Tabla de contenido:
- Conoce el contenido de las hojas de salvia
- Nutrientes contenidos en salvia
- Varios beneficios para la salud de las hojas de salvia
- 1. Reducir el azúcar y el colesterol en sangre
- 2. Tratamiento de la enfermedad de Alzheimer
- 3. Controlar la inflamación
- 4. Reducir los síntomas de la menopausia
La salvia es una planta a base de hierbas cuyas hojas se utilizan a menudo como medicina. En los alimentos, generalmente se usa como especia y especia. Mientras tanto, en el campo de la preparación, en la industria manufacturera, la salvia se usa ampliamente como componente de fragancia en jabones y cosméticos. No solo eso, hay varios beneficios para la salud de la salvia que quizás no conozcas.
Conoce el contenido de las hojas de salvia
La salvia es una planta herbal autóctona originaria de la costa norte del Mediterráneo. Esta planta, que tiene el nombre científico de Salvia officinalis, pertenece a la misma familia que el orégano, la lavanda, el romero, el tomillo y la albahaca. La planta de salvia tiene hojas y flores de color verde verdoso. Hay alrededor de 900 especies de salvia esparcidas por todo el mundo. Se sabe que la salvia trata una variedad de dolencias, desde trastornos mentales hasta trastornos del sistema digestivo. También se sabe que el contenido de antioxidantes en las hojas de salvia es muy beneficioso para la salud.
Nutrientes contenidos en salvia
La salvia es rica en diversos nutrientes y vitaminas. Una cucharadita de extracto de hoja de salvia contiene varios nutrientes importantes, a saber:
- 3 gramos de magnesio
- 1 gramo de fósforo
- 7 gramos de potasio
- 2 microgramos de folato
- 24 microgramos de betacaroteno
- 41 UI (unidades internacionales) de vitamina A
- 12 microgramos de vitamina K
La salvia también contiene compuestos antiinflamatorios y antioxidantes que son beneficiosos para la salud, a saber:
- 1.8-Cineol
- Alcanfor
- Bornel
- Acetato de bornilo
- Canfeno
Varios beneficios para la salud de las hojas de salvia
Además de ser una especia para cocinar, estos son los diversos beneficios de las hojas de salvia que debe conocer, a saber:
1. Reducir el azúcar y el colesterol en sangre
El primer beneficio de las hojas de salvia es reducir el azúcar y el colesterol en sangre. La investigación realizada en 40 personas con diabetes y colesterol alto demuestra que las hojas de salvia son eficaces para controlar, lo que da como resultado una conclusión de que las hojas de salvia pueden reducir los niveles de azúcar en sangre y ayudan a controlar los niveles de colesterol total, triglicéridos y colesterol malo. Este estudio se realizó después de que el paciente recibió extracto de hoja de salvia durante tres meses.
fuente: www.agardenforthehouse.com
2. Tratamiento de la enfermedad de Alzheimer
Se ha demostrado que dos especies de salvia, Salvia officinalis y Salvia lavandulaefolia, mejoran las capacidades cognitivas y protegen el cerebro de los trastornos neurológicos. Citado de Web MD, se sabe que consumir extracto de salvia de estas dos especies diferentes durante 4 meses puede mejorar el aprendizaje, la memoria y la información en personas con enfermedad de Alzheimer leve a moderada. Otros estudios han demostrado que la salvia puede mejorar la memoria en adultos jóvenes sanos.
3. Controlar la inflamación
Hay varios estudios que demuestran que ciertos compuestos de las hojas de salvia tienen propiedades antiinflamatorias. El estudio analizó el efecto de estos compuestos sobre la inflamación de los fibroblastos gingivales, que son células del tejido conectivo de las encías. Como resultado, la administración de extracto de salvia pudo reducir la inflamación en esa área.
4. Reducir los síntomas de la menopausia
El último beneficio de las hojas de salvia es que puede reducir las molestias que a menudo ocurren durante la menopausia. La investigación muestra que tomar extracto de salvia (Sage Menopause, Bioforce AG) durante 8 semanas puede mejorar los síntomas de la menopausia en las mujeres, especialmente Sofocos .
Los sofocos son una sensación de calor que puede aparecer repentinamente en mujeres menopáusicas. Por lo general, esta sensación de calor se presenta en la cara, el cuello y el pecho. Durante los sofocos, puede sentir la piel caliente, sudoración (especialmente en la parte superior del cuerpo), cara enrojecida, latidos cardíacos más rápidos y hormigueo en los dedos.
Además, otros estudios han demostrado que la ingesta de extracto de salvia (Salvia officinalis) y extracto de alfaalfa durante tres meses puede reducir los sofocos y los sudores nocturnos.
