Alimentos desencadenantes irritantes intestinales que las personas que padecen SII deben evitar

El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno digestivo que afecta el funcionamiento del colon. Los signos y síntomas incluyen calambres, dolor de estómago, hinchazón, gases y diarrea o estreñimiento. Algunas personas con SII pueden controlar los síntomas de la recurrencia evitando los desencadenantes de los síntomas. Aquí hay una lista de alimentos para el intestino irritable que las personas con SII deben evitar.

1. Gluten

El primer alimento que desencadena la irritación intestinal es el gluten. El gluten es una proteína del trigo y la harina que puede provocar alergias en algunas personas. Algunas personas con SII también experimentan condiciones de intolerancia al gluten. Elija alimentos sin gluten si tiene una enfermedad del intestino irritable para evitar la recurrencia de los síntomas. Asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos.

2. Azúcar y edulcorantes artificiales

Algunos tipos de azúcar y edulcorantes artificiales pueden causar calambres estomacales, hinchazón, gases y otras molestias intestinales cuando los consume una persona con SII. Los expertos médicos del Centro Médico de la Universidad de Maryland recomiendan evitar los carbohidratos refinados como el arroz blanco, la pasta, el pan y la harina, que el cuerpo convertirá en azúcar. El azúcar, los edulcorantes artificiales y otros sustitutos del azúcar son difíciles de absorber por el cuerpo, especialmente si tiene IBS.

También debe evitar los sustitutos del azúcar como el sorbitol, la sucralosa y el aspartamo. Estos ingredientes se encuentran a menudo en bebidas sin azúcar, goma de mascar y alimentos envasados.

3. Productos lácteos

Los productos lácteos como el queso, la leche, los helados y la mantequilla no se recomiendan para el consumo de personas con SII debido al contenido de grasa que contienen. La grasa contenida en los productos lácteos puede aumentar el riesgo de diarrea en personas con SII. Además, las personas con SII suelen ser intolerantes a la lactosa.

Según los Institutos Nacionales de Salud, los productos lácteos pueden provocar reacciones negativas. Por ejemplo, dolor abdominal, hinchazón y dolor de estómago. Incluso para las personas que no tienen intolerancia a la lactosa, la grasa de la leche, la caseína y el suero pueden ser un problema.

4. Fibra insoluble

Los alimentos que contienen fibra insoluble pueden empeorar los síntomas de la diarrea en personas con SII. Ciertos alimentos como los cereales integrales, las verduras y las frutas contienen fibra que es difícil de digerir para las personas con SII. Sin embargo, no todos los tipos de semillas, frutas y verduras son malos para usted.

La fibra soluble sigue siendo segura, por lo que puede priorizar varios alimentos con fibra soluble en su menú diario. Las fuentes de fibra soluble incluyen guisantes, aguacate, tofu, bayas, mangos, naranjas, toronjas y zanahorias.

5. Freír

No se recomienda freír alimentos como las papas fritas para el consumo de personas con SII. La razón es que el contenido de grasa puede cambiar la estructura química de la comida y hacerla difícil de digerir.

Cocinar los alimentos al vapor, saltear o asar a la parrilla es la forma preferida de cocinar.

6. cafeína

La cafeína puede estimular las contracciones intestinales, lo que puede provocar diarrea. El café, los refrescos, el té, el chocolate y las bebidas energéticas que contienen cafeína pueden ser malos desencadenantes para quienes padecen SII. Trate de evitarlos para mantener saludable su sistema digestivo.

Aunque todas las personas con SII tienen alergias y reacciones a ciertos alimentos, evitar los alimentos irritantes para el intestino puede ser una de las mejores formas de prevenir la gravedad y la recurrencia de los síntomas.

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