Beneficios de los mariscos para la salud: desarrollar músculo para superar la anemia

Es posible que haya comido mariscos con frecuencia como camarones y calamares. Sin embargo, ¿qué pasa con los mariscos? No se equivoque, este marisco tiene muchos beneficios para la salud. Además, el sabor distintivo y sabroso puede hacer que muchas personas se vuelvan adictas. Vamos, eche un vistazo más de cerca a los nutrientes y beneficios de los siguientes mariscos.

Contenido nutricional en mariscos

Hay varios tipos de mariscos que están ampliamente disponibles en Indonesia. Algunos de ellos son almejas y mejillones vírgenes. Ambos son igualmente nutritivos siempre que elija mariscos frescos. El siguiente es el contenido nutricional que puede obtener de aproximadamente 85 gramos de mariscos.

• Proteína: 11 gramos o 22 por ciento de la tasa de adecuación nutricional diaria (RDA)
• Gordo: 1 gramo o 1 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Ácidos grasos omega-3: 168 miligramos
• Besi: 12 miligramos o 66 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Vitamina A.: 10 microgramos o el 9 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Vitamina B12: 42 microgramos o 700 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Vitamina C: 11,1 miligramos o 18 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Calcio: 78,2 miligramos o el 7 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Potasio: 533,8 miligramos o el 15 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Manganeso: 0,4 miligramos o el 21 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Selenio: 20,7 microgramos o el 30 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Carbohidrato: 2 gramos o 1 por ciento de la dosis diaria recomendada
• Calorías: 63 kcal

Beneficios del marisco para la salud

Los mariscos tienen una variedad de beneficios que sería una pena perderlos. ¿Interesado en intentar comer mariscos? Aquí están los beneficios.

1. Superar la anemia

Las almejas son ricas en hierro. El hierro en sí es necesario para formar hemoglobina, que es una proteína especial que es responsable de transportar oxígeno en la sangre por todo el cuerpo. Sin hemoglobina en la sangre, sus órganos no funcionarán correctamente debido a la falta de oxígeno.

Bueno, comer mariscos puede ayudar a aumentar la hemoglobina en la sangre. De esa manera, aquellos de ustedes que tienen anemia por deficiencia de hierro pueden ingerir suficiente hierro para formar hemoglobina.

2. Mantener la salud del corazón

Puede obtener una alta ingesta de ácidos grasos omega-3 en una porción de mariscos frescos. Los ácidos grasos omega-3 por sí mismos pueden reducir los niveles de triglicéridos que son demasiado altos. Los niveles altos de triglicéridos corren el riesgo de causar varios problemas cardíacos, como endurecimiento de las arterias y ataques cardíacos.

Sin embargo, no coma en exceso los mariscos. La razón es que los mariscos contienen colesterol. Los niveles de colesterol demasiado altos también ponen en riesgo la salud de su corazón.

3. Desarrollar y cuidar los músculos

La proteína es un nutriente que juega un papel importante en la construcción de masa muscular, así como en su tratamiento del daño celular o tisular. Para aquellos de ustedes que a menudo experimentan dolor muscular, las proteínas también pueden acelerar el proceso de recuperación de los músculos rígidos y adoloridos.

Como otros mariscos, los mariscos también son ricos en proteínas. Los mariscos son una fuente de proteínas incluso más saludable que la carne de res o el pollo debido a su menor contenido de grasas y calorías.

4. Mantener la función del sistema nervioso.

Para llevar a cabo sus funciones correctamente, el sistema nervioso de su cuerpo requiere del complejo de vitamina B. Uno de ellos es la vitamina B12. La falta de vitamina B12 tiene el riesgo de causar daño a los nervios por disminución de la función cerebral.
Por lo tanto, es una pena perderse los beneficios de los mariscos que contienen altas cantidades de vitamina B12. Comer mariscos puede ayudar a mantener la función de su sistema nervioso, especialmente en el cerebro.

Consejos para comer mariscos de forma segura

Algunas personas son alérgicas a los mariscos. Si aparecen síntomas de alergia como picazón, sarpullido, urticaria, náuseas, vómitos, diarrea, dificultad para respirar o hinchazón, deje de comer y tome inmediatamente el medicamento para la alergia.

Tampoco se recomienda el consumo de mariscos crudos debido al enorme riesgo para la salud. Es mejor hervir las almejas durante unos cinco minutos o al vapor durante cuatro a nueve minutos.

No coma mariscos que no abran sus conchas. Esto significa que las cáscaras están muertas antes de cocinarse. Las cáscaras muertas se pudren muy rápidamente y ya no saben delicioso.

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