Receta de anchoa sana y fácil de hacer & toro; hola saludable

Las anchoas que tienen un tamaño pequeño tienen beneficios para la salud. Existen diversos contenidos nutricionales, vitaminas y minerales de este tipo de pescado, por lo que es bueno para que cualquiera lo consuma. Esta anchoa también puede ser un plato alternativo para aquellos que adelgazan por su bajo contenido calórico. Aquí hay algunas recetas saludables de anchoas, aunque aún deliciosas para comer.

Receta saludable de anchoas

Los beneficios de la anchoa se pueden obtener gracias a su contenido nutricional. El alto contenido mineral de la anchoa puede fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis. Mientras tanto, el contenido de vitamina de la anchoa es bueno para los huesos, la salud de los ojos y la piel. La proteína que contiene ayuda a aumentar el metabolismo en el cuerpo de una persona.

Para obtener la máxima nutrición de las anchoas procesadas, debe prestar atención a otros ingredientes alimentarios que usa. Aquí tienes recetas saludables de anchoas que puedes practicar:

Salteado de hojas de papaya japonesa anchoas

En esta receta, la anchoa saludable se mezcla con hojas de papaya japonesa que contienen proteínas, vitaminas, calcio, hierro y son ricas en antioxidantes, para que puedas maximizar los nutrientes de tu cuerpo.

Materiales necesitados:

• 50 gramos de anchoas que se han lavado limpias.
• 1 manojo o al gusto hojas de papaya japonesa cortadas y lavadas.
• 5 piezas de chiles ojo de pájaro rojo en rodajas.
• 3 chalotas en rodajas.
• 2 dientes de ajo en rodajas.
• Galanga de 2 cm.
• 1 hoja de laurel.
• Sal y pimienta molida al gusto.

Cómo hacer:

1. Calentar una sartén y poner el aceite en la sartén.
2. Anchoas fritas hasta que se doren, luego escurrir.
3. Calentar una sartén y poner el aceite en la sartén para saltear.
4. Agregue la cebolla, el ajo y los chiles cortados en rodajas, luego saltee hasta que estén fragantes.
5. Introduzca las hojas de papaya japonesa y mezcle bien. Agrega un poco de agua, luego agrega sal y pimienta molida al gusto. Cocine hasta que las verduras estén tiernas y tiernas.
6. Introduzca las anchoas fritas y mezcle bien.
7. Poner en un plato y listo para servir.

Pepes conoce el hongo anchoa

Si te aburren las anchoas salteadas o fritas, puedes probar la receta de anchoas que es saludable, que se cuece al vapor. El proceso de cocción al vapor es más saludable que el de freír, ya que no contiene grasas ni colesterol. Sobre todo si la anchoa saludable se cuece al vapor con setas de ostra y tofu que son beneficiosos para el organismo.

Materiales necesitados:

• 100 gramos de anchoas que se han lavado limpias.
• 200 gramos de tofu blanco, puré.
• 250 gramos de hongos ostra, desmenuzados.
• 2 huevos, batir.
• 1 puñado de hojas de albahaca.
• 6 hojas de laurel.
• 10 chiles de cayena enteros.
• Hojas de plátano para envolver.

Ingredientes para especias molidas:

• 10 chiles rojos rizados.
• 6 chalotes.
• 4 granos de ajo.
• 3 candelabros.
• 2 cm de cúrcuma.
• Sal y azúcar al gusto.

Cómo hacer:

1. Combine todas las especias y haga puré con una licuadora y luego reserve.
2. En un lugar aparte, mezcle el tofu triturado con los hongos ostra rallados.
3. Introduzca las hojas de albahaca, las anchoas, las especias molidas y el huevo batido. Luego revuelva hasta que todo junto y las especias se distribuyan uniformemente.
4. Toma 1 hoja de plátano y estírala. Ponga 1 hoja de laurel encima de las hojas, agregue unas cucharadas de la mezcla de pepes y ponga encima pimienta de cayena entera. Envuelva los pepes y fíjelos con un palito.
5. Haz lo mismo hasta que se acabe toda la masa.
6. Caliente la vaporera, luego cocine al vapor los pepes hasta que estén cocidos.
7. Retire los pepes y sirva inmediatamente en un plato. Disfruta con arroz tibio.

Dos recetas para cocinar anchoas saludables que puedes practicar en las comidas familiares. Sin embargo, puede adaptarse a su estado de salud personal o al de otros miembros de su familia. Si tiene una condición de salud especial, consulte a un médico antes de consumirlo.

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