Tabla de contenido:
- Sea consciente de los peligros de la cetosis debido a la falta de carbohidratos
- ¿Cuántos carbohidratos hay que reducir si quieres hacer dieta?
- Signos y síntomas de falta de carbohidratos.
- 1. Cojeo, letárgico, impotente
- 2. Estreñimiento
- 3. Deficiencias nutricionales
- 4. Dolor de cabeza y náuseas
Muchas personas comienzan a reducir la ingesta de carbohidratos para perder peso. También hay un puñado de personas que se abstienen por completo de los carbohidratos por la misma razón. Aunque esté a dieta, su cuerpo todavía necesita carbohidratos como fuente de energía. Los siguientes son signos de falta de carbohidratos que debe conocer.
Sea consciente de los peligros de la cetosis debido a la falta de carbohidratos
Si tu ingesta de carbohidratos al hacer dieta es inferior a 50 gramos diarios, tu cuerpo buscará automáticamente otras fuentes de energía para poder mantener todo tipo de funciones. Por lo general, lo que se busca son las reservas de grasa corporal. Esta condición se llama cetosis.
Si se deja para continuar, el proceso de cetosis resultará en una acumulación de compuestos cetónicos como subproducto del metabolismo de las grasas.
Los niveles excesivos de cetonas en el cuerpo pueden causar deshidratación y alterar el equilibrio de los compuestos químicos en la sangre. Como resultado, altos niveles de glucosa y cetonas en el torrente sanguíneo. Esta condición se llama cetoacidosis. La cetoacidosis cambia la naturaleza de la sangre a ácido, lo que puede dañar la salud.
¿Cuántos carbohidratos hay que reducir si quieres hacer dieta?
Con base en las pautas para la Tasa de Adecuación Nutricional del Ministerio de Salud de Indonesia, generalmente se recomienda que los adultos sanos consuman entre 300 y 400 gramos de carbohidratos por día. Tenga en cuenta que las necesidades de carbohidratos de cada persona pueden variar, según la edad, el sexo, la altura y el peso, el nivel de actividad y las necesidades calóricas diarias.
Puede reducir sus comidas de carbohidratos a la mitad mientras está a dieta, a alrededor de 150-200 gramos por día. Si desea reducirlo aún más, debe satisfacer al menos el 40% de las necesidades totales de carbohidratos del cuerpo. Esto es para que el cuerpo no experimente síntomas adversos de deficiencia de carbohidratos.
Signos y síntomas de falta de carbohidratos.
1. Cojeo, letárgico, impotente
Los carbohidratos se convierten en azúcar en sangre para alimentar el cuerpo, especialmente para el cerebro y el sistema nervioso. Sin embargo, no toda la glucosa se utiliza directamente para producir energía. Algunas de las células del hígado, los músculos y el cuerpo se almacenarán como respaldo cuando se necesiten más adelante.
Es por eso que se sentirá débil cuando coma menos carbohidratos. El cuerpo no tiene suficiente energía para las actividades y, además, no tiene ahorros que puedan usarse más adelante. Además, la falta de carbohidratos también le dificulta pensar con claridad y concentrarse en algo.
2. Estreñimiento
No solo puede obtener carbohidratos de los alimentos con almidón. También puede encontrar carbohidratos de muchas verduras y frutas, así como nueces y semillas. La diferencia es que estos carbohidratos son más saludables porque tienen un alto contenido de fibra.
Por lo tanto, un cuerpo que es deficiente en carbohidratos saludables generalmente muestra síntomas de estreñimiento o dificultad para defecar debido a una falta concurrente de fibra.
Para solucionar este problema, consuma inmediatamente carbohidratos complejos como pan integral, pasta y cereales. Estos tipos de carbohidratos complejos pueden ayudar a mejorar su digestión y reducir el riesgo de estreñimiento.
3. Deficiencias nutricionales
Como se explicó anteriormente, algunas fuentes de frutas y verduras también están fortificadas con carbohidratos. Si rara vez come frutas y verduras con alto contenido de carbohidratos, corre el riesgo de desnutrición.
Por ejemplo, los cítricos, el brócoli y los tomates son buenas fuentes de vitamina C para la inmunidad. Mientras tanto, las zanahorias, las batatas y los albaricoques son tipos de frutas y verduras ricas en vitamina A para la salud de los ojos. Mientras que los cereales integrales y las nueces contienen muchos minerales y vitaminas B que también son buenas para el cuerpo.
Estas frutas no solo contienen vitaminas, sino también carbohidratos que el cuerpo necesita. Además de estar privado de carbohidratos, su cuerpo mostrará gradualmente síntomas de desnutrición si limita la ingesta de carbohidratos en su dieta.
4. Dolor de cabeza y náuseas
Como se explicó anteriormente, limitar drásticamente la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos al día puede provocar cetosis. La cetosis o los depósitos de cetonas en el cuerpo provocarán náuseas, dolores de cabeza, mal aliento y pérdida del conocimiento.
No está de más reducir la ingesta de carbohidratos si desea comenzar a comer de manera saludable. La clave es administrar sus porciones diarias de carbohidratos para no excederse y elegir sus fuentes de carbohidratos con otras más saludables.
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