Miracle fruit, una baya mágica que cambia el sabor de la comida a dulzura

Fruta milagrosa , o también conocido como baya milagrosa , tiene la capacidad única de cambiar el sabor de los alimentos en la lengua. Gracias a su función única, se considera que esta fruta tiene el potencial de ser un edulcorante natural seguro para los diabéticos. No solo eso, todavía hay una serie de beneficios baya milagrosa para el cuerpo. ¿Cualquier cosa?

Conozca las plantas fruta milagrosa

Fruta milagrosa es una planta originaria de África Occidental y generalmente se utiliza como edulcorante natural para el vino. Esta planta crece en forma de arbusto o árbol pequeño con una altura de no más de 5,5 metros.

Esta planta bastante fácil de cultivar, siempre que el ambiente sea sombreado, alejado del aire helado y tenga mucha humedad. En el tercer o cuarto año después de la siembra, estas plantas comenzarán a producir su fruto.

La fruta resultante tiene forma ovalada con piel roja. Una vez dividida, puede ver la carne blanca que se asemeja al rambután con grandes semillas de color marrón oscuro en el medio.

Fruta milagrosa en realidad no contiene muchos nutrientes. Sin embargo, esta fruta contiene vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina E y varios tipos de aminoácidos que son suficientes para ayudar al cuerpo a funcionar normalmente.

Como las frutas en general, la fruta tiene un nombre científico. Synsepalum dulcificum también es bajo en calorías. También puede obtener compuestos antioxidantes que protegen al cuerpo de los radicales libres al consumirlos.

Baya milagrosa puede cambiar el sabor a dulce

Baya milagrosa famoso por su capacidad para convertir cualquier sabor en dulce. Esta fruta es básicamente casi insípida. El sabor dulce de la lengua en realidad proviene de una proteína especial llamada miraculina.

La miraculina es un tipo de glicoproteína. Es decir, las moléculas de proteína en la miraculina se unen a la cadena de carbohidratos. La miraculina no tiene un sabor dulce, pero esta molécula de proteína puede unirse a las papilas gustativas en la superficie de la lengua.

El proceso de unión luego cambia la forma de la proteína en los nódulos de la lengua que funcionan para saborear la dulzura. Como resultado, todos los alimentos que tienen un sabor amargo o ácido tendrán un sabor dulce en la lengua.

Beneficios fruta milagrosa por salud

Su capacidad para cambiar el sabor a dulce hace que esta fruta ahora se utiliza como edulcorante natural añadido para diabéticos. Sin embargo, los beneficios no terminan ahí.

También se alega que el contenido natural de esta fruta proporciona los siguientes beneficios:

1. Reducir el riesgo de diabetes

Baya milagrosa no solo es beneficioso para los diabéticos, sino también el potencial para reducir el riesgo de diabetes. Los estudios en animales han demostrado que esta fruta puede prevenir la resistencia a la insulina en ratones alimentados con una dieta alta en fructosa.

La resistencia a la insulina es una condición en la que las células del cuerpo ya no responden adecuadamente a la hormona insulina. Como resultado, los niveles de azúcar en sangre se vuelven incontrolables y usted corre el riesgo de desarrollar diabetes. Sin embargo, se necesitan más investigaciones al respecto.

2. Superar los cambios en el gusto en pacientes de quimioterapia

La quimioterapia tiene varios efectos secundarios, incluida una disminución en la capacidad de la lengua para saborear. Esta condición puede reducir el apetito del paciente por lo que se reduce la ingesta nutricional. Si no se trata, el paciente corre el riesgo de sufrir desnutrición.

Las buenas noticias, fruta milagrosa puede ser una solución a este efecto secundario. Un estudio de 2012 mostró que el consumo fruta milagrosa puede mejorar la función del gusto y el apetito de los pacientes con cáncer.

3. Te ayuda a perder peso

Una de las claves para perder peso es reducir la ingesta de calorías de los alimentos azucarados. Sin embargo, no pocas personas tienen dificultades para romper el hábito de comer alimentos dulces debido a su delicioso sabor.

Baya milagrosa ayudarlo a perder peso al reducir el hábito de comer alimentos dulces. La razón es que incluso los alimentos con bajo contenido de azúcar pueden tener un sabor muy dulce y delicioso al comer baya milagrosa de antemano, para que no coma en exceso alimentos azucarados.

Fruta milagrosa es una fruta con mucho potencial para la salud. Sin embargo, después de comer esta fruta, asegúrese de no comer en exceso ningún alimento para evitar efectos secundarios.

Si tiene dudas, intente consultar a un médico para obtener una respuesta más definitiva.

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