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Muchos alimentos son ricos en vitamina E, que puedes consumir y además son muy saludables para el organismo. Esto está respaldado por investigaciones que muestran que esta vitamina reduce el riesgo de que una persona desarrolle cáncer, accidente cerebrovascular, presión arterial alta y enfermedades cardíacas. Consulte más información sobre la vitamina E a continuación.
La función de la vitamina E para el cuerpo.
La vitamina E tiene una función antioxidante, que es prevenir el daño celular de los radicales libres, que generalmente se producen cuando el cuerpo se expone a los rayos ultravioleta, el humo del cigarrillo y la contaminación, que son las principales causas de varios cánceres.
Entonces, la vitamina E tiene una función inmunológica que protege contra las enfermedades. Según los informes de Live Strong, esta vitamina es buena para las personas mayores y las personas con VIH / SIDA para aumentar la inmunidad.
Esta vitamina también desempeña un papel en el mantenimiento de la salud y la función de varias células del cuerpo. Además, esta vitamina ayuda a equilibrar la vitamina K que funciona para coagular la sangre.
¿Cuáles son algunos alimentos ricos en vitamina E?
Un requerimiento diario de vitamina E de 15 miligramos (mg) se considera suficiente para los adultos. Mientras tanto, los niños necesitan de 4 a 11 mg de vitamina E todos los días. Afortunadamente, muchos alimentos son ricos en vitamina E, por lo que puede satisfacer sus necesidades de ingesta diaria. Realmente no necesita suplementos vitamínicos si su dieta es nutricionalmente equilibrada.
Entonces, ¿cuáles son las fuentes alimenticias ricas en vitamina E? Vea los diez tipos a continuación.
- Almendras. Consumir una onza de almendras equivale a 7,4 mg de vitamina E. Además, estas nueces contienen complejo de vitamina B, potasio y hierro. También puedes consumirlos como leche procesada de almendras o aceite de almendras.
- Kuaci. Las hierbas secas, las semillas de sésamo y las semillas de calabaza también contienen la misma vitamina. De hecho, consumir un cuarto de vaso de agua puede cubrir casi el 95% de sus necesidades diarias de vitamina E.
- Espinacas. Además de la vitamina E, esta verdura también contiene otras importantes vitaminas y minerales que el organismo necesita.
- Verde nabo. Aunque tiene un sabor un poco amargo, los rábanos verdes contienen ácido fólico y vitamina K, vitamina A, vitamina C y, por supuesto, vitamina E. Comer rábanos verdes puede satisfacer el 12% de sus necesidades diarias.
- Aceite de semilla de trigo. Consumir una cucharada de su aceite de germen de trigo puede satisfacer el 100% de sus necesidades diarias. Aparte de eso, el aceite de oliva también contiene 5 mg de vitamina E.
- Avellanas. Comer una onza de avellanas puede cubrir el 20% de sus necesidades diarias. Puede comerlo como bocadillo o como mezcla de café si está triturado.
- Palta. Medio trozo de aguacate equivale a 2 mg de vitamina E. Además de poder usarse como jugo, el aguacate se puede disfrutar con pan común o comer directamente.
- Brócoli. Esta verdura es muy conocida entre la lista de alimentos saludables. Consumir una taza de estofado de brócoli puede cubrir el 4% de sus necesidades diarias.
- Mango. Además de ser ricos en vitaminas, los mangos también contienen potasio y fibra. Consuma una taza de jugo de mango equivalente a 1,5 mg de vitamina E.
- Tomate. A pesar de tener un bajo valor calórico, los tomates contienen potasio, vitamina A y, por supuesto, vitamina E. Comer una taza de tomates equivale a un mg de vitamina E.
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