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Calorías de los alimentos y 6 datos sorprendentes sobre los alimentos "saludables"

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Anonim

Las calorías a menudo son etiquetadas como malas por la sociedad. De hecho, el cuerpo humano necesita calorías para sobrevivir. Sin calorías, no tendrá la energía para realizar actividades. Gradualmente, todos los órganos vitales del cuerpo dejarán de funcionar. Además de jugar un papel importante para la supervivencia humana, aquí hay algunos datos interesantes sobre las calorías de los alimentos y el cuerpo humano que quizás no conocía antes.

Las calorías de los alimentos de cada fuente de nutrientes difieren en valor

Hay tres fuentes principales de nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades para producir calorías, a saber, carbohidratos, proteínas y grasas.

Bueno, cada una de estas fuentes nutricionales resulta tener un contenido calórico diferente por gramo. Un gramo de grasa contiene 9 calorías. Un gramo de carbohidratos y un gramo de proteína contiene 4 calorías.

La grasa contiene más calorías que otros nutrientes. Por eso, la ingesta excesiva de grasas acumulará calorías más fácilmente en el cuerpo.

La etiqueta "0 calorías" no significa que no haya calorías en absoluto.

En las pautas para la inclusión de información sobre el valor nutricional de las etiquetas de los alimentos de la Agencia Supervisora ​​de Alimentos y Medicamentos, los productos incluyen 0 (cero) calorías no significa que no contenga calorías en absoluto.

Es común que los productos alimenticios que contienen menos de 5 calorías aparezcan como "0 calorías de energía total" en la etiqueta de información nutricional del empaque.

El cuerpo sigue quemando calorías a pesar de que todavía estás inmóvil.

A menudo pensamos que el cuerpo solo puede quemar el exceso de calorías haciendo ejercicio. Sin embargo, incluso cuando no nos estamos moviendo, por ejemplo, cuando estamos sentados inactivos y durante el sueño por la noche, el cuerpo continúa trabajando para quemar calorías.

La razón es que el cuerpo todavía necesita energía para realizar diversas actividades vitales como respirar, latir el corazón, hacer circular la sangre, producir señales eléctricas para conectar cada nervio del cuerpo y todos los demás procesos del cuerpo que no necesitan ser movido conscientemente.

El número de calorías quemadas automáticamente se denomina BMR (tasa metabólica basal). La cantidad de calorías quemadas a través de la TMB puede ser diferente para cada persona, según la edad, el peso, el sexo y la composición corporal.

Entonces, aunque esté en silencio, su cuerpo ciertamente no detendrá sus actividades para mantener su supervivencia.

Reducir la ingesta excesiva de calorías en los alimentos puede frustrar su dieta

Reportada en la página Everyday Health, Kimberly Lummus, MS, RD, dietista de la Austin Dietetic Association, explicó que cuando deliberadamente reduce su ingesta de calorías a gran escala, el cuerpo entra en "modo de inanición".

El cuerpo interpreta la falta de ingesta de alimentos como una amenaza. Como resultado, el cuerpo ahorrará energía al reducir la cantidad de calorías quemadas. El cuerpo también preferirá utilizar la energía de los músculos para que la masa muscular disminuya. Como resultado, su metabolismo también se ralentiza. En esta fase, el cuerpo comenzará a almacenar grasa para mantener las reservas de energía almacenadas en el cuerpo.

Es por eso que las personas que hacen una dieta con demasiadas calorías, pierden peso por mucho tiempo o incluso no pierden peso.

La forma más eficaz de perder peso es controlar sabiamente la ingesta de calorías. idealmente, reduzca las calorías de sus alimentos cuando la dieta sea menor que sus calorías iniciales. No te dejes pasar hambre.

La cantidad de calorías quemadas en el equipo deportivo no es tan precisa como podría pensar

Los dispositivos de ejercicio, como cintas de correr, elevadores de escaleras, bicicletas eléctricas elípticas, rastreadores de actividad física y otros dispositivos que muestran los números de quema de calorías no son tan precisos como podría pensar.

Un estudio realizado en 2010 por la Universidad de San Francisco sugirió que medir la quema de calorías en máquinas de ejercicio podría ser un 20% mayor de lo que debería ser, y posiblemente incluso mayor.

Por ejemplo, si dice que su máquina de ejercicios ha quemado 200 calorías, significa que probablemente no quemó tanto, pero solo unas 160 calorías.

Los bocadillos no son calorías realmente ligeras

Las calorías de un refrigerio pueden exceder las calorías de su comida principal si no lee la información nutricional en la etiqueta o si no come demasiado.

Por lo general, la porción de comer bocadillos ronda las 200 calorías o el 10-15% de las necesidades calóricas diarias. Sin darse cuenta, porque la forma es pequeña, es adictiva, a veces la gente no se da cuenta de que la merienda que comió ha superado el límite exigido.

Los bocadillos pueden ser de cualquier forma, como pasteles empaquetados, o pasteles tradicionales que puedes encontrar mucho.


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