Alimentos saludables que no son tan buenos

Tendencias saludables y de estilo de vida comer limpio que es amado por muchas personas en los últimos años, puede encontrarlo fácilmente en varios supermercados y grandes centros comerciales. Los productos alimenticios saludables y de prueba que están equipados con la jerga "orgánico", "bajo en grasa", "sin azúcar agregada", hasta "sin conservantes ni edulcorantes artificiales" se enumeran en muchos productos.

Pero tenga cuidado, muchos de los alimentos etiquetados como "saludables" que consumimos a diario en realidad no son tan saludables como usted cree hasta ahora. Si profundiza en la información nutricional que aparece en las etiquetas de los productos o investiga lo que realmente contienen los alimentos detrás de todas las etiquetas "saludables", descubrirá que algunos de estos alimentos son en realidad muy poco saludables.

1. Cereal con azúcar añadido

El cereal es un menú de desayuno práctico que es el favorito de muchas personas. Además, también se afirma que los cereales son alimentos saludables. Esto no es del todo incorrecto, pero la mayoría de los cereales instantáneos que se venden en los supermercados en realidad contienen un alto contenido de azúcar.

Lo mismo ocurre con los snacks barra de granola que generalmente no obtienen fibra de trigo o nueces reales, ya que la mayoría toma fibra del extracto de raíz de achicoria, una planta suave que tiene un alto contenido de fibra. La fibra reforzada contenida en las barritas energéticas es fibra insoluble.

Solución: Si desea comer alimentos instantáneos o bocadillos pero tiene beneficios para la salud, intente elegir un producto de bocadillo con los ingredientes básicos de nueces o frutas. Elija hechos de soja que son ricos en fibra y proteínas, para que se digieran lentamente en el cuerpo para proporcionar un efecto completo más prolongado.

2. Pan de trigo integral

No todo el pan de trigo integral contiene grano entero puro (integral), incluso los productos etiquetados como "multigrano" o "siete cereales" pueden contener harina de trigo refinada.

El pan de granos múltiples solo muestra que el pan está hecho de una gran cantidad de granos, no cuántas etapas del proceso de procesamiento atraviesa. El trigo procesado ha pasado por una gran cantidad de elaboración, y las bacterias buenas, la fibra, las vitaminas y los minerales también se eliminan, dejando solo carbohidratos simples que pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre y aumentar de peso.

Además, muchos productos de pan integral contienen aceite hidrogenado, edulcorantes artificiales, fructosa (azúcar de maíz), conservantes y colorantes.

Solución: Mire la tabla de nutrición en el empaque del producto y asegúrese de que el primer ingrediente en la lista sea "grano integral" (integral) o "semilla entera" (cereales integrales). Generalmente, los ingredientes de la composición que se enumeran primero tienen la porción más grande en el producto.

3. Yogur helado

El yogur helado parece que nunca muere de un año a otro. Además, ahora muchos productos fro-yo afirman contener antioxidantes y desintoxicación de varios ingredientes activos naturales, como carbón de bambú. De hecho, incluso si eliges el sabor llanura , el contenido de azúcar en ½ taza de yogur helado puede alcanzar los 25 gramos, incluso antes de agregar sus ingredientes favoritos.

Solución: mezcla tu propia versión de fro-yo en casa con yogur griego natural (bajo en grasa o magro) cubierto con rodajas de fruta fresca, granola, semillas de chia y / o miel.

4. Leche desnatada y baja en grasas

La leche descremada y las bajas en grasa contienen menos calorías, pero la leche fresca de vaca contiene más grasas saturadas y monoinsaturadas que ayudan a mantenerte satisfecho por más tiempo y respaldan el metabolismo. La leche descremada y la leche baja en grasa también contienen menos vitaminas A, D, E y K en comparación con la leche de vaca entera sin procesar.

Los productores de leche desnatada también han agregado leche en polvo para combinar la textura de la leche desnatada con la leche de vaca recién ordeñada. El proceso de agregar esta leche en polvo implica colesterol oxidado, que es mucho más dañino para las arterias que el colesterol normal.

Según un informe de Muscle and Fitness, varios estudios han demostrado que la leche baja en grasa y sin grasa tiene un mayor riesgo de obesidad infantil que la leche de vaca normal.

5. Bebidas energéticas, batidos y jugos envasados

Aunque las bebidas energéticas, los jugos y los batidos están repletos de nutrientes saludables como vitaminas, minerales y antioxidantes, las bebidas "saludables" para calmar la sed que se venden en paquetes suelen tener un alto contenido de azúcar.

El proceso del jugo extrae toda la fibra de frutas y verduras que pueden ayudarlo a sentirse lleno y contiene altas cantidades de azúcar en un paquete pequeño, hasta 50 gramos por porción, y la mayor parte de este azúcar proviene de la fruta. A pesar de que se trata de azúcar natural, la ingesta de esa cantidad de azúcar en una sola toma no es buena para su cuerpo.

Solución: Si desea beber jugo embotellado, consulte la etiqueta de composición y la tabla de nutrición. Asegúrese de que sus bebidas envasadas no contengan más de 15 gramos de carbohidratos por porción. Idealmente, un buen jugo o batidos debe ser de aproximadamente 1 porción de fruta y el resto son verduras.

6. Frutos secos

Se ha demostrado que la fruta fresca es buena para la salud. ¿Qué tal los frutos secos?

Los productores de frutos secos utilizan dióxido de azufre para preservar la frescura de la fruta y agregan azúcar para realzar su sabor. De hecho, los frutos secos todavía contienen vitaminas, minerales y fibra que son buenos para usted, pero la dulzura artificial de estos frutos secos lo engañará para que coma bocadillos cada vez con más frecuencia, lo que no es bueno para la salud.

Entonces, la fruta seca, como las pasas o la sultana, es en realidad lo mismo que un paquete de dulces.

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