6 consejos para almacenar queso para que sea duradero y duradero

¿Alguna vez ha guardado queso en el refrigerador por un tiempo y luego se puso duro y se puso mohoso cuando lo usó? Esto puede suceder no porque la calidad del queso que tienes sea mala. Sin embargo, es probable que lo haya guardado incorrectamente. Entonces, ¿cómo almacenar el queso que lo hace duradero y duradero?

Consejos para almacenar queso que lo hace duradero

El queso es un producto lácteo de origen animal. Al igual que los alimentos derivados de otros animales, el queso también debe almacenarse en el frigorífico para mantener su frescura. De esa manera, aún podrá sentir los beneficios del queso.

Sin embargo, poner queso en el frigorífico no puede ser arbitrario. El queso que se almacena correctamente se puede utilizar durante algún tiempo y se puede procesar en una variedad de recetas de queso o bocadillos que la familia puede disfrutar.

A continuación se ofrecen algunos consejos para conservar un queso bueno y correcto para que se pueda disfrutar durante mucho tiempo.

1. Envuelve el queso en papel.

Si compra queso y solo usa una parte, puede guardar el resto en el refrigerador. Sin embargo, antes de guardarlo en el refrigerador, debe envolverlo para que se mantenga la textura y el sabor.

La mejor manera de envolver el queso es usando papel encerado o papel pergamino. Ambos tipos de papel pueden dejar espacio para que el queso respire y también evitar que el queso se seque y se endurezca. Pega la envoltura de papel para que no se abra fácilmente.

2. No mezcle queso en un paquete

Al envolver queso, debe hacerlo uno por uno. No mezcle varios quesos en un paquete y tampoco mezcle queso comprado en diferentes fechas, Una vez envuelto, anote el nombre y la fecha de compra del queso. De esta forma, puede averiguar qué queso hay en el wrap sin abrirlo y cuánto tiempo lleva en el frigorífico.

3. No envuelva el queso en plástico

Los plásticos son más fáciles de encontrar en casa que el papel encerado o el papel de pergamino cuando desea almacenar queso. Sin embargo, no debes usar plástico para envolver el queso directamente.

El plástico evita que el queso respire y absorbe oxígeno. Cuando esto sucede, el sabor del queso puede dañarse e incluso permitir que las bacterias crezcan en él.

4. Déle una envoltura adicional cuando guarde el queso.

Si desea que el queso dure más tiempo, deberá agregar un embalaje adicional para el queso. Esto se debe a que el queso envuelto en papel aún puede secarse y endurecerse si se deja demasiado tiempo. Es cuando necesita esta envoltura adicional cuando se puede usar el plástico.

El truco, el queso envuelto en papel se mete en una bolsa de plástico que se puede cerrar. Sin embargo, no aprietes demasiado al cerrarlo. Abra un poco el plástico para dejar espacio para que entre aire cuando guarde el queso.

Esto también se puede hacer para evitar que el olor a queso se extienda por todo el refrigerador si el queso está podrido o también puede evitar que el queso absorba los olores de otros alimentos en el refrigerador.

5. Cortar la parte del queso donde están los champiñones

Cuando quiera usar queso, pero hay algunas manchas de moho en su queso, no lo tire. Puede cortar la parte afectada del queso y el resto es seguro de usar.

Sin embargo, esto no funcionará para todos los tipos de queso. Algunos tipos de queso son blandos, como Queso azul, El chevre o el queso elaborado con leche de cabra, ricota y mozzarella no es seguro para comer, incluso si hay algunas partes afectadas por el moho. El queso que tiene una textura dura o ligeramente dura, como el cheddar, el parmesano, el gouda o el emmental, está bien.

6. Trate de mantener el queso en el refrigerador.

El mejor lugar para almacenar queso es el refrigerador. Sin embargo, no lo coloque en el lugar equivocado. Coloque el queso en el fondo del refrigerador o en el estante más alejado del congelador. Al menos, el queso debe estar a una temperatura de 35 a 45 grados Fahrenheit o el equivalente de 1,5 a 7 grados Celsius.

Poner queso en el congelador en realidad puede hacer que el queso dure más tiempo que si se hubiera puesto en el refrigerador. Sin embargo, el queso puede volverse más seco, quebradizo y áspero. Mientras que el queso se disfruta mejor fresco, con el sabor y la textura adecuados.

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