Tabla de contenido:
- ¿Cuáles son los buenos alimentos ricos en grasas?
- 1. Pescado
- 2. Aguacate
- 3. Granos integrales
- 4. Nueces
- 5. Aceite de oliva
- 6. Espinaca y repollo
- 7. Alimentos que contienen omega-3 agregados
Los alimentos grasos pueden ser algo aterrador para aquellos de ustedes que están tratando de mantener su dieta. ¿Pero sabías que no todos los alimentos con alto contenido de grasa son perjudiciales para la salud? El tipo de grasa que puede ser perjudicial para la salud es LDL (Lipoproteínas de baja densidad) o las llamadas "grasas malas". Mientras tanto, las 'grasas buenas' como HDL (Lipoproteína de alta densidad) todavía es necesario para el cuerpo.
¿Cuáles son los buenos alimentos ricos en grasas?
Los siguientes son algunos tipos de alimentos ricos en grasas que son buenos para la salud:
1. Pescado
Los pescados como el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas y el atún son buenas fuentes de grasa. Estos pescados contienen omega-3 que es muy bueno para la salud del corazón. Esta grasa también puede mantener la función cerebral, un muy buen beneficio, especialmente cuando ya no eres joven. Las investigaciones muestran que quienes comen grasas tienden a ser más saludables, con un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, depresión y demencia. La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda comer aproximadamente dos porciones de pescado graso a la semana, con aproximadamente 80 gramos cada una, o el tamaño de una baraja de cartas. Puedes cocinarlo horneando o hirviendo.
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2. Aguacate
El aguacate contiene un 70% de grasa que se llama Ácido oleico . Este contenido de grasa es muy bueno para la salud del corazón y puede ayudar a aliviar los síntomas de la osteoartritis. Aparte de eso, el aguacate también es rico en potasio y fibra. Las investigaciones muestran que el aguacate puede ayudar a reducir los niveles de "grasas malas" y aumentar los niveles de "grasas buenas" en el cuerpo. Otra ventaja, cuando comes aguacate con otros alimentos, esta fruta puede ayudar a la absorción de nutrientes de estos otros alimentos.
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3. Granos integrales
Las semillas de calabaza, las semillas de girasol y el sésamo contienen grasas que pueden reducir los niveles de colesterol. En general, las grasas que provienen de plantas son mejores que las de animales. Las "grasas malas" comunes provienen de la carne, los productos lácteos y algunos alimentos envasados. Asegúrese de prestar siempre atención a las etiquetas de los alimentos para ver qué tipo de grasa es y cuánta grasa contiene. Limite el consumo de grasas saturadas y evite consumir grasas trans.
4. Nueces
Las nueces son buenas para el cuerpo. Por ejemplo, la soja contiene omega-3, que además de ser saludable, también puede ayudar a regular estado animico ; las nueces contienen grasa que es buena para el corazón. Además, las nueces también están cargadas de vitamina E y magnesio. Las investigaciones muestran que las personas que comen nueces tienden a ser más saludables y evitan la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Sin embargo, tenga en cuenta que, aunque las nueces son buenas para el cuerpo, se recomienda no comerlas en exceso. La porción recomendada es de aproximadamente 30 gramos, o aproximadamente 7 nueces, 24 almendras, 35 cacahuetes o 18 anacardos.
5. Aceite de oliva
Intente usar aceite de oliva al cocinar o al hacer ensaladas. Este aceite contiene grasas saludables que pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar el equilibrio del colesterol. Además, este aceite también contiene vitamina E, vitamina K y antioxidantes. Su alto contenido de antioxidantes puede ayudar a suprimir la inflamación. Sin embargo, recuerde no usar demasiado. La forma de evitar esto es que puede reducir a la mitad la cantidad de aceite que está escrito en la receta.
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6. Espinaca y repollo
La espinaca y el repollo son ejemplos de verduras ricas en omega-3. Comer verduras todos los días es muy saludable, además de nutritivo, el contenido de fibra en ellas también es muy beneficioso para la digestión. También agregue pescado a su menú diario. Las verduras generalmente contienen solo unas pocas partes del omega-3 que contiene el pescado.
7. Alimentos que contienen omega-3 agregados
Hay muchos productos alimenticios comunes que contienen omega-3 agregados. Ejemplos como leche, huevos y pan. Los huevos son una fuente fácil de proteínas. Además, los huevos contienen grasas saludables. Puedes verlo en la escritura escrita en el empaque. Los omega-3 que obtiene de los alimentos son más beneficiosos que los omega-3 que obtiene de los suplementos.
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