Tabla de contenido:
- Definición
- ¿Qué es la intolerancia a la cafeína?
- ¿Qué tan común es esta condición?
- Signos y síntomas
- ¿Cuáles son los signos y síntomas de la intolerancia a la cafeína?
- Causa
- ¿Qué causa la intolerancia a la cafeína?
- Factores de riesgo
- ¿Qué factores aumentan mi riesgo de desarrollar intolerancia a la cafeína?
- 1. Edad
- 2. Género
- 3. Actualmente usa anticonceptivos orales
- 4. Embarazo
- 5. Efectos secundarios de ciertos medicamentos
- 6. Problemas psicológicos
- 7. Genético
- 8. Rara vez consume cafeína
- Complicaciones
- ¿Cuáles son los riesgos de complicaciones por intolerancia a la cafeína?
- Medicación y diagnóstico
- ¿Cuáles son las pruebas habituales para diagnosticar la intolerancia a la cafeína?
- ¿Cuáles son las opciones de tratamiento para la intolerancia a la lactosa?
- Cuidados en el hogar
- ¿Cuáles son algunos de los tratamientos caseros que puedo tomar para la intolerancia a la cafeína?
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Definición
¿Qué es la intolerancia a la cafeína?
La intolerancia a la cafeína es un trastorno digestivo que ocurre cuando las enzimas hepáticas (hígado) no pueden digerir adecuadamente la cafeína de los alimentos o bebidas.
La cafeína es una sustancia estimulante que se encuentra naturalmente en fuentes alimenticias como granos de café, hojas de té, granos de cacao (chocolate), nueces de cola (el ingrediente básico de las bebidas carbonatadas), etc.
La intolerancia a la cafeína y la alergia a menudo se consideran lo mismo, aunque son diferentes. Las alergias ocurren cuando el sistema inmunológico produce anticuerpos para combatir la cafeína al confundirla con una sustancia extraña dañina.
Mientras tanto, el cuerpo de una persona intolerante no percibe la cafeína como una sustancia peligrosa; simplemente no puedo digerirlo correctamente.
¿Qué tan común es esta condición?
Esta condición es común en varias partes del mundo.
Muchas personas se clasifican como sensibles a los efectos de la cafeína, pero aún pueden consumir entre 200 y 400 miligramos de cafeína todos los días sin sentir ningún síntoma. Esta cantidad equivale a dos a cuatro tazas de café.
Por otro lado, hay muchos que simplemente no pueden tolerar ni las dosis más pequeñas de cafeína. Debido a que son tan sensibles, deben experimentar inmediatamente efectos secundarios, como dolor de estómago, acidez e insomnio, incluso si solo consumen un poco.
Las personas con intolerancia a la cafeína solo pueden consumir entre 30 y 50 miligramos de cafeína al día en promedio.
En comparación, una taza (237 ml) de café elaborado (granos de café molido) contiene aproximadamente 95-200 mg de cafeína. Mientras tanto, 1 vaso Disparo 30 ml de espresso puro (sin agua añadida) pueden contener aproximadamente 63 mg de cafeína.
Signos y síntomas
¿Cuáles son los signos y síntomas de la intolerancia a la cafeína?
La reacción causada por el cuerpo debido a la intolerancia a la cafeína puede variar. Lo mismo ocurre con la intensidad de la severidad que se siente. Todos pueden experimentar cosas diferentes.
Los síntomas de la intolerancia a la cafeína son generalmente inofensivos, pero hay que tenerlos en cuenta. Esto se debe a que la intolerancia a la cafeína puede hacer que el cerebro libere grandes cantidades de la hormona adrenalina.
Éstos son algunos de los síntomas comunes:
- Corazón latiendo rápido
- Dolor de cabeza
- Inquieto
- Sentirse nervioso o ansioso
- Insomnio (incapacidad para empezar a dormir, no dormir bien, despertarse con frecuencia en medio de la noche o despertarse demasiado rápido)
El nivel de intolerancia de cada persona puede variar porque realmente depende de muchas cosas. Comenzando por la sensibilidad de cada persona, la condición del cuerpo en ese momento, hasta la cantidad de cafeína que ingresa.
Causa
¿Qué causa la intolerancia a la cafeína?
La causa de un cuerpo sensible o intolerante es el cuerpo que no produce suficiente enzima llamada CYP1A2. La presencia de esta enzima es importante para determinar qué tan rápido su hígado digiere y descompone la cafeína.
Es por eso que las personas que son intolerantes a la cafeína tardan más en eliminar la cafeína del cuerpo. Como resultado, los niveles de cafeína se acumulan en la sangre y hacen que los efectos se sientan más intensos y duren más.
La cafeína es un estimulante que afecta el sistema endocrino. Cuando consume algo que contiene cafeína, la endocrina inhibirá la producción de una sustancia química llamada adenosina. La adenosina es una sustancia que provoca somnolencia.
Mientras que suprime la adenosina, la cafeína también estimula la producción de adrenalina que desencadena una respuesta edificante. Cuando la adrenalina se produce en exceso, puede dar lugar a una variedad de los síntomas antes mencionados, como nerviosismo, insomnio, dolores de cabeza, sofocos, latidos cardíacos acelerados y sudoración abundante.
Factores de riesgo
¿Qué factores aumentan mi riesgo de desarrollar intolerancia a la cafeína?
Los factores de riesgo de intolerancia a la cafeína están determinados en gran medida por la actividad de la enzima CYP1A2 producida por el hígado.
Si estas enzimas pueden trabajar activamente para descomponer la cafeína, su cuerpo puede tolerar bien los efectos de la cafeína. Por el contrario, si estas enzimas no funcionan de manera óptima, será más sensible a los efectos de la cafeína.
Varios factores que afectan la actividad de CYP1A2 incluyen:
1. Edad
Cuanto más envejecemos, más sensibles somos a los efectos de la cafeína porque la cantidad y actividad de CYP1A2 tiende a disminuir.
2. Género
Según la conclusión de un estudio de investigadores de la Universidad de Barcelona, los efectos de la cafeína pueden aparecer inmediatamente después de 10 minutos de consumo.
Sin embargo, los hombres sienten, en promedio, el impacto de la cafeína con más fuerza que las mujeres.
3. Actualmente usa anticonceptivos orales
Las píldoras anticonceptivas que contienen estrógeno pueden inhibir la actividad de la enzima CYP1A2 y hacer que el cuerpo sea más sensible a la cafeína.
4. Embarazo
Los cambios hormonales durante el embarazo pueden aumentar la sensibilidad del cuerpo de una mujer a la cafeína.
Generalmente, las mujeres embarazadas que tienen intolerancia a la cafeína no tienen que limitar o evitar la cafeína.
Sin embargo, los efectos adversos en el feto causados por la ingesta materna de cafeína no se han estudiado con certeza.
5. Efectos secundarios de ciertos medicamentos
Los medicamentos que se utilizan para tratar problemas respiratorios o que contienen equinácea pueden aumentar el efecto de la cafeína en el organismo.
6. Problemas psicológicos
Aquellos de ustedes que se encuentran bajo estrés severo o que sufren de trastornos de ansiedad son propensos a empeorar las condiciones si consumen cafeína.
Según la Asociación Estadounidense de Ansiedad y Depresión, la cafeína puede aumentar el riesgo de ataques de pánico recurrentes, insomnio y síntomas de ansiedad que también son más graves.
7. Genético
Ciertas mutaciones genéticas pueden afectar la función del hígado para producir la enzima CYP1A2 y metabolizar la cafeína. Las personas con esta mutación genética producen menos enzima CYP1A2.
8. Rara vez consume cafeína
Si nunca o muy rara vez ha consumido cafeína y luego comienza con regularidad, es probable que experimente los efectos secundarios negativos que son más fuertes de lo que está acostumbrado.
No es seguro por qué los cuerpos de algunas personas están "diseñados" para ser inmunes a los efectos de las dosis altas y regulares de cafeína.
Sin embargo, la investigación existente sugiere que el consumo constante de cafeína conduce a una disminución de la producción de la hormona norepinefrina que mejora el estado de ánimo.
Entonces, cuando no consume cafeína, su cuerpo anhela una sustancia que llene ese vacío para que el cuerpo se vuelva tolerante a la cafeína.
Complicaciones
¿Cuáles son los riesgos de complicaciones por intolerancia a la cafeína?
Las personas que son muy sensibles o experimentan intolerancia a la cafeína deben reducir en gran medida la ingesta de cafeína. Si es posible, evítelo incluso.
No se sabe si existen complicaciones por la intolerancia a la cafeína. Sin embargo, se sabe que el consumo de cafeína hace que la presión arterial aumente temporalmente, incluso si no tiene riesgo o antecedentes de hipertensión.
Tampoco está claro qué causó este aumento en la presión arterial. Algunos investigadores creen que la cafeína bloquea una hormona que mantiene dilatados los vasos sanguíneos.
Otra sugerencia es que la cafeína hace que el cuerpo libere más hormona adrenalina, lo que hace que aumente la presión arterial.
Medicación y diagnóstico
¿Cuáles son las pruebas habituales para diagnosticar la intolerancia a la cafeína?
La cafeína está contenida en muchos productos alimenticios, incluidas bebidas, alimentos, medicamentos y suplementos.
Si no está seguro de si tiene intolerancia o no, primero puede anotar qué fuentes de cafeína suele consumir a diario y cuántas porciones, y ver si aparece algún síntoma.
Si experimenta reacciones negativas después, esto puede ser un signo de intolerancia a la cafeína. Sin embargo, debe asegurarse nuevamente consultando a un médico.
El objetivo también es asegurarse de que sus síntomas sean correctos debido a la intolerancia, no debido a una alergia a la cafeína. La intolerancia a la cafeína y la alergia son dos condiciones diferentes.
También es necesario un examen médico para asegurarse de que sus síntomas no se deban a otras alergias alimentarias, que puede estar consumiendo junto con la cafeína.
A continuación, su médico puede recomendar pruebas genéticas para determinar si tiene una mutación genética que afecte el metabolismo de la cafeína.
¿Cuáles son las opciones de tratamiento para la intolerancia a la lactosa?
La forma más importante de tratar o tratar la intolerancia a la cafeína es evitar la fuente de los síntomas.
Reduzca la ración y la frecuencia de todas las formas de ingesta de cafeína de los alimentos y bebidas, poco a poco.
Además, también debe tener más cuidado al leer las etiquetas de composición de alimentos o bebidas que figuran en el empaque.
En general, no se recomienda consumir más de 600 miligramos de cafeína al día; independientemente de si tiene intolerancia o no.
Cuidados en el hogar
¿Cuáles son algunos de los tratamientos caseros que puedo tomar para la intolerancia a la cafeína?
Hay varias cosas que puede hacer para evitar la tentación de consumir cafeína, a saber:
- Reemplace su rutina de beber té o café por la mañana con agua corriente.
- Si desea tomar café, cambie lentamente a una versión descafeinada con menor contenido de cafeína o menor contenido de cafeína. sin cafeína .
- Si está acostumbrado a tomar té, intente reemplazarlo con infusiones de hierbas, vinagre de sidra de manzana mezclado con agua tibia o una taza de agua caliente con limón.
- Beba agua inmediatamente cada vez que surjan los antojos de café o té.
- Si está acostumbrado a beber refrescos con sabor o bebidas energéticas, intente reemplazarlas con agua fresca con gas. El agua fresca con gas puede ayudarlo a mantenerse bien hidratado sin exceso de azúcar.
- Levántese derecho de la silla y mueva su cuerpo cuando comience a sentirse somnoliento, cansado y quiera refrescar su cuerpo tomando bebidas con cafeína. Incluso la actividad física ligera puede mejorar el estado de ánimo y aumentar el flujo de sangre y oxígeno por todo el cuerpo, para que se sienta con más energía.
- Cuando la somnolencia es inevitable, está bien tomarse un descanso y robar algo de tiempo para tomar una siesta en lugar de forzar una ingesta de cafeína.