4 jugos de vegetales ricos en nutrientes y buenos para la salud

Además de la fruta, las verduras también se pueden preparar en zumo natural. Sin embargo, no todos los tipos de verduras pueden exprimirse. Los diferentes tipos de verduras tienen diferentes beneficios. Entonces, ¿qué tipos de verduras son adecuadas y las más saludables para convertirlas en jugo?

Una amplia selección de los zumos de verduras más saludables y nutritivos que debes probar en casa

1. Vegetales verdes

Los vegetales verdes generalmente contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales, desde vitamina A, vitamina C, ácido fólico, potasio, hierro y zinc. Desde espinacas, col rizada, brócoli, hojas de mostaza, lechuga romana, berros de col china y perejil son algunas de las mejores opciones de vegetales verdes para jugo y bebida todos los días.

Sin embargo, el sabor del jugo de vegetales verdes tiende a ser amargo y algo desagradable. Para solucionar esto, puede "endulzar" el jugo con frutas dulces o ligeramente ácidas, como manzanas, kiwi o mango. También puedes usar miel. Para hacerlo más delicioso y nutritivo, puede agregar la ingesta de proteínas de la leche o el yogur.

2. Tomates

Ciertamente estás familiarizado con el jugo de tomate. Los tomates son muy ricos en vitamina A y vitamina C, por lo que son buenos para la salud.

Los tomates también tienen un sabor agridulce natural, por lo que no es necesario agregar otras frutas para endulzarlos. Aunque tampoco está prohibido si eso es lo que quieres, por ejemplo añadir limón o manzana.

3. Zanahorias

Las zanahorias son un tipo de verdura que se puede servir en cualquier forma, ya sea sopa, salteado o jugo. De hecho, no es infrecuente que las personas lo consuman directamente. Debido a su sabor dulce, las zanahorias son muy populares.

No solo tienen buen sabor, las zanahorias también son buenas para la vista porque tienen un alto contenido de vitamina A y varias sustancias minerales que el cuerpo necesita. Para hacerlo más delicioso, también puedes mezclarlo con otras frutas, según tu gusto.

4. Jugo de apio

Quizás el jugo de apio te suene extraño, pero resulta que este vegetal verde tiene beneficios para la salud, porque es rico en magnesio y hierro. Este jugo de vegetales también es muy adecuado para su consumo durante la menstruación porque puede ayudar a mantener la cantidad de hierro en el organismo.

Al igual que los jugos de verduras, muy buenos, pero no para ser un pilar del menú principal.

Si realmente te gustan las verduras que hacen jugo, está muy bien. De hecho, cuantas más verduras consuma al día, más fibra será buena para la digestión. Sin embargo, no lo convierta en un sustituto de las verduras en su dieta todos los días.

Sí, no beba jugo continuamente sin comer las verduras originales cuando coma. Esto se debe a que las verduras en su forma real contienen más fibra. Entonces, cuando coma mucho, debe comer vegetales y está bien si desea hacer jugo de vegetales además.

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