Beneficios para la salud del aceite de coco virgen: usos, efectos secundarios, interacciones

Se cree que el aceite de coco virgen (VCO), también conocido como aceite de coco virgen, tiene una calidad más alta que el aceite de coco ordinario porque ambos pasan por diferentes procesos de extracción. El aceite de coco virgen se obtiene directamente de la leche de coco fresca sin pasar por el proceso de calentamiento, refinado, blanqueo y fragancia para que no cambie las propiedades naturales del aceite. Y resulta que los beneficios para la salud del aceite de coco virgen son asombrosos.

¿Cuáles son los beneficios del aceite de coco virgen?

1. Agudizar la función cognitiva del cerebro

Una de las propiedades más beneficiosas del aceite de coco virgen es su contenido de ácidos grasos de cadena media (MCT).

Los MCT no solo son absorbidos más fácilmente por el hígado que otros tipos de ácidos grasos, sino que también se metabolizan más rápidamente. Esto significa que estos ácidos grasos saludables pueden procesarse aún más en cetonas que el cerebro puede utilizar como su principal fuente de energía. Junto con una dieta baja en carbohidratos, la ingesta de cetonas puede proporcionar hasta el 70% de las necesidades energéticas del cerebro y se ha demostrado que tiene un posible efecto terapéutico en personas que sufren pérdida de memoria, como en el caso de la enfermedad de Alzheimer.

Además, los compuestos fenólicos y las hormonas únicas que se encuentran en el aceite de coco virgen pueden prevenir la agregación del péptido beta amiloide, que es parte de una teoría líder sobre las causas del Alzheimer.

2. Mata las bacterias y los virus que causan infecciones.

Casi el 50 por ciento de los ácidos grasos del aceite de coco virgen son ácido láurico. Cuando se digiere el ácido láurico, estos ácidos grasos saludables se convierten en una sustancia llamada monolaurina. Se sabe que el ácido láurico y la monolaurina matan los patógenos dañinos que causan infecciones, como bacterias, virus y hongos.

Más específicamente, se ha demostrado que las dos sustancias del aceite de coco pueden matar la bacteria Staphylococcus aureus (un patógeno muy peligroso) y la levadura Candida Albicans, una causa común de muchas infecciones fúngicas. También se sabe que el ácido láurico es bueno para la salud del corazón al reducir el colesterol total y aumentar el colesterol bueno.

Los beneficios comprobados del aceite de coco virgen son prevenir y tratar las úlceras de estómago, las caries y las intoxicaciones alimentarias.

3. Reducir la frecuencia de las convulsiones en los niños.

El contenido de MCT en el aceite de coco virgen se envía directamente al hígado para ser procesado en cetonas que se envían al cerebro como principal fuente de energía. Si el aceite de coco virgen se consume regularmente junto con una dieta baja en carbohidratos, esto a su vez aumenta la concentración sanguínea de cuerpos cetónicos, lo que puede ayudar a reducir la incidencia de convulsiones en niños con epilepsia, incluso en niños cuyas convulsiones no pueden controlarse con medicamentos.

4. Digestión suave

El aceite de coco virgen juega un papel importante para ayudarlo a tener un mejor sistema digestivo al ayudar al cuerpo a absorber de manera más efectiva las vitaminas y minerales solubles en grasa, como el magnesio y el calcio. Varios estudios han demostrado que los MCT en el aceite de coco virgen en realidad pueden promover la descomposición y digestión completa de los lípidos al aumentar la eficiencia de las enzimas relacionadas con el metabolismo.

5. Te ayuda a perder peso

Además de ayudar a combatir los trastornos de la memoria y el cerebro, se ha demostrado que el consumo de ácidos grasos de cadena media, que se encuentran en el aceite de coco virgen, aumenta la cantidad de calorías que quema en comparación con otros ácidos grasos. En otras palabras, el cuerpo puede convertir fácilmente la grasa para utilizarla en energía. Se sabe que las cetonas, como forma de energía producida por el metabolismo de las grasas, tienen el efecto de reducir el apetito.

Además, el aceite de coco virgen parece ser muy eficaz para reducir la grasa del vientre, que es el más peligroso de todos los depósitos de grasa corporal y está fuertemente relacionado con muchas enfermedades crónicas.

Este método es importante para las personas que se someten a un programa de pérdida de peso, porque básicamente el aceite de coco virgen ayuda a aumentar su metabolismo. Un estudio encontró que la ingesta diaria de 15-30 gramos de MCT aumentó el gasto de energía en 24 horas hasta en un 5 por ciento (alrededor de 120 calorías por día). Por lo tanto, los beneficios del aceite de coco virgen también incluyen ayudar a perder peso de manera espectacular si se consume a largo plazo.