Tabla de contenido:
- ¿Qué es el azúcar refinado?
- ¿Cómo afecta el azúcar refinada a la salud del cuerpo?
- 1. Acelere el aumento de peso
- 2. Hipoglucemia
- 3. Diabetes
- 4. Falta de vitaminas y minerales
- ¿Qué formas se pueden hacer para reducir el uso de azúcar refinado?
- 1. Limite la comida postre
- 2. Cuida tu bebida
¿Quién no ama el dulce sabor del azúcar? Parece que a la mayoría de la gente le gusta el azúcar aunque en diferentes cantidades. De hecho, el azúcar puede hacer que los alimentos y las bebidas tengan un sabor más delicioso y delicioso, esto es lo que hace que sea difícil separar el azúcar de la vida diaria, incluido el azúcar refinado.
Sí, el azúcar refinada es uno de los varios tipos de azúcar que se consumen a menudo. Entonces, ¿qué es el azúcar refinado? ¿El efecto es el mismo que el de otros azúcares?
¿Qué es el azúcar refinado?
El azúcar refinado es azúcar que ha sido procesada y refinada a partir de azúcar cristal. Generalmente, todos los tipos de azúcar pasarán primero por un proceso de procesamiento. El azúcar cristal o mejor conocido como azúcar, ha pasado por una serie de procesos de procesamiento que se originan en la planta de caña de azúcar.
El procesamiento que ha producido el producto inicial en forma de azúcar cristal será luego procesado y filtrado para producir azúcar refinado. Por eso, el azúcar refinado tiene un mayor nivel de pureza que el azúcar cristal, acompañado de un aspecto más blanco y cremoso.
¿Cómo afecta el azúcar refinada a la salud del cuerpo?
No muy diferente del consumo de otros tipos de azúcar, el azúcar refinado que se consume en cantidades excesivas también puede tener un efecto en la salud del cuerpo, como por ejemplo:
1. Acelere el aumento de peso
Los alimentos que tienen un sabor dulce tienen muchas calorías, incluso en porciones pequeñas. Por lo tanto, cuando coma alimentos o bebidas dulces, automáticamente se sentirá lleno rápidamente.
Al igual que con otros tipos de azúcar, el azúcar refinado consta de carbohidratos simples, que se procesarán en glucosa para que el cuerpo los utilice como energía. Si consume demasiada azúcar refinada, la glucosa no utilizada se almacenará como grasa en el cuerpo.
2. Hipoglucemia
El páncreas desempeña un papel en la producción de insulina que se utilizará para convertir el azúcar en energía. Después de comer alimentos dulces, los niveles de azúcar en sangre aumentarán. Aquí es donde la insulina se encarga de ayudar a la absorción de glucosa del torrente sanguíneo y hacerla circular a las células del cuerpo como energía.
Según el Dr. Gordon Tessler, médico y autor de The Genesis Diet, cuando consume una cantidad excesiva de azúcar refinada, la producción de insulina también aumenta. Si esta condición se acompaña de una disminución en la ingesta de azúcar, puede hacer que los niveles de azúcar en sangre caigan por debajo del rango normal, lo que se denomina hipoglucemia.
3. Diabetes
La diabetes se debe a que la producción de insulina no funciona correctamente, como resultado, los niveles de azúcar en sangre superan los límites normales. Según el Dr. David Reuben, médico y autor del libro Todo lo que siempre quiso saber sobre nutrición, afirma que el uso de demasiada azúcar refinada puede tener un impacto en la diabetes.
4. Falta de vitaminas y minerales
Para procesar el azúcar refinado, el cuerpo necesita más vitaminas B, calcio y magnesio, debido a su alta pureza. Por lo tanto, cuando consume grandes cantidades de este azúcar, agotará el suministro de vitaminas B, calcio y magnesio del cuerpo.
Cuando la cantidad de vitamina B en el cuerpo es insuficiente, tendrá un efecto importante en el trabajo del sistema nervioso. Esta condición puede facilitar que experimente fatiga, depresión, ansiedad e incluso falta de energía.
Mientras tanto, los niveles de calcio y magnesio están por debajo de los rangos normales, lo que puede provocar osteoporosis y artritis.
¿Qué formas se pueden hacer para reducir el uso de azúcar refinado?
Aunque parezca aterrador, todavía hay formas que se pueden hacer para minimizar el consumo de este tipo de azúcar, a saber:
1. Limite la comida postre
Si eres fan postre , especialmente los que contienen azúcar refinada como helados, caramelos, galletas, etc., trate de empezar a comer menos de estos alimentos gradualmente.
Por ejemplo, si normalmente puedes comer dos bolas de helado, esta vez intenta comer solo una. Si puede terminar un paquete de galletas en un instante, es mejor reducir a la mitad. Otras opciones, puedes cambiar postre coma fruta o reemplace el azúcar con otros edulcorantes bajos en calorías.
2. Cuida tu bebida
Beber bebidas azucaradas se ha relacionado con el aumento de peso, la obesidad y la diabetes. Aun así, eso no significa que tenga prohibido beber bebidas azucaradas. Aún puedes disfrutarlo, es solo que cambiando la fuente de dulzor usando edulcorantes bajos en calorías.
Además de ser prácticos y fáciles de usar, los edulcorantes bajos en calorías contienen cantidades mínimas de calorías y azúcar, por lo que son mejores para la salud. Incluso si desea una opción más fresca, también puede probar un edulcorante bajo en calorías que ya contiene limón en polvo. Entonces, cuando lo pones en una bebida, por ejemplo, tu té favorito, puedes obtener simultáneamente el sabor fresco del limón sin temor al alto contenido de azúcar.
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