¿Qué le pasará al cuerpo si no come azúcar en absoluto?

¿A quién no le gusta agregar azúcar a los alimentos y bebidas? Ya sea azúcar granulada, azúcar morena u otras formas de azúcar como almíbar o miel. Sin embargo, los efectos sobre la salud que resultan del consumo excesivo de azúcar no son tan dulces como saben. Por eso no pocas personas deciden dejar de consumir este edulcorante para evitar sus malos efectos. ¿Alguna vez te has preguntado qué le pasaría a tu cuerpo si no comieras azúcar en absoluto?

Reconocer la función del azúcar para el cuerpo.

El azúcar no siempre es malo. El azúcar en sí puede obtenerse de dos fuentes, a saber, los edulcorantes que se agregan por sí mismos y el azúcar de los carbohidratos contenidos en los alimentos. Por ejemplo, desde arroz, trigo, mandioca, pan hasta frutas y verduras. De cualquier manera, el cuerpo humano todavía necesita la ingesta de azúcar para que funcione correctamente.

Para comprenderlo mejor, estas son algunas de las principales funciones de la ingesta de azúcar para el cuerpo:

1. Fuente de energía

Cada una de sus actividades diarias, así como la función de los órganos del cuerpo, requiere energía. Bueno, la mayor parte de la energía del cuerpo proviene de la ingesta de azúcar. En términos generales, el azúcar de los alimentos y bebidas que ingresan al estómago se procesa en glucosa y fluye a la sangre.

Cada célula procesará la glucosa que recibe a través del proceso de glucólisis para convertirse en ácido pirúvico y ácido láctico. Además, estos dos compuestos se procesarán adicionalmente en trifosfato de adenosina (ATP). El ATP es la principal fuente de energía para apoyar todas las actividades corporales y todos los órganos internos.

Al mismo tiempo, la glucosa restante que no se procesa en energía se almacenará como glucógeno en los músculos y el hígado (hígado). Cuando se agote la fuente de energía principal, las reservas de glucógeno se utilizarán como reservas de energía.

El objetivo, por supuesto, es que no termines completamente exhausto mientras realizas una actividad física intensa que consume una buena cantidad de energía. Tomemos, por ejemplo, cuando hace ejercicio, aquí es donde a veces se usa mucho el glucógeno.

2. Conservar las reservas de proteínas

Cuando ya no tenga reservas de glucosa restantes, su cuerpo comenzará a descomponer las proteínas para el uso de energía. De hecho, la proteína tiene varias funciones importantes, incluida la construcción de masa muscular y la aceleración de la cicatrización de heridas.

Una vez que tenga éxito, la fuente de energía de la descomposición de estas proteínas se canalizará a varios tejidos y células del cuerpo. Sin embargo, si su cuerpo usa proteínas como sustituto de la energía, le resultará difícil concentrarse y concentrarse, y también se enfermará fácilmente. La falta de proteínas también puede provocar una grave pérdida de masa muscular.

Aquí es donde juega el papel de la ingesta de edulcorantes para ayudar al cuerpo a conservar los suministros de proteínas.

Ingesta segura de azúcar en un día.

El cuerpo necesita ingesta de azúcar para mantenerse saludable. Es solo que la dosis diaria debe ser limitada. En cierto sentido, la ingesta de edulcorantes adicionales no debe ser excesiva ni deficiente. Recuerde, también obtiene una fuente de azúcar de los alimentos con carbohidratos, como frutas y alimentos básicos.

La mayor parte de la ingesta de azúcar, por supuesto, interferirá con el trabajo de los órganos del cuerpo. De hecho, puede provocar la aparición de diversas complicaciones de salud graves. A partir de daños en la función hepática, enfermedades cardíacas, trastornos metabólicos, resistencia a la insulina, hasta obesidad.

El Permenkes Número 30 de 2013 ha resumido información sobre el contenido de azúcar, sal y grasa en el procesamiento de alimentos. De acuerdo con este reglamento emitido por el Ministerio de Salud de Indonesia, se recomienda que limite la ingesta de azúcar agregada a un máximo de 50 gramos.

Esta cantidad equivale a unas 5-9 cucharaditas de azúcar al día. Ambos obtenidos de alimentos y bebidas. Sin embargo, esta cantidad puede ser diferente para aquellos de ustedes que tienen ciertas condiciones de salud.

Comer muy poca azúcar puede provocar hipoglucemia

La hipoglucemia es una condición cuando el nivel de glucosa en usted está por debajo de lo normal o muy bajo. Esta condición ocurre cuando la hormona insulina producida por el páncreas es excesiva o la ingesta de carbohidratos disminuye de manera que los niveles de glucosa en sangre son muy bajos.

Se dice que una persona tiene hipoglucemia si el nivel de glucosa en sangre es inferior a 70 miligramos por decilitro (mg / dL) o 3,9 milimoles por litro (mmol / L). Esta condición de glucosa en sangre baja ocurre principalmente en diabéticos (personas que tienen diabetes).

La razón es porque los diabéticos consumen habitualmente medicamentos que ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre o usan insulina artificial. De hecho, los medicamentos para la diabetes y la insulina son útiles para reducir los niveles altos de glucosa en sangre.

Es solo que, el uso de demasiada insulina y estos medicamentos pueden hacer que los niveles de glucosa en sangre bajen drásticamente por debajo de lo normal. Aunque a menudo ataca a personas con diabetes, esta condición de hipoglucemia tampoco descarta que también la puedan experimentar personas que no tienen diabetes.

Hay dos tipos de hipoglucemia en personas no diabéticas, a saber, hipoglucemia reactiva y ayuno. La hipoglucemia reactiva suele aparecer pocas horas después de comer. Por el contrario, la hipoglucemia en ayunas no tiene ninguna relación con la dieta.

Este tipo de hipoglucemia es más causado por una enfermedad, como hepatitis, trastornos de las glándulas suprarrenales o pituitarias, trastornos renales y tumores pancreáticos. No solo eso, el consumo excesivo de alcohol y el uso de ciertas drogas pueden conducir a niveles más bajos de glucosa en sangre en el cuerpo.

Si la hipoglucemia ocurre en personas que anteriormente no tenían signos y síntomas de diabetes, no se demore en consultar a un médico de inmediato. Porque no se descarta, esta condición puede ocasionar serios problemas de salud.

¿Qué pasa si no comes azúcar en absoluto?

Como se explicó anteriormente, los carbohidratos en el cuerpo se convierten en glucosa que luego se usa como energía. Por eso, cuando no ingieres carbohidratos en absoluto, el cuerpo no obtiene glucosa, lo que a su vez conduce a una falta de producción de energía.

De hecho, esta ingesta de carbohidratos afecta en gran medida el funcionamiento normal del cuerpo, especialmente el trabajo del cerebro. La razón es que el trabajo del cerebro, que es la fuente del sistema nervioso central del cuerpo, depende en gran medida de la disponibilidad de glucosa en la sangre. En resumen, la glucosa es el único "combustible" que puede ayudar al cerebro a funcionar de manera óptima.

El cerebro humano no tiene su propia reserva de glucosa, por lo que todo el suministro de glucosa depende del suministro del torrente sanguíneo de su cuerpo. Las células del cerebro son una de las partes que requieren más fuentes de energía que otras células del cuerpo. Por eso, la necesidad de glucosa en el cerebro tiende a ser mayor.

Cuando las necesidades de carbohidratos en el cuerpo no se pueden satisfacer adecuadamente, afectará el nivel de glucosa en la sangre para que esté por debajo del rango normal. Esto puede hacer que el cerebro pierda su fuente de energía, lo que por supuesto también afecta el trabajo de otros órganos del cuerpo.

Pero recuerde, satisfacer estas necesidades de carbohidratos no solo proviene de los azúcares edulcorantes agregados que agrega a sus alimentos o bebidas. La principal fuente de carbohidratos proviene de los alimentos básicos, y puedes agregarlos mediante el consumo de frutas y verduras.

No comer azúcar irrita el sistema nervioso central

Peor aún, la decisión de no comer azúcar en absoluto causará automáticamente varios problemas con su sistema nervioso central. Por lo general, tenderá a sentirse débil, cansado, mareado o pálido.

Además, también puede experimentar signos de estrés como sentirse inquieto, nervioso, incómodo e irritable. Negarse a comer edulcorantes también puede interrumpir su sueño nocturno.

Las pesadillas, el llanto durante el sueño, el insomnio y otros trastornos del sueño pueden ser sus condiciones de "suscripción" que aparecen y desaparecen todas las noches. Algunas personas a menudo se quejan de sudar con facilidad, dificultad para coordinar las extremidades o entumecimiento en la boca.

Como resultado, las actividades diarias a menudo se ven interrumpidas y obstaculizadas. Incluso en condiciones más graves, puede causar visión borrosa, temblores, dificultad para concentrarse, pérdida del conocimiento, convulsiones y coma. Por eso, no se puede permitir que esta condición persista por mucho tiempo y debe tratarse inmediatamente antes de que se convierta en fatal.

Consejos para un consumo seguro de azúcar

Después de considerar los pros y los contras de comer azúcar, en realidad está bien consumir este edulcorante. Con notas, puede limitar la porción de su ingesta para que todavía esté dentro de los límites normales. Aquí hay algunas cosas a considerar antes de comer azúcar:

1. Consuma fuentes de azúcar que sean fáciles de digerir

Recuerde, el azúcar no solo se obtiene del azúcar granulada. Las fuentes de carbohidratos complejos como el arroz integral, la avena, las nueces y los tubérculos también contienen carbohidratos que se pueden digerir en azúcar.

De hecho, esta fuente de carbohidratos es más beneficiosa que el azúcar granulada porque su contenido de fibra permite que el cuerpo absorba el azúcar lentamente. Como resultado, se sentirá con energía por más tiempo que simplemente consumiendo alimentos dulces con alto contenido de azúcar.

2. Come alimentos integrales

Sería mejor comer los alimentos en su forma original o completa en lugar de agregar un poco de azúcar a sus preparaciones de alimentos o bebidas. En los alimentos, especialmente en las frutas, suele estar equipado con azúcar como edulcorante natural.

De esta manera, puede obtener la ingesta de glucosa para el cuerpo sin tener que poner demasiada azúcar en la ración diaria.

3. Use edulcorantes bajos en calorías

Además, puede reducir el riesgo de diabetes debido al consumo excesivo de azúcar. Pero, por supuesto, no pocos de ustedes no han podido cambiar de bebidas azucaradas. Por lo tanto, puede utilizar edulcorantes bajos en calorías para endulzar sus alimentos y bebidas.

Este método al menos le permite seguir disfrutando del sabor dulce sin preocuparse por la ingesta excesiva de azúcar, que por supuesto es un peligro potencial para su salud.

4. Siempre revise la etiqueta de composición nutricional en los envases de alimentos y bebidas.

No se deje engañar por el nombre "azúcar", que generalmente está escrito claramente en la etiqueta de composición nutricional de un producto. Tomemos, por ejemplo, sacarosa, caramelo, jarabe de arce, dextrina, dextrosa, maltosa, fructosa, galactosa, sorgo, etc.

De hecho, no existe la palabra "azúcar" entre algunos de los nombres. Sin embargo, estos nombres son otros nombres o seudónimos de edulcorantes que suelen estar presentes para complementar los productos alimenticios y bebidas.

Simplemente, preste atención a los ingredientes que se colocan al principio de la lista de composiciones. Porque, por lo general, cuanto más altos sean los ingredientes del producto, antes se ubicará en la lista de composición de ingredientes.

Además, averigüe si las palabras "azúcar" o cualquier otro seudónimo están en la lista. Trate de no dejarse engañar pensando que el producto no contiene edulcorantes, aunque tenga un contenido suficientemente alto de edulcorantes.

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