Gelatina: funciones, dosis, efectos secundarios, cómo usar

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¿Qué es la gelatina?

La gelatina es una proteína elaborada a partir de la piel y los huesos de animales, como el ganado vacuno o el cerdo. La proteína es un derivado del colágeno.

El colágeno en sí es un tipo de proteína que se encuentra en la piel, los huesos y los músculos. Por lo tanto, la gelatina se puede procesar hirviendo estas partes. Este proceso de extracción de gelatina generalmente se lleva a cabo para agregar sabor y nutrición a los alimentos.

Estos compuestos proteicos también están disponibles en forma de suplemento y fármaco. En la gelatina, hay alrededor del 98 al 99 por ciento de proteína.

¿Cuáles son los beneficios de la gelatina?

Debido a su alto contenido en proteínas, este compuesto tiene varios beneficios para la salud. Algunos de los beneficios de la gelatina incluyen:

Mejorar la salud de las articulaciones y los huesos.

Uno de los beneficios de esta proteína es que ayuda a mantener la salud de sus articulaciones y huesos.

Uno de los estudios de Diario de la química agrícola y alimentaria probó el efecto de la gelatina en 80 personas con osteoartritis.

Como resultado, las personas que tomaron gelatina dentro de los 70 días tuvieron condiciones que mejoraron gradualmente, especialmente en el dolor y la rigidez de las articulaciones que sufrían.

Beneficioso para la salud de la piel y el cabello.

Varios estudios han demostrado que la gelatina puede aumentar los niveles de humedad y colágeno en la piel.

Esto se evidencia en un estudio en Revista de dermatología cosmética . Según los resultados de estos estudios, el consumo de colágeno de productos animales hidrata la piel hasta en un 28%.

No solo la piel, también se cree que la gelatina aumenta el grosor del cabello.

Mejorar la función cerebral y la salud mental.

Esta proteína es rica en glicina, un tipo de aminoácido. La glicina en sí misma a menudo se asocia con la salud del cerebro.

El consumo adecuado de gelatina puede mejorar la función cerebral y la memoria.

De hecho, un estudio de la revista Plasticidad neuronal ha demostrado que la ingesta de gelatina en una determinada dosis ayuda a reducir los síntomas desorden obsesivo compulsivo (TOC), una condición de salud mental.

Te ayuda a adelgazar

Dependiendo del proceso de fabricación, la gelatina puede ser un ingrediente alimenticio bajo en calorías. De hecho, esta proteína se puede utilizar para bajar de peso.

Además de ser bajo en calorías, este ingrediente alimenticio también ayuda a reducir el apetito y proporciona un efecto completo más rápido. Para que no coma en exceso y pueda controlar su peso.

¿Cómo usar la gelatina?

La gelatina es un ingrediente que se puede utilizar en diversas formas, tanto como aditivo en los alimentos como como suplemento.

Si está tomando gelatina en forma medicinal o de suplemento, asegúrese de seguir las reglas de medicación que le haya indicado su médico. La dosis de gelatina depende de varios factores, como la edad, las condiciones de salud y otras condiciones.

No se recomienda tomar medicamentos o suplementos en exceso de la dosis recomendada, por menos o por más tiempo que la dosis recomendada. Si tiene más preguntas sobre el consumo de gelatina, puede consultar a un médico.

¿Cómo se almacena este material?

Guarde la gelatina a temperatura ambiente, que es inferior a 25 grados centígrados. Mantener alejado de la luz solar y los lugares húmedos. No almacenar en el baño o en el frigorífico y congelador .

Revise cuidadosamente las instrucciones en el empaque de su producto porque cada producto tiene un método de almacenamiento diferente, o pregunte a su médico más sobre el método de almacenamiento correcto. Por último, mantenga siempre los medicamentos y suplementos fuera del alcance de los niños pequeños y las mascotas.

No se recomienda tirar medicamentos y suplementos por el inodoro o los cursos de agua, a menos que se le indique con anticipación. Deseche inmediatamente este producto si el medicamento ha expirado o cuando ya no sea necesario.

Consulte a su farmacéutico o al sitio de eliminación de desechos más cercano para obtener más información sobre cómo desechar su medicamento de manera segura.

Dosis

La información proporcionada no sustituye el consejo médico. SIEMPRE consulte a su médico o farmacéutico antes de iniciar el tratamiento con gelatina.

¿Cuál es la dosis de gelatina para adultos?

Líquidos intravenosos

Aumentar el volumen de plasma / líquido corporal durante el shock hipovolémico.

Para adultos: Inyección de gelatina succinilada al 4%: el volumen y el nivel de la infusión dependen del estado del paciente. La dosis se puede administrar de forma alta en poco tiempo (500 ml cada 5-10 minutos) si el paciente pierde mucha sangre, hasta que los síntomas de hipovolemia mejoren gradualmente.

Actual

Para curar heridas

Para adultos: Usando una esponja de compresa estéril: corte la esponja según sea necesario, ya sea seca o empapada en una solución estéril de NaCl, y aplique presión sobre la herida sangrante. Se puede colocar una esponja en el área de la herida, si es necesario. Las esponjas también se pueden usar con o sin trombina para acelerar la coagulación de la sangre.

¿Cuál es la dosis de gelatina para niños?

No existe ninguna disposición para la dosificación de este medicamento para niños. Este medicamento puede ser peligroso para los niños. Es importante comprender la seguridad de los medicamentos antes de usarlos. Consulta a tu médico o farmacéutico para más información.

¿En qué dosis, forma y tamaño está disponible este material?

GELFOAM® PLUS está disponible como un dispositivo médico listo para usar que contiene una esponja GELFOAM® estéril, polvo de trombina, solución salina (cloruro de sodio al 0,9%) y una jeringa estéril de 10 ml equipada con una aguja.

La película estéril GELFILM y la película oftálmica estéril GELFILM son láminas de gelatina de 0,075 mm de espesor, especialmente diseñadas como implantes absorbentes para cirugía de nervios, cavidad torácica y ojos.

Efectos secundarios

¿Qué efectos secundarios se pueden experimentar debido a la gelatina?

La gelatina es un compuesto relativamente seguro para el consumo como ingrediente alimentario. Además, el riesgo de efectos secundarios por consumir este compuesto es bajo, tanto en forma de alimentos como de suplementos.

Sin embargo, es posible que estos compuestos puedan causar efectos secundarios en algunas personas. Por supuesto, la gravedad y los síntomas de los efectos secundarios que aparecen variarán de una persona a otra.

Estos compuestos pueden causar los siguientes efectos secundarios:

• mal sabor de boca
• gases o flatulencia
• acidez
• eructos excesivos

La gelatina también puede desencadenar una reacción alérgica en algunas personas. Si experimenta una reacción alérgica grave (anafiláctica) a este compuesto, busque atención médica de inmediato. Los síntomas de una reacción alérgica pueden incluir:

• erupción cutánea con picazón
• respiración dificultosa
• hinchazón de la cara, labios, lengua o garganta

Además, surgen varios problemas con respecto a la seguridad de este compuesto debido a sus ingredientes de origen animal.

A algunas personas les preocupa que si el proceso de producción no está garantizado, el producto será susceptible a la contaminación por tejido animal infectado, incluida la enfermedad de las vacas locas (La encefalopatía espongiforme bovina).

Aunque este riesgo es relativamente bajo, muchos profesionales médicos recomiendan no usar suplementos de origen animal, como la gelatina.

No todo el mundo experimenta estos efectos secundarios. Puede haber efectos secundarios no mencionados anteriormente.

Si le preocupan los efectos secundarios, consulte a su médico o farmacéutico.

Advertencias y precauciones

¿Qué se debe saber antes de usar gelatina?

Aunque el riesgo de usar suplementos de gelatina es bajo, aún debe prestar atención a varias cosas antes de tomarlos.

Las siguientes son condiciones que debe considerar al usar esta proteína:

Ciertos medicamentos y enfermedades

Informe a su médico sobre cualquier medicamento que esté usando actualmente, ya sean con receta, sin receta, suplementos o medicamentos a base de hierbas. Esto se debe a que varios tipos de medicamentos pueden interactuar con la gelatina.

Además, también es importante informar a su médico sobre cualquier enfermedad u otra condición de salud que padezca actualmente. Es posible que este medicamento pueda desencadenar interacciones con ciertas enfermedades o condiciones de salud.

Alergia

Informe a su médico si tiene antecedentes de alergias a la gelatina u otros productos animales.

¿Este material es seguro para mujeres embarazadas y lactantes?

No se han realizado estudios adecuados sobre el riesgo en mujeres que usan estos medicamentos durante el embarazo o la lactancia.

Siempre consulte a su médico para explorar los riesgos y beneficios médicos antes de tomar este medicamento.

Interacciones con la drogas

¿Qué medicamentos pueden interactuar con la gelatina?

Las interacciones medicamentosas pueden afectar su proceso de curación o aumentar su riesgo de sufrir efectos secundarios graves. Este artículo no enumera todas las posibles interacciones medicamentosas.

Haga una lista de todos los productos que usa (incluidos los medicamentos recetados, los medicamentos de venta libre y los medicamentos a base de hierbas) e informe a su médico y farmacéutico.

No empiece, suspenda ni cambie la dosis de sus medicamentos sin la aprobación de su médico.

La gelatina puede hacer que la presión arterial sea demasiado baja si se usa en combinación con inhibidores de la ECA, un tipo de medicamento para la hipertensión.

¿Pueden los alimentos o el alcohol interactuar con la gelatina?

Hay varios medicamentos que no deben consumirse durante las comidas o cerca de las comidas, o no deben tomarse con ciertos tipos de alimentos. Esto se debe a que pueden producirse interacciones entre medicamentos y alimentos.

Fumar tabaco o consumir alcohol con ciertas drogas también puede causar interacciones.

Hable sobre su uso de drogas con alimentos, alcohol o tabaco con su médico, equipo médico o farmacéutico.

¿Qué condiciones de salud pueden interactuar con este ingrediente?

Algunas de las enfermedades que padece pueden interferir con el uso de estos ingredientes o suplementos.

Antes de tomar gelatina, informe a su médico si tiene otros problemas de salud, especialmente:

• Insuficiencia renal
• Sangrado
• Enfermedad cronica del higado

Sobredosis

¿Qué debo hacer en caso de emergencia o sobredosis?

Basado en un estudio de Revista de cuidados intensivos , la gelatina tiene el potencial de aumentar el riesgo de insuficiencia renal, shock anafiláctico y trastornos hemorrágicos.

Sin embargo, la seguridad y la dosis diaria máxima de este compuesto aún requieren más investigación.

Si hay una emergencia o signos de una sobredosis, comuníquese de inmediato con el equipo médico, la ambulancia (118 o 119) o el departamento de emergencias del hospital más cercano.

¿Qué debo hacer si me olvido de una dosis?

Tome la dosis olvidada tan pronto como se acuerde. Sin embargo, si es casi la hora de su próxima dosis, omítala y continúe como de costumbre. Asegúrese de no duplicar su dosis de una sola vez.