Tabla de contenido:
- Nutrientes en Nueces (nueces)
- Varios beneficios de las nueces.
- 1. Reducir la inflamación
- 2. Controlar el peso corporal
- 3. Reducir la presión arterial
- 4. Controle el azúcar en sangre
- 5. Bueno para la salud del cerebro
- 6. Reducir el colesterol
- Como comer nueces
Las nueces son un paquete completo. Además de poder bloquear el hambre, las nueces también son ricas en nutrientes que son buenos para el cuerpo. Una variante de nueces que ofrece muchos beneficios para la salud son las nueces. Algunas personas conocen este frijol como nueces
Nutrientes en Nueces (nueces)
El cuerpo de una nuez tiene surcos irregulares, a primera vista similares a una versión mini del cerebro humano, que está cubierto con una cáscara (piel) bastante gruesa. La nuez tiene un nombre latino Canarium ovatum.
Cada grano nueces contiene una gran variedad de nutrientes que son buenos para el cuerpo. Por ración de 30 gramos de nueces enriquecidas con:
- 200 calorías
- 3.8 gramos de carbohidratos
- 1 gramo de azucar
- 2 gramos de fibra
- 5 gramos de proteína
- 20 gramos de grasa
- 20 mg de calcio
Estas nueces también contienen manganeso, cobre, magnesio, fósforo, vitamina B6 y hierro. No solo eso. Las nueces también son la mejor fuente de ácidos grasos omega 3 y grasas monoinsaturadas.
Varios beneficios de las nueces.
Estos son los beneficios de las nueces que no debes perderte.
1. Reducir la inflamación
La inflamación en el cuerpo desencadena el estrés oxidativo que a su vez causa alteraciones o daños a las células y tejidos. La inflamación es lo que causa diversas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes, Alzheimer e incluso cáncer.
La buena noticia es que las nueces contienen elagitanino, un compuesto polifenólico. Las bacterias buenas en el intestino convertirán el elagitanino en compuestos de urolitina, que según la investigación pueden proteger al cuerpo contra la inflamación y el estrés oxidativo.
Además del elagitanino, el contenido de ácidos grasos omega 3, magnesio, junto con el aminoácido arginina en las nueces también puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
2. Controlar el peso corporal
La mayoría de la gente piensa que las nueces tienen un alto contenido de grasa, por lo que comerlas puede hacer que aumente de peso. Esta suposición es incorrecta. Las nueces, incluidas las nueces, contienen grasas saludables que son seguras para aumentar de peso. Si se consumen en la porción correcta, las nueces pueden ayudarte a controlar tu peso.
Los estudios han encontrado que las nueces ayudan a resistir el hambre y disminuyen el apetito en las personas obesas. En el estudio, los investigadores pidieron a los encuestados que bebieran batidos de nueces de forma rutinaria una vez al día durante cinco días.
Después de cinco días, las tomografías computarizadas del cerebro de los participantes mostraron un aumento en su capacidad subconsciente para rechazar bocadillos poco saludables, como pasteles dulces y papas fritas.
Otro estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las mujeres son más propensas a aumentar de peso si rara vez comen nueces que aquellas que las comen regularmente dos veces por semana o más. No es broma, el riesgo de este aumento de peso puede continuar durante 8 años.
Desafortunadamente, aún se necesitan más investigaciones para confirmar los beneficios de estas nueces.
3. Reducir la presión arterial
Fuente: Shutterstock
La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Varios estudios han demostrado que comer nueces con regularidad ayuda a reducir la presión arterial alta. Este beneficio se puede sentir en personas que previamente han tenido antecedentes de hipertensión o están sanas pero bajo estrés. Aun así, todavía se necesita más investigación para confirmar este beneficio.
4. Controle el azúcar en sangre
Para aquellos de ustedes que tienen diabetes tipo 2, las nueces son una alternativa de refrigerio saludable para consumir todos los días. Esto se basa en un estudio publicado en la Revista Internacional de Endocrinología y Metabolismo.
La investigación muestra que el azúcar en sangre en ayunas en personas con diabetes ha disminuido relativamente después de tomar regularmente medicamentos para la diabetes y 1 cucharada de aceite de nuez durante 3 meses.
Además, las personas con diabetes tipo 2 que comían nueces con regularidad también experimentaron una disminución de la hemoglobina A1C (nivel promedio de azúcar en sangre durante 3 meses) en un 8 por ciento.
5. Bueno para la salud del cerebro
A primera vista, las nueces son similares al cerebro. Inesperadamente, varios estudios han demostrado que estos frutos secos son buenos para la salud del cerebro.
Los estudios en animales han descubierto que los nutrientes de las nueces, incluidas las grasas poliinsaturadas, los polifenoles y la vitamina E, pueden ayudar a reducir el daño oxidativo y la inflamación en el cerebro. Mientras tanto, estudios observacionales en humanos encontraron que los ancianos que comen estos frutos secos con regularidad tienen mejores capacidades de pensamiento y memoria.
Aun así, aún se necesitan más investigaciones para probar los efectos de las nueces en la función del cerebro humano.
6. Reducir el colesterol
Los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados de las nueces pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos. A largo plazo, una disminución de las grasas malas en la sangre nos ayuda a evitar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales y ataques cardíacos.
Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition mostró que las personas que comían nueces con regularidad más de cuatro veces por semana tenían un riesgo menor de desarrollar enfermedad coronaria.
Como comer nueces
Puede encontrar nueces en una tienda de comestibles, supermercado o incluso en línea. Estos frutos secos se pueden comer enteros o mezclados con otros alimentos, por ejemplo, en batidos, zumos de frutas, avena o helados bajos en grasa.
Pero asegúrese de que las nueces que consume no contengan sal agregada. Bocadillo Los cacahuetes que se venden en el mercado generalmente se agregan con sal para que tenga un sabor más sabroso. De hecho, esto puede hacer que consuma sal en exceso y aumente el riesgo de hipertensión.
A pesar de que ofrece un sabor delicioso, no olvides prestar atención a la porción de tu comida cuando comas estos frutos secos. Al igual que otros alimentos, si se consumen en exceso, estos frutos secos pueden tener un impacto negativo en su salud.
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