Los beneficios del almidón de pollo están médicamente probados

Se sabe desde hace mucho tiempo que el almidón de pollo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud del cuerpo. El extracto de almidón de pollo es un extracto que se obtiene del proceso de calentamiento del pollo de tal forma que da lugar a aminoácidos y péptidos que han demostrado tener muchos beneficios para el organismo.

A diferencia de comer carne de pollo o caldo de pollo normal, "beber pollo" es más saludable porque el almidón de pollo contiene una mayor concentración de péptidos de aminoácidos, pero no contiene grasa ni colesterol, por lo que no tiene efectos secundarios.

Esta esencia de almidón de pollo se ha confiado durante mucho tiempo como bebida para mantener la salud, en Europa y Asia. ¿Cuáles son los beneficios del almidón de pollo que se han probado médicamente?

1. Incrementar el enfoque y la concentración cerebral.

Las personas que están experimentando estrés o fatiga ciertamente tendrán dificultades para enfocar su atención, ya sea que estén estudiando o haciendo su trabajo diario mientras cumplen con los plazos. Si experimenta lo mismo, puede solucionarlo bebiendo almidón de pollo.

El almidón de pollo contiene aminoácidos que son útiles para tratar la ansiedad debida al estrés. Un estudio de Zain AM y su equipo publicado en la Revista de Medicina y Ciencias de la Salud de Malasia en 2008 informó que el almidón de pollo dio resultados positivos en el rendimiento cerebral medido por un EEG.

Las ondas alfa y beta en el estudio de destino que recibieron almidón de pollo mostraron un aumento en la pantalla de EEG. Esto significa que se maximiza la liberación de hormonas del estrés en el cuerpo, por lo que el estrés se resuelve más rápidamente.

También se ha demostrado que el almidón de pollo aumenta el flujo de oxígeno al cerebro, lo que hace que el rendimiento del cerebro sea más óptimo, de modo que después de beber pollo, le resultará más fácil concentrarse por completo en lo que esté haciendo.

En el gráfico anterior, la imagen de la izquierda muestra la condición del cerebro del encuestado que recibió proteína, mientras que la imagen de la derecha muestra el cerebro del encuestado que recibió almidón de pollo. Se puede ver que después de beber almidón de pollo, el nivel de oxihemoglobina en el cerebro del encuestado fue mucho más alto que el de los encuestados que recibieron proteína regular. Esto significa que, después de beber almidón de pollo, el nivel de concentración y enfoque del cerebro de una persona puede aumentar rápidamente.

2. Reducir la fatiga corporal

Una de las mejores propiedades del almidón de pollo es aumentar la tasa metabólica del cuerpo. Esto ha sido probado por Takeshi Ikeda y su equipo en la revista publicada en Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry en 2001, al probar el almidón de pollo contra la disfunción metabólica debido al estrés.

La tasa metabólica es la cantidad de calorías que se deben quemar para realizar funciones corporales. Si la tasa metabólica del cuerpo es rápida, el proceso de quema de calorías se vuelve más eficiente, reduciendo así la cantidad de grasa en el cuerpo. Bueno, se ha demostrado que el consumo de almidón de pollo aumenta la tasa metabólica, por lo que se maximiza el suministro de energía del cuerpo y no se cansa fácilmente.

En un estudio realizado con 17 encuestados sanos, el consumo de almidón de pollo aumentó la tasa metabólica en reposo. Además, este ingrediente natural puede reducir los niveles de lípidos en plasma y aumentar la actividad de la lipoproteína lipasa. Este aumento en el metabolismo de los lípidos plasmáticos se puede utilizar como energía para que el cuerpo reanude sus actividades.

En el gráfico anterior, se puede ver que la tasa metabólica del encuestado después de beber almidón de pollo (que se muestra en el gráfico verde) es más rápida que la del encuestado que recibió un placebo (que se muestra en el gráfico rojo).

3. Acelere la recuperación después del ejercicio

Según un estudio publicado en The Chinese Journal of Physiology en 2006, se ha demostrado que el almidón de pollo acelera la recuperación muscular después del ejercicio. Hsin-I Lo y su equipo de investigación notaron que se ha demostrado que el contenido de ingredientes naturales aumenta la eliminación de lactato y amoníaco en el plasma del cuerpo.

Este estudio involucró a 12 participantes para que realizaran un solo ejercicio hasta que experimentaran fatiga. Dentro de los 5 minutos posteriores a la finalización del ejercicio, algunos de los participantes recibieron proteínas y algunos recibieron almidón de pollo para consumo directo. Además, se tomaron muestras de sangre durante el período de recuperación para determinar el efecto de las dos sustancias sobre las concentraciones de lactato y amoníaco.

Como resultado, los niveles de amoníaco y lactato en el grupo que consumió almidón de pollo fueron más bajos que en el grupo que recibió proteína. Esto significa que se ha demostrado que beber almidón de pollo puede acelerar la recuperación de un cuerpo cansado después de realizar actividades.

¿De dónde sacas el almidón de pollo?

Aunque está hecho de pollo natural (que no se inyecta con hormonas), el almidón de pollo no es algo que pueda preparar usted mismo fácilmente. Para obtener los beneficios del almidón de pollo, es necesario un proceso de calentamiento. doble ebullición durante 10-12 horas a alta temperatura, utilizando cierta tecnología. Este proceso también es importante para garantizar que el pollo ya no contenga grasa ni colesterol.

Afortunadamente, ahora hay productos de almidón de pollo listos para beber. Pero asegúrese de elegir productos de almidón de pollo que sean 100% pollo, sin conservantes ni productos químicos añadidos. Tampoco debe preocuparse, porque se ha demostrado que beber pollo es saludable y seguro para todos, incluidas las mujeres embarazadas y los niños mayores de 6 meses.

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