Una miríada de beneficios de los ácidos grasos esenciales, la clave de la inteligencia de los niños

La mayoría de la gente identifica la grasa como un alimento peligroso para la salud. De hecho, hay grasas que resultan proporcionar muchos beneficios para la salud. Especialmente para el desarrollo del cerebro de tu pequeño. Este tipo de grasa se llama ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos esenciales son grasas que el cuerpo necesita para la formación de células y el control de la inflamación. Descubra los diversos beneficios de los ácidos grasos esenciales en este artículo.

Beneficios de los ácidos grasos esenciales para niños

Los ácidos grasos esenciales son grasas muy importantes porque el cuerpo no puede producirlos. Estas grasas pueden ayudar a construir células, regular el sistema nervioso, fortalecer el sistema cardiovascular, desarrollar el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a absorber nutrientes. Los ácidos grasos esenciales también son muy importantes para el funcionamiento saludable del cerebro y los ojos.

Los omega-6 y omega-3 están incluidos en los ácidos grasos esenciales. Ambas son grasas insaturadas que pueden reducir el colesterol, reducir la inflamación y mantener el corazón sano.

Varios estudios han demostrado que los niños nacidos de madres que tomaron suplementos de omega-3 (DHA y EPA) durante el embarazo obtuvieron puntuaciones más altas en las pruebas cognitivas a los 4 años que los niños cuyas madres no tomaron suplementos de DHA y EPA.

Además, otros estudios también han encontrado que los suplementos de pescado ricos en grasas esenciales pueden ayudar a reducir el comportamiento agresivo e hiperactivo, así como a aumentar la capacidad de atención en niños menores de 12 años.

Omega-6 y Omega-3: ¿Cuánto necesita un niño?

Según los requisitos nutricionales recomendados para la población de Indonesia, la ingesta recomendada de ácidos grasos omega-3 y omega-6 son:

0-1 año

• 440 mg o 4,4 gramos de omega-6 al día
• 500 mg o 0,5 gramos de omega-3 al día

13 años

• 7000 mg o 7 gramos de omega-6 al día
• 700 mg o 0,7 gramos de omega-6 al día

4-9 años

• 1,000 mg o 10 gramos de omega-6 al día
• 900 mg o 0,9 gramos de omega-3 al día

Más de 9 años

• 1,600 mg o 1,6 gramos de omega 6 todos los días

Por lo general, el omega-6 estará disponible en grandes cantidades en su dieta, por lo que solo debe concentrarse en asegurarse de que su hijo obtenga suficiente omega-3. (Muchos omega-6 se encuentran en alimentos semiacabados que contienen aceites como el aceite de soja)

Su hijo no necesita consumir suficientes ácidos grasos esenciales todos los días. En su lugar, puede pagar a plazos las grasas esenciales de acuerdo con las recomendaciones de la RDA en unos pocos días o una semana.

Una buena fuente de ácidos grasos esenciales.

Algunos expertos recomiendan aumentar la ingesta de aceites esenciales en su dieta. Aquí hay algunos alimentos que son las mejores fuentes de ácidos grasos esenciales, a saber:

• Pescados y mariscos (salmón, sardinas, caballa, atún, bagre, camarón, cangrejo, mariscos, etc.)
• Ciertos aceites (aceite de canola, aceite de nuez, aceite de soja y otros productos de soja y aceite de linaza.
• Verduras y frutas (aguacate, espinaca y repollo)
• semillas de chia
• Huevo
• Leche y sus derivados (queso, yogur y mantequilla)

También puede obtener aceite esencial de alimentos fortificados con omega 3, como mantequilla de maní, leche, yogur, jugo de naranja, margarina, etc. Desafortunadamente, el contenido de omega-3 varía de un producto a otro. Por eso, no olvide revisar siempre la etiqueta nutricional impresa en el empaque.

La mayoría de la gente prefiere consumir omega-6 que omega-3. Algunos expertos afirman que un desequilibrio entre omega-6 y omega-3 puede dañar la inmunidad, causar inflamación en el cuerpo y puede conducir a enfermedades como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

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