9 Beneficios del jengibre como medicina natural: usos, efectos secundarios, interacciones

Los beneficios del jengibre se han demostrado en la medicina tradicional china. Muchos usan jengibre, tanto jengibre original como en forma de crema como medicamento antiinflamatorio y curador de heridas. Entonces, ¿cuáles son los beneficios del jengibre que han sido científicamente probados? La siguiente es la revisión.

¿Qué es el jengibre?

Temulawak es una planta nativa de Indonesia cuya forma es similar a la cúrcuma. Plantas que tienen nombres latinos Curcuma xanthorrhiza Suele tener forma de cilindro de 6 cm de diámetro.

Generalmente, esta planta tiene la piel de color amarillo claro. Como planta monocotiledónea, esta planta no tiene raíz primaria. La raíz que se posee es la raíz del rizoma.

El rizoma es la parte del tallo que se encuentra bajo tierra. Los rizomas también se conocen como tubérculos de raíz o tubérculos de tallo. Entre todos los rizomas de Curcuma, este rizoma de planta es el más grande entre otras plantas.

El rizoma del jengibre está formado por la madre y los cultivadores. El rizoma padre es redondo como un huevo y tiene un color amarillo oscuro, mientras que el interior es naranja pardusco.

De este rizoma principal surge un segundo rizoma más pequeño que crece de lado. Por lo general, el número es de alrededor de 3 a 7 piezas.

En primer lugar, Curcuma xanthorrhiza Muchos crecen en el bosque, especialmente los bosques de teca junto con otros tipos de encuentros. Esta planta suele crecer mucho en juncos y secano. Sin embargo, hoy en día el jengibre se cultiva ampliamente en las tierras altas.

Contenido químico y compuestos del jengibre.

El rizoma de Temulawak contiene curcuminoides, aceites esenciales, almidones, proteínas, grasas, celulosa y minerales. El almidón es el componente más importante del rizoma del jengibre. El almidón suele ser de color blanco amarillento porque contiene curcuminoides.

Los curcuminoides son sustancias que dan color amarillo al jengibre y la cúrcuma. En jengibre contiene:

• 0.37% ceniza
• 1,52% de proteína
• 1,35% de grasa
• 0,80% de fibra
• 79,96% de carbohidratos
• 15 ppm de curcumina
• 11,45 ppm de potasio
• 6,38 ppm de sodio
• 19,07 ppm de calcio
• 12,72 ppm de magnesio
• 6,38 ppm de hierro
• 0,82 ppm de manganeso
• 0,02 ppm de cadmio

*) Ppm (partes por millón) o partes por millón, es una unidad de concentración expresada en mg / Kg.

Además, hay tres sustancias activas contenidas en el rizoma de jengibre, a saber:

• Germakron, antiinflamatorio e inhibe la hinchazón.
• P-toluilmetilcarbinol y sesquiterpeno d-alcanfor, aumenta la producción y la bilis.
• Tumeron, antimicrobiano.

La diferencia entre la cúrcuma y el jengibre

A primera vista, la cúrcuma y el jengibre se ven muy similares. Incluso los beneficios de la cúrcuma y el jengibre son bastante similares. Por lo tanto, no es raro que muchas personas se equivoquen al reconocer los dos. Para que no elija la opción incorrecta, estas son las diferencias entre la cúrcuma y el jengibre que deben conocerse:

Hoja

La cúrcuma tiene una sola hoja con una forma alargada de hasta 20-40 cm con un ancho de hoja de 8-12,5 cm. Las hojas tienen una forma pinnada, parecida a un hueso, con un color verde pálido. Las hojas de cúrcuma tienen una punta y una base puntiagudas con un borde de hoja plano. Mientras tanto, el jengibre tiene hojas anchas conectadas con nervaduras centrales y pecíolos bastante largos.

Maletero

La cúrcuma tiene un pseudo tallo con una altura de 40-100 cm. Mientras tanto, el jengibre tiene un pseudo tallo con una altura de hasta 2,5 metros.

Rizoma

El rizoma de la cúrcuma tiene ramas para formar grumos. El rizoma es elíptico y forma ramas en forma de tallos que se encuentran en el suelo.

El rizoma de la cúrcuma generalmente está cubierto de brotes que crecen de lado, horizontalmente y curvados. Los cogollos son nudillos cortos de forma recta o curva. El color de la piel del rizoma de la cúrcuma suele ser de color naranja parduzco o de color amarillo rojizo claro.

Mientras tanto, el rizoma de jengibre suele tener un tamaño más grande que la cúrcuma. Otra cosa que llama la atención entre el jengibre y la cúrcuma es que la carne de la cúrcuma está más concentrada, también conocida como naranja rojiza, mientras que el jengibre suele ser de color amarillo pálido. Temulawak también tiene un sabor amargo en comparación con la cúrcuma.

Flor

La cúrcuma tiene flores, pelos y escamas compuestas. La copa mide 3 cm de largo y 1,5 cm de ancho y es de color amarillo con pétalos cilíndricos.

Mientras tanto, el jengibre suele tener flores blancas rojizas o amarillentas. La longitud del tallo de la flor es de aproximadamente 1,5 a 3 cm y las flores salen del rizoma. La flor principal es de color rojo con pétalos de color verde claro y la base de la flor es de color púrpura.

Beneficios del jengibre para la salud

Curcuma xanthorrhiza Se puede utilizar como medicina, aromatizantes alimentarios, bebidas y tintes naturales para alimentos y cosméticos. Los beneficios del jengibre como medicamento se conocen desde hace mucho tiempo, tanto a nivel nacional como internacional. Estos son los diversos beneficios del jengibre para la salud:

1. Superar los problemas del sistema digestivo

El primer beneficio del jengibre es que estimula la producción de bilis en la vesícula biliar. Por supuesto, esto ayuda a la digestión y al metabolismo de los alimentos en el cuerpo.

No solo eso, según los expertos, el jengibre también es útil para superar las flatulencias, ayudar a que la digestión no sea suave y aumentar el apetito.

Un estudio publicado en la revista Clinical Gastroenterology and Hepatology pidió a los pacientes con inflamación intestinal que consumieran jengibre todos los días. Como resultado, este grupo de pacientes experimentó un proceso de curación más rápido que el grupo de pacientes que no consumieron cúrcuma.

2. Superar la osteoartritis

Otro beneficio del jengibre es ayudar a los pacientes con osteoartritis. La osteoartritis es una enfermedad degenerativa de las articulaciones, en la que las articulaciones se vuelven dolorosas y rígidas.

Esto también se prueba en una revista publicada en Journal of Alternative and Complementary Medicine. La revista muestra que el efecto del jengibre es casi el mismo que el efecto del ibuprofeno (un analgésico) que se administra a los pacientes con osteoartritis.

3. Prevenir y ayudar a tratar el cáncer

Aunque todavía hay muy poca investigación disponible sobre los beneficios del jengibre en el tratamiento del cáncer, algunos expertos creen en las propiedades de esta planta. Temulawak se puede utilizar para ayudar a tratar el cáncer de próstata, el cáncer de mama y el cáncer de colon.

Los beneficios del jengibre están respaldados por un estudio realizado en 2001, que afirmó que el jengibre puede inhibir el crecimiento y desarrollo del cáncer de próstata.

Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Maryland explicaron que los ingredientes a base de hierbas pueden ayudar a detener el crecimiento del cáncer gracias a los antioxidantes que contienen las medicinas a base de hierbas, incluido el jengibre.

4. Medicamentos antiinflamatorios

Temulawak contiene compuestos antiinflamatorios que pueden inhibir la producción de prostaglandina E2 que desencadena la inflamación. Por lo tanto, su contenido antiinflamatorio ayuda a tratar las enfermedades causadas por la inflamación en el cuerpo como la artritis.

5. Antibacteriano y antifúngico

Temulawak contiene varios compuestos antibacterianos y antifúngicos. El contenido antibacteriano del jengibre tiene beneficios, especialmente es bastante eficaz para erradicar las bacterias Staphylococcus y Salmonella. Mientras que los compuestos antifúngicos son lo suficientemente poderosos como para eliminar los hongos del grupo de los dermatofitos.

6. Medicamentos para el acné

En el mundo de la belleza, el jengibre también se puede utilizar como medicamento para el acné. Esto se debe a que el jengibre tiene propiedades astringentes. El astringente es útil para reducir la producción de aceite de la glándula. Además, su contenido antiséptico también puede ayudar a limpiar la piel de las bacterias que causan el acné. De esa manera, los granos inflamados mejorarán y sanarán gradualmente.

7. Mantener la salud del hígado

Según un informe del Scientific Research Journal, se ha demostrado que el extracto de jengibre tiene beneficios para proteger el hígado de las hepatotoxinas, como el tetracloruro de carbono y el acetaminofeno. Las hepatotoxinas son sustancias químicas que provocan efectos adversos en el hígado. De esa manera, el jengibre se convierte en uno de los ingredientes naturales que se pueden utilizar como una opción para ayudar a mantener la salud de su hígado.

8. Medicamentos diuréticos

Otros beneficios del jengibre que son una pena si se pasan por alto, es decir, como un medicamento diurético natural. Los diuréticos son sustancias que ayudan al cuerpo a eliminar la sal (sodio) y el agua, por lo que no hay acumulación de líquidos en el cuerpo. Esta sustancia estimula los riñones para que liberen más sodio en la orina.

Los beneficios diuréticos del jengibre también absorberán el exceso de líquido de los vasos sanguíneos. Este proceso ayuda a reducir la presión sobre las paredes de sus vasos. Por lo general, los diuréticos son necesarios para ayudar a prevenir, tratar y corregir problemas como:

• Insuficiencia cardiaca
• Insuficiencia hepática
• Hinchazón del tejido (edema)
• Problemas de riñon

9. Antiespasmódico

Petróleo Curcuma xanthorrhiza también tiene beneficios como antiespasmódico. Según informes del centro nacional de información sobre medicamentos, los antiespasmódicos son una clase de medicamentos que tienen propiedades como relajantes del músculo liso. Es decir, este medicamento puede relajar los músculos lisos de los intestinos y prevenirlos de espasmos.

Los fármacos antiespasmódicos suelen ser útiles para tratar el síndrome del intestino irritable (SII). El síndrome del intestino irritable es una afección en la que el colon se rompe debido a contracciones musculares anormales. Como resultado, las personas con SII experimentarán varios síntomas como:

• Dolor de estómago
• Hinchazón
• Diarrea
• Calambres en el estómago
• Estreñimiento

Con su contenido antiespasmódico, el jengibre puede ser un remedio natural que puede ayudar a aliviar los síntomas del SII. Por lo general, como medicamento, los antiespasmódicos se toman de 30 a 60 minutos antes de las comidas.

Efectos secundarios del jengibre

Además de tener beneficios, el jengibre también puede provocar efectos secundarios. En general, el jengibre es seguro si se usa como medicamento en un período corto de tiempo, que es hasta un máximo de aproximadamente 18 semanas. Sin embargo, si se usa más que eso, este ingrediente natural también puede traer varios efectos secundarios, especialmente irritación del estómago y náuseas.

Para eso, también debe consultar a su médico antes de tomar jengibre como medicamento. La razón es que, aunque proviene de ingredientes naturales, no descarta que el jengibre pueda tener efectos negativos en el organismo.

Además, para aquellos de ustedes que tengan enfermedades hepáticas y problemas biliares, deben evitar consumir este ingrediente natural. El problema es que el jengibre puede aumentar la producción de bilis, lo que empeorará su estado de salud. Si tiene cálculos biliares, consulte a su médico antes de consumir jengibre.

Receta de jengibre a base de hierbas

Para obtener los beneficios del jengibre, esta hierba generalmente se procesa como una medicina o bebida a base de hierbas. Ahora puede haber algunos prácticos paquetes de cúrcuma disponibles.

Sin embargo, si desea intentar hacerlo usted mismo, no debe confundirse. Aquí hay varias recetas de jengibre a base de hierbas que puede probar en casa:

Receta 1

Materiales

• 50 gr de jengibre
• 20 gramos de tamarindo kawak sin semillas
• 25 gr de kencur
• 10 gr de comino
• 100 ml de agua hervida
• 100 gr de azúcar de palma
• 2 hojas de pandan
• 1 litro de agua

Cómo hacer

1. Cortar la cúrcuma y el kencur, asar en una sartén.
2. Mezcle jengibre, tamarindo, kencur, comino y 100 ml de agua hervida con una licuadora, reserve.
3. Hervir agua con azúcar y hojas de pandan hasta que se disuelva el azúcar.
4. Combine la mezcla de jengibre con agua azucarada hervida, revuelva bien y cuele.
5. Sirve tibio o frío al gusto.

Receta 2

Materiales

• 30 gr de jengibre
• 2 dedos de tamarindo
• 7 dientes de ajo
• 30 gr amargo
• 500 ml de agua

Cómo hacer

1. Lave bien todos los ingredientes.
2. Haga puré de jengibre y ajo rallado o con una licuadora.
3. Coloque los ingredientes triturados en una cacerola llena de agua.
4. Llevar a ebullición y colar.
5. Sirva caliente.

Receta 3

Materiales

• 2 dedos de rizoma de jengibre fresco
• 1 cucharada de miel

Cómo hacer

1. Pele la piel del rizoma de jengibre.
2. Lávese bien con agua hervida.
3. Rallar el rizoma de jengibre y dejar a un lado los resultados rallados en un vaso.
4. Agrega 1/2 taza de agua caliente.
5. Filtra las heces.
6. Agrega la miel y mezcla bien.
7. Sirva caliente.

Dosis para usar jengibre

La dosis correcta de cúrcuma generalmente depende de varios factores, comenzando por la edad de la persona que quiere consumirla, la salud y otras condiciones. Por este motivo, la dosis de jengibre para cada persona no se puede generalizar. Además, en realidad no existe una dosis definida para consumir hierbas, en este caso, por supuesto, jengibre.

Recuerde, no todos los productos naturales son seguros. Para eso, primero debes consultar a un médico antes de consumirlo. Si está usando extracto de jengibre que ya está en forma de suplemento, asegúrese de leer primero las instrucciones de uso.

Temulawak no es un sustituto de la medicina del médico.

Aunque tiene una gran cantidad de beneficios, el jengibre no puede reemplazar la medicina y el tratamiento de un médico. La razón es que aún se necesitan más investigaciones para demostrar los beneficios de esta hierba. Las plantas medicinales generalmente se usan solo para apoyar la terapia, no para curar enfermedades.

Además, el jamu elaborado a partir de plantas a base de hierbas tampoco tiene un estándar de dosis fijo. Por tanto, el efecto será diferente para cada persona. Aunque algunos de los beneficios del jengibre se han demostrado a través de la investigación, no es necesariamente que esto funcione de manera efectiva para todos. Nuevamente, esto se debe a que la dosis, la prescripción y la forma de usarlo varían de persona a persona.

Primero debe consultar a un médico si desea usar jengibre como tratamiento complementario. Aunque está hecho de ingredientes naturales, el jengibre también puede tener interacciones negativas con los medicamentos que está tomando actualmente.

Además, también asegúrate de no ser alérgico al jengibre o plantas que se incluyen en su familia, como la cúrcuma. Una reacción alérgica grave puede provocar un shock anafiláctico.

El shock anafiláctico es una condición médica que requiere atención médica inmediata. Por eso, conocer su historial de alergias es muy importante para prevenir y evitar reacciones alérgicas.

Para eso, consulte a su médico antes de tomar otras hierbas, suplementos y extractos de cúrcuma. El médico comprobará primero si esta planta a base de hierbas es buena para usted o no.

Si el médico no le permite beberlo, obedezca estas reglas y no las rompa. Confíe su tratamiento a un médico especialista para una condición de salud mucho mejor.