Alimentos para pacientes con hernia de hiato: lo que está permitido y lo que no

La hernia de hiato es una afección en la que parte del estómago ingresa a la cavidad torácica a través de una abertura en el diafragma. Las personas que tienen esta afección a menudo experimentan reflujo ácido debido a la fuga de ácido en el estómago, lo que facilita que el ácido suba al esófago. El síntoma principal de una hernia de hiato es la indigestión. Ciertos tipos de alimentos y estilo de vida generalmente pueden desencadenar la gravedad de los síntomas que se presentan. Por lo tanto, debe saber qué alimentos están permitidos para quienes padecen hernia de hiato y no evitar los síntomas de la gravedad de los síntomas que pueden presentarse.

Alimentos que pueden consumir las personas que padecen hernias

Si tiene una hernia de hiato, no solo cambiarán sus hábitos alimenticios, sino también el tipo de alimentos que ingiere. Debe comer alimentos no ácidos y poco ácidos para reducir la posibilidad de problemas digestivos. Los siguientes son varios alimentos para quienes padecen hernia de hiato que son recomendados por expertos.

• Verduras y vegetales verdes como brócoli y espinacas.
• Nueces
• Granos integrales como avena y cereales
• Proteína magra, como tofu, pechuga de pollo sin piel y pescado
• Frutas y jugos no ácidos como plátanos y manzanas.
• Espárragos
• Canela
• Jengibre
• Productos lácteos bajos en grasa y sin azúcar o bajos en azúcar
• Cardamomo
• Cilantro
• vinagre de sidra de manzana
• Té descafeinado
• Alimentos ricos en probióticos

Alimentos que no deben consumir las personas que sufren de hernias

Evitar ciertos alimentos puede ayudar a reducir y prevenir los síntomas de indigestión, como acidez e hinchazón. Los alimentos que deben evitarse son los ácidos, aceitosos o que contengan conservantes. Aquí hay algunos alimentos para quienes padecen hernia de hiato que no deben consumirse.

• Frutas que contienen ácidos como naranjas y naranjas.
• Chocolate
• Alimentos fritos y grasos
• Ajo y chalotes
• La comida picante
• Alimentos y bebidas que contienen tomates, como salsa para espaguetis y jugo de tomate
• Café
• Alcohol
• Refresco
• Aceite y mantequilla
• Productos que contienen menta, como menta y hierbabuena
• Productos lácteos ricos en grasas
• Comida salada
• Comida rápida

Consejos de cocina para personas con hernias de hiato

Los alimentos saludables no solo se basan en ingredientes saludables, sino también en cómo cocinarlos. Aquí hay varios consejos para cocinar alimentos para personas con hernias de hiato:

• Elimine las fuentes de grasa en la carne y el pollo que compra, como la piel del pollo y las grasas de la carne que generalmente son visibles.
• Intente procesar los alimentos sin freírlos. Por ejemplo, hervido, al vapor o al horno.
• Use especias con moderación y evite las especias picantes como la pimienta.
• Limite el uso de aceite y mantequilla.
• Si desea cocinar verduras al vapor, hágalo al vapor en agua sin agregar nada más.
• Trate de usar ingredientes bajos en grasa en cada plato que prepare.

Puede crear una variedad de ingredientes alimentarios recomendados en un plato delicioso y saludable.

Una guía de estilo de vida saludable para personas con hernias de hiato

Se anima a todos a adoptar un estilo de vida saludable. Sin embargo, las personas con hernias de hiato tienen algunas reglas especiales que deben cumplirse, a saber:

• Come poco pero con frecuencia.
• No coma con prisa porque puede desencadenar una sensación de ardor en el estómago.
• Evite acostarse o dormir hasta tres horas después de comer.
• Evite agacharse inmediatamente después de comer.
• Dejar de fumar.
• Evite la ropa ajustada para que no se presione el estómago. Para eso, use ropa holgada en la vida diaria.
• Consume mucha fibra.
• Beber mucha agua.
• Mantener un índice de masa corporal ideal (peso corporal). Para comprobar si su peso es ideal, consulte esta calculadora de IMC o en bit.ly/indeksmassatubuh.
• Haga ejercicio al menos 20 minutos al día.
• Toma probióticos.
• Trate de no tener mucha hambre o no estar demasiado lleno. Por lo tanto, debe administrar su horario y las porciones de comida adecuadamente para no agravar la afección.
• Evite los alimentos fritos y trate de procesar los alimentos al mínimo.
• Use una almohada que sea ligeramente alta para dormir, de modo que el ácido del estómago no suba al esófago.

Todos responden de manera diferente a la comida en sus cuerpos. Sin embargo, las opciones de alimentos anteriores se pueden utilizar como una guía para aquellos de ustedes que sufren de hernias de hiato.

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