Tabla de contenido:
- El motivo de la picazón en las manos después de manipular ajo.
- Aparte de los irritantes, las alergias a la cebolla también pueden ser la causa.
Casi todos los platos usan ajo. Esta cebolla tiene un olor distintivo que hace que cocinar sea aún más delicioso. Sin embargo, ¿alguna vez ha sentido calor y picazón en las manos al cortar o sostener el ajo? ¿Cual es la causa?
El motivo de la picazón en las manos después de manipular ajo.
Aparte del olor que es bastante acre, ¿qué más sientes cuando cortas el ajo? Algunas personas pueden sentir una sensación de ardor y picazón en los dedos después de manipular el ajo.
Reportando desde una página administrada por la Universidad de Washington, el Dr. Lisa Maier explica por qué.
Un profesor de dermatología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington dijo que el ajo tiene agentes químicos que pueden irritar la piel.
Los químicos que irritan la piel son disulfuro de dialilo . Cuando las manos están expuestas a este material, habrá una reacción de calor, ardor y picazón en la piel.
No solo las manos se sienten calientes y con picazón, la Academia Estadounidense de Dermatología también afirma que estos irritantes pueden desencadenar el eccema.
El eccema en las manos, también conocido como dermatitis de contacto, después de manipular el ajo causará piel sensible, con picazón, seca y llena de erupciones.
Por lo general, esto es propenso a ocurrir en chefs que tienen piel sensible.
Otra evidencia que muestra que el ajo tiene una sustancia irritante también la sintió una mujer en Inglaterra. Intenta tratar las pulgas de agua colocando trozos de ajo sobre la piel problemática.
En lugar de mejorar, las pulgas de agua están empeorando. Como resultado, la piel se descama y causa llagas abiertas en la superficie del dedo gordo del pie.
Dr. Lisa también cree que las pulgas de agua deben tratarse con medicamentos antimicóticos, no con ajo.
Aunque el ajo tiene propiedades antifúngicas, también tiene disulfuro de dialilo que es irritante por naturaleza. Por lo tanto, sería mejor usar el medicamento recetado por el médico para tratar el ajo.
Entonces, para que sus manos eviten arder y picar después de manipular el ajo, puede usar guantes. Después de eso, lávese bien las manos para eliminar cualquier irritante residual que se adhiera a las manos.
Aparte de los irritantes, las alergias a la cebolla también pueden ser la causa.
El efecto de ardor y picazón en las manos después de manipular ajo no solo es causado por irritantes. Podría ser, esta condición aparece como una reacción alérgica.
Aunque es poco común, el ajo también se incluye en la lista de alimentos que pueden causar alergias.
Las reacciones alérgicas al ajo no aparecen solo cuando se come. Sin embargo, también puede ocurrir cuando la piel está en contacto directo con el ajo pelado.
Los síntomas de alergia pueden aparecer rápidamente después o dentro de las dos horas posteriores al contacto con el ajo.
Los trastornos de la piel, como picazón y ardor en las manos o en todo el cuerpo, pueden aparecer si manipula o come ajo.
Mientras tanto, los síntomas de hormigueo, secreción nasal, estornudos, náuseas y vómitos, estornudos, diarrea y calambres estomacales solo aparecerán después de comer ajo.
Si experimenta dificultad para respirar después de comer cebollas, busque ayuda médica de inmediato. Este es un síntoma de alergia potencialmente mortal.
Si tiene alergia al ajo, evite comerlo tanto como sea posible, incluso tocándolo con las manos desnudas, para no desarrollar una reacción alérgica, como picazón, ardor o incluso dificultad para respirar.
