7 alimentos que combaten la inflamación y el toro; hola saludable

La inflamación es la causa de muchos trastornos musculoesqueléticos. Sin un tratamiento temprano, esto puede provocar una inflamación crónica. Sin embargo, existen pasos prácticos que pueden ayudar a reducir el nivel de inflamación. A partir de tu dieta, hay 7 alimentos recomendados por nutricionistas para reducir la inflamación.

¿Qué es la inflamación?

La inflamación es un fenómeno en el que se daña la respuesta inmunitaria del cuerpo a las células sanas. La inflamación incluye enrojecimiento, articulaciones hinchadas que pueden causar rigidez y dolor. Hay sustancias químicas que pueden reducir la inflamación, llamadas antiinflamatorias. Algunas de estas sustancias químicas se encuentran en nuestra dieta.

Alimentos para combatir la inflamación

1. Pescado

Los científicos señalan que el pescado conlleva beneficios inesperados para los trastornos inflamatorios. El salmón es una de las opciones adecuadas. Agregar salmón a su dieta con una variedad de deliciosas recetas puede aumentar los ácidos grasos omega-3. Si no le gusta el pescado, puede reemplazarlo con suplementos de aceite de pescado. Hable con su médico o farmacéutico para que le recomiende la dosis adecuada para usted.

2. Frutas

Las frutas ricas en antocianinas como las cerezas ácidas, las frambuesas y los arándanos ayudan al cuerpo a combatir la inflamación. También contienen grandes cantidades de polifenoles (compuestos antioxidantes) para reducir el riesgo de infección. Los investigadores dicen que el jugo de cereza ácida puede reducir la inflamación hasta en un 50%, lo que también se dice que mejora el rendimiento de los atletas sin tomar demasiados medicamentos antiinflamatorios.

3. Nueces

Los frutos secos son una gran fuente de grasas saludables que ayudan a combatir la inflamación de forma eficaz. Las almendras son ricas en vitamina E, calcio y fibra. Las nueces tienen la mayor concentración de ácidos vegetales ácidos omega-3. Otras nueces como las semillas de girasol y las avellanas pueden ser una fuente alternativa porque tienen un alto contenido de ácidos omega-3. La dieta diaria que incorpora frutos secos, pescado, verduras y cereales integrales es muy popular en el Mediterráneo. Está comprobado que esta combinación de alimentos puede ayudar a evitar la inflamación durante al menos 6 semanas.

4. Té

Beber un vaso pequeño de té verde o negro también tiene efectos antiinflamatorios al agregar antioxidantes a su cuerpo. El té verde se considera la mejor opción. En mayo de 2015, el International Journal of Rheumatic Diseases informó sobre el efecto antiinflamatorio superior del té verde en comparación con el té negro. Los estudios demuestran que el té verde ayuda a reducir el dolor de la artritis, así como también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

5. Ajo

Aunque provoca mal aliento después de ingerirlo, el ajo aporta muchos beneficios medicinales. Además de las propiedades antiinflamatorias de impulso, el ajo también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. El ajo se considera un suplemento con la misma función que los analgésicos AINE (como el ibuprofeno).

6. Jengibre

El jengibre se usa ampliamente en medicina. El jengibre también es una especia con importantes beneficios para la salud. Las grandes propiedades antiinflamatorias del jengibre ayudan a reducir el dolor articular causado por afecciones inflamatorias crónicas, como la osteoartritis y la artritis reumatoide. Su efecto antiinflamatorio se utiliza en deportistas después del ejercicio para prevenir la inflamación.

7. Verduras de color verde oscuro

Según varios estudios, la vitamina E juega un papel importante en la protección del cuerpo contra moléculas inflamatorias llamadas citocinas. La vitamina E se puede encontrar en las verduras de color verde oscuro como la col rizada, la espinaca, el brócoli, el wasabi y la col. Esta verdura, especialmente en la col rizada, es rica en azufre que ayuda a eliminar la inflamación. Los vegetales oscuros también tienen altas concentraciones de vitaminas y minerales, como calcio, hierro y fitoquímicos que combaten enfermedades.

No es tan difícil combatir la inflamación agregando algunos de los nutrientes recomendados anteriormente. Puede intentar mezclar sus alimentos para una dieta saludable. Sin embargo, debes comer estos alimentos con moderación y no en exceso. Pídale a su médico el mejor consejo.

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