Comer muchos carbohidratos en realidad te da hambre rápidamente, esta es la razón

Las fuentes alimenticias de carbohidratos como el arroz, los fideos y el pan son importantes para el cuerpo porque pueden proporcionar energía y una sensación de saciedad. Aun así, debes prestar atención a la cantidad de carbohidratos consumidos. En lugar de saciarte, no se recomienda comer demasiados carbohidratos porque pueden hacerte sentir hambre más rápido.

¿Por qué comer carbohidratos te da hambre tan rápido?

En general, los carbohidratos en los alimentos se dividen en carbohidratos simples y complejos. Los carbohidratos simples son los que se han denominado azúcares (tanto naturales como artificiales), mientras que los carbohidratos complejos consisten en almidón y fibra.

Si tiene hambre rápidamente después de comer carbohidratos, puede ser porque está consumiendo carbohidratos simples. Estos tipos de carbohidratos se encuentran generalmente en alimentos y bebidas azucarados, jarabe de maíz, varios tipos de azúcar y alimentos procesados.

Los carbohidratos simples son el tipo de digestión más rápida. Una vez que ingresan al sistema digestivo, los carbohidratos simples se descomponen en pequeños gránulos de glucosa. Luego, la glucosa ingresa al torrente sanguíneo para distribuirse por todo el cuerpo.

La entrada de glucosa en la sangre también hace que aumente el azúcar en sangre. El cuerpo también intenta controlar el azúcar en sangre produciendo la hormona insulina del páncreas. La insulina convertirá el exceso de glucosa en reservas de energía que se almacenan en los músculos y el hígado.

fuente: thekitchn.com

Cuando el azúcar en sangre aumenta rápidamente, el páncreas también producirá grandes cantidades de insulina. Esta condición hace que el azúcar en sangre baje drásticamente. Un nivel bajo de azúcar en sangre indica que su cuerpo necesita alimentos, por lo que siente hambre.

El proceso de liberación de insulina también consume mucha energía, lo que le hace sentir hambre y sueño rápidamente. Incluso si come mucho, los carbohidratos simples que contiene se digieren rápidamente, lo que le facilita tener hambre.

Por el contrario, los carbohidratos complejos como las frutas, las verduras y los cereales integrales tardan más en digerirse. Estos alimentos deben descomponerse en carbohidratos simples y luego descomponerse nuevamente para producir glucosa que puede ser transportada por el torrente sanguíneo.

Por eso comer un cuenco avena La fibra densa te mantendrá lleno por más tiempo que si comes una gran rebanada de masa dulce. Los carbohidratos complejos tampoco hacen que el azúcar en sangre aumente rápidamente, por lo que el cuerpo no pierde energía rápidamente.

Limita el consumo de carbohidratos en un día.

En general, el requerimiento de carbohidratos de cada persona es del 45 al 65% de la ingesta diaria total de calorías. Si su requerimiento de calorías es de 2,000 calorías por día, significa que alrededor de 900-1,300 calorías provienen de los carbohidratos, mientras que el resto proviene de las proteínas y las grasas.

Para calcular la cantidad de carbohidratos en los alimentos, considere la cantidad en gramos. Un gramo de carbohidratos proporciona a su cuerpo cuatro calorías. Una cucharada de arroz blanco contiene aproximadamente 39,8 gramos de carbohidratos, lo que equivale a 159,2 calorías.

Otro ejemplo, cuatro rebanadas de pan blanco contienen 50 gramos de carbohidratos, lo que equivale a 200 calorías. Mientras tanto, una papa mediana contiene 13,5 gramos de carbohidratos, el equivalente a 54 calorías.

Si en una comida come dos cucharadas de arroz, eso significa que obtiene aproximadamente 318 calorías de los carbohidratos. Multiplique por tres veces la comida, luego en un día obtendrá 954 calorías de los carbohidratos en el arroz.

Sin embargo, tenga en cuenta que la fuente de calorías y carbohidratos no solo proviene del arroz. También puede comer un bocadillo dulce o beber té con azúcar. Si la cantidad no es limitada, inconscientemente estará comiendo demasiados carbohidratos y calorías.

Consejos para comer carbohidratos sin tener hambre rápidamente

Los carbohidratos que le dan hambre rápidamente se encuentran en alimentos y bebidas azucarados. Para mantenerse satisfecho por más tiempo, intente reducir los carbohidratos simples y reemplácelos lentamente con alimentos que contengan carbohidratos complejos.

Los siguientes son ejemplos de alimentos que contienen los carbohidratos más complejos.

1. Granos integrales

Las semillas enteras son semillas que todavía están cubiertas de epidermis, por lo que tienen un alto contenido de fibra. Los ejemplos de cereales integrales incluyen trigo, arroz integral y avena . Muchos productos de pan y pasta ahora también están etiquetados ' cereales integrales Lo que significa que está hecho de semillas integrales.

2. Frutas ricas en fibra

Las frutas con mayor contenido de fibra incluyen manzanas, plátanos, naranjas y varios bayas . En la medida de lo posible, elija fruta fresca, no fruta enlatada o jugo porque el contenido de fibra ha disminuido.

3. Verduras ricas en fibra

Cuanto más oscuro sea el color de las verduras que consume, generalmente mayor será el contenido de fibra. Intente completar su menú diario con brócoli, remolacha, coles de Bruselas , así como zanahorias.

4. Nueces y semillas

Todo tipo de nueces y semillas están llenas de fibra que lo mantendrá más lleno. Los frutos secos que son más ricos en fibra son los frijoles negros, la soja y las judías verdes. Mientras que los cereales integrales que son ricos en fibra son la quinua, la chía y las semillas de calabaza.

Los carbohidratos proporcionan energía y una sensación de saciedad. Sin embargo, comer demasiados carbohidratos simples en realidad hace que su nivel de azúcar en sangre aumente, por lo que volverá a sentir hambre rápidamente.

Por lo tanto, debe limitar la ingesta de carbohidratos simples de alimentos y bebidas azucarados. Amplíe los carbohidratos complejos de verduras, frutas y otros alimentos naturales.

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