Beber demasiada leche puede hacer que los huesos se rompan fácilmente & bull; hola saludable

La salud de los huesos a menudo se asocia con el consumo de leche, dado el contenido de calcio que se considera que tiene un papel importante para los huesos. Muchas personas beben leche con regularidad para mantener la salud ósea en el presente y prevenir el daño óseo en la vejez. Sin embargo, más investigaciones demuestran que el consumo de leche no siempre tiene un buen efecto en los huesos humanos. De hecho, resulta que beber demasiada leche puede aumentar la velocidad a la que se reduce el calcio en los huesos, ¡ya sabes!

¿La leche realmente puede mantener la salud de los huesos o es solo un mito creado por los productores de leche, eh?

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¿Por qué se dice que la leche es buena para la salud ósea?

La leche es una bebida que contiene componentes nutricionales completos, que van desde carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, hasta varios tipos de enzimas biológicas. El contenido de diversos nutrientes en la leche es lo que respalda las funciones y beneficios de la leche, que van desde fuentes de energía para realizar actividades diarias hasta ayudar al transporte de oxígeno en el cuerpo.

Uno de los ingredientes de la leche más conocidos por el público es el calcio, un tipo de mineral que tiene un papel importante en la formación ósea, la contracción muscular, la transmisión nerviosa y la coagulación sanguínea. Además del calcio, la leche también contiene magnesio, que tiene un papel importante en el metabolismo óseo, y manganeso, que juega un papel en la formación de los huesos. No es infrecuente que la leche reciba el título de bebida "amigable" para la salud ósea.

Productos lácteos y sus derivados (productos lácteos) contiene suficiente calcio para satisfacer las necesidades de calcio del cuerpo, donde un vaso de leche de vaca puede cubrir el 30 por ciento de las necesidades diarias de calcio. En comparación con otros alimentos, la leche es una fuente de calcio que tiene la mayor concentración de calcio por porción. Este calcio se almacena en un 99 por ciento en los dientes y los huesos, mientras que el resto se puede encontrar en la sangre y otros tejidos.

Por lo tanto, muchas personas creen que el consumo de leche y sus productos derivados evitará la osteoporosis y disminuirá la salud ósea porque puede cubrir las necesidades de calcio de los huesos y ayudar a solidificar la masa ósea.

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Beber demasiada leche aumenta el riesgo de fracturas

Estudios anteriores han demostrado que el calcio de la leche puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis, lo que puede generar riesgo de fracturas. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que beber demasiada leche no ayuda a prevenir las fracturas óseas.

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Las mujeres que beben demasiada leche en realidad tienen un mayor riesgo de fracturas que otras mujeres que consumen pequeñas cantidades de leche. El riesgo de fractura aumentó en un 16 por ciento en las mujeres que bebieron 3 o más vasos de leche por día, y el riesgo de fracturas en la cintura aumentó en un 60 por ciento.

Varias pruebas de investigación sobre el efecto de la leche en los huesos

Otros estudios relacionados con la salud de la leche y los huesos:

• La investigación de Harvard muestra que las personas que beben solo un vaso de leche a la semana, o que ni siquiera beben leche, tienen el mismo riesgo de fracturas que las personas que beben más de dos vasos de leche por semana.
• Un estudio de Harvard de dos décadas de 72,000 mujeres muestra que no hay evidencia de que el consumo de leche prevenga fracturas u osteoporosis.
• Otro estudio que siguió a más de 96,000 personas mostró que cuanta más leche consume una persona, es más probable que se produzcan fracturas óseas en la edad adulta.
• Reportando desde Revista estadounidense de epidemiología , Cumming y Klineberg anunciaron que el consumo de leche, especialmente a los 20 años, en realidad está asociado con un mayor riesgo de fractura de cadera (fractura de cadera) en la vejez ("Estudio de casos y controles de factores de riesgo de fracturas de cadera en ancianos". Revista Estadounidense de Epidemiología. Vol. 139, No. 5 de noviembre de 1994).

Nuestros cuerpos tienen dificultades para absorber el calcio de la leche.

Muchos estudios han demostrado que muchos de los efectos perjudiciales para la salud provienen del consumo de leche. Lo sorprendente es que resulta que el cuerpo realmente tiene dificultades para absorber el calcio que contiene la leche de vaca, especialmente la leche de vaca pasteurizada. Entonces, resulta que la leche aumenta la tasa de reducción del calcio en los huesos.

La leche es un alimento que hace que el pH del cuerpo disminuya (se vuelva más ácido) después de que el cuerpo la metaboliza, por lo que el cuerpo debe neutralizar el pH del cuerpo para alcanzar un estado neutro agregando sustancias alcalinas o alcalinas en el cuerpo. Este proceso de neutralización utiliza calcio que es alcalino. Irónicamente, el calcio, que se almacena mucho en los huesos, también se usa para neutralizar los efectos de la acidificación causada por el metabolismo del cuerpo. Cuando el calcio se libera de los huesos, el cuerpo lo excreta a través de la orina, lo que causa una deficiencia de calcio en el cuerpo.

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