¿Por qué no deberíamos consumir en exceso el vinagre de sidra de manzana?

El vinagre de sidra de manzana tiene una gran cantidad de beneficios para el cuerpo. Sin embargo, consumirlos en abundancia puede causar problemas. A partir del estado de los dientes, la digestión y los niveles de azúcar en sangre también pueden verse afectados.

Vinagre de sidra de manzana de un vistazo

Básicamente, el vinagre de sidra de manzana es una combinación de manzanas y levadura. La levadura convierte el azúcar presente en las manzanas en alcohol. Con todo el procesamiento, este vinagre finalmente contiene ácido acético, agua, vitaminas y minerales.

El vinagre de manzana tiene varios beneficios para el organismo. Varios estudios realizados en animales y humanos han encontrado que este vinagre puede aumentar la quema de grasa, perder peso, disminuir los niveles de azúcar en sangre, aumentar la sensibilidad a la insulina, mejorar la salud de la bolsa y otras funciones.

Efectos secundarios de la mayor parte del consumo de vinagre de sidra de manzana

Desafortunadamente, el vinagre de sidra de manzana también puede tener efectos secundarios, especialmente cuando se consume en exceso o en exceso. Éstos son algunos de los efectos.

1. Ralentiza el vaciado del estómago

El vinagre de sidra de manzana ayuda a prevenir los picos de azúcar en la sangre al reducir la velocidad a la que los alimentos salen del estómago y la velocidad a la que los alimentos ingresan al tracto digestivo inferior. Por lo tanto, el exceso de vinagre hará que el proceso de absorción de los alimentos desde el tracto digestivo al torrente sanguíneo sea más lento.

La investigación informada en Bio Med Central afirma que beber agua con 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de manzana aumenta significativamente la cantidad de tiempo que los alimentos permanecen en el estómago, en comparación con el agua potable sola.

Esto es aún más cierto para las personas con gastroparesia, que generalmente ocurre en personas con diabetes tipo 1. En la gastroparesia, los nervios del estómago no funcionan correctamente, por lo que la comida permanece en el estómago durante demasiado tiempo y no se vacía a la velocidad habitual..

2. Indigestión

Debido a su acidez, este vinagre puede empeorar la condición del estómago o hacer que las personas sientan náuseas. Beber vinagre de sidra de manzana provoca directamente dolor de garganta debido a su acidez. Pero este es un efecto secundario poco común.

Por lo tanto, a las personas que experimentan indigestión o dificultad para tragar no se les recomienda usar este vinagre de manzanas.

3. Problemas dentales

Se ha demostrado que los alimentos y bebidas ácidos dañan el esmalte de los dientes. El esmalte de los dientes que se desgasta continuamente puede causar más daños, como caries.

Además, el vinagre de manzana que no se diluye, puede dañar los dientes cuando se consume directamente. Además, en grandes cantidades y durante un largo período de tiempo, el vinagre de sidra de manzana puede dar a tus dientes un efecto amarillento y hacerlos sensibles.

4. Me duele la garganta

El vinagre de sidra de manzana tiene el potencial de dañar el esófago si se consume en exceso. Según la nutricionista Katherine Zeratsky, la irritación esofágica es el efecto secundario más probable de demasiado vinagre de sidra de manzana, especialmente con el uso prolongado.

Por lo tanto, primero mezcle el vinagre con agua, lo que puede ayudar a evitar que la pared del esófago se pegue directamente con la esencia de vinagre concentrada.

5. Cantidades bajas de potasio y mineral óseo reducido

Beber grandes cantidades de vinagre de sidra de manzana puede irritar sus niveles de potasio por bajar demasiado. El cuerpo liberará más potasio como proceso necesario para digerir este vinagre. Los niveles bajos de potasio pueden causar fatiga, estreñimiento, daño muscular o latidos cardíacos irregulares.

De hecho, la investigación aún es escasa sobre los efectos del vinagre de sidra de manzana sobre los niveles de potasio en sangre y la salud de los huesos.

Sin embargo, se encontró que había un reporte de caso que indicaba que un caso de baja pérdida de potasio y hueso estaba relacionado con el vinagre de sidra de manzana en dosis altas y durante mucho tiempo.

En este caso, una mujer de 28 años tomó 250 ml de vinagre de sidra de manzana diluido con agua. Lo consumió todos los días durante 6 años.

Cuando ingresó en el hospital, el médico dijo que la mujer tenía niveles bajos de potasio y otras sustancias en la química sanguínea. Además, a la mujer le diagnosticaron osteoporosis. Los médicos que vieron este caso sospecharon que el vinagre de sidra de manzana en grandes cantidades afectaba esta condición.

El consumo de vinagre de sidra de manzana utiliza más depósitos minerales en los huesos para mantener el equilibrio ácido en la sangre. Por lo tanto, este nivel de ácido puede reducir la cantidad de minerales en los huesos.

6. Reducir los niveles de azúcar en sangre

Según informó Medscape General Medicine, la mayor parte del consumo de este vinagre puede reducir los niveles de azúcar en sangre del cuerpo debido a su efecto antiglucémico.

En algunos casos, esto puede provocar hipoglucemia, lo que reduce las fuerzas del azúcar en sangre en el cerebro, lo que resulta en pérdida del conocimiento e incluso coma.

Debido a que demasiada cantidad puede ser fatal, los diabéticos deben consultar primero a un médico antes de consumir vinagre de sidra de manzana.

¿Cómo consumir vinagre de sidra de manzana de forma segura?

• Limite su consumo de vinagre de sidra de manzana. Empiece gradualmente con una pequeña dosis. Máximo de 2 cucharadas (30ml) de comida al día dependiendo de la tolerancia del organismo.
• Usa una pajita al beber para no golpear los dientes inmediatamente.
• Después de diluirlo o mezclarlo en agua, bébalo. usa una cuchara para reducir la exposición a demasiado ácido en los dientes.
• Enjuague la boca. Después de consumir una bebida que contenga vinagre de manzana, enjuáguese la boca. O para evitar más daños en el esmalte, cepíllese los dientes después de 30 minutos de consumir la solución de vinagre de sidra de manzana.
• Evite el vinagre de sidra de manzana si tiene gastroparesia.
• Considere evitar el vinagre de sidra de manzana si tiene gastroparesia o limitar la cantidad a una cucharadita (5 ml) al día.

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