Tabla de contenido:
- ¿Cuáles son los beneficios de Andaliman para la salud?
- Alivia el dolor
- Aumentar la sangre
- Aumentar la resistencia
- Fortalece los huesos
- Alivia la inflamación
- Prevenir enfermedades crónicas
Andaliman o también conocido como pimienta batak es una de las especias de cocina obligatorias para la gente de Batak. No solo en Indonesia, el andaliman también se usa con mucha frecuencia como especia para platos indios, chinos, tibetanos, nepaleses y tailandeses. En el extranjero, a Andaliman se le llama más familiarmente pimienta de Sichuan. Bueno, al igual que otras especias, la pimienta Batak resulta tener una gran cantidad de beneficios para la salud de su cuerpo. Vamos, averigua cuáles son los beneficios de la fiabilidad en este artículo.
¿Cuáles son los beneficios de Andaliman para la salud?
Andaliman tiene un nombre científico Acanthopodium de Zanthoxylum enriquecido con muchas vitaminas y minerales, como vitamina A, hierro, manganeso, potasio, zinc y fósforo. Además, andaliman también contiene varios antioxidantes, como fitoesteroles, terpenos y carotenos.
Todos estos importantes nutrientes brindan buenos beneficios para su salud. Éstos son algunos de los beneficios de Andaliman.
Alivia el dolor
Como otros tipos de pimiento, el andalimán también es un analgésico que actúa para aliviar el dolor.
Aumentar la sangre
Los altos niveles de hierro en Andaliman ayudan a formar hemoglobina, la proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno a los órganos y tejidos. Al final, esto también mejorará la circulación sanguínea.
La falta de hierro puede provocar anemia.
Aumentar la resistencia
Otro beneficio de Andaliman es que puede aumentar la inmunidad gracias a sus altos niveles de zinc.
Cuando no obtiene cantidades adecuadas de zinc de los alimentos, su sistema inmunológico cae. La razón es que el zinc es un mineral importante que activa las células T, las células que funcionan para controlar la respuesta inmunitaria para atacar las causas de la enfermedad, según se informa en la página Medical News Today. Por eso, si tiene deficiencia de zinc, puede ser muy susceptible a las infecciones y sanar durante bastante tiempo.
Fortalece los huesos
Hay varios minerales importantes que se encuentran en pequeñas cantidades en Andaliman. Algunos de ellos son fósforo, manganeso, cobre y hierro. Todo esto es necesario para desarrollar huesos fuertes y prevenir trastornos óseos relacionados con la edad, como la osteoporosis.
La densidad del mineral óseo en el cuerpo disminuye con la edad. Porque es importante aumentar la ingesta de minerales esenciales, que puede obtener de la pimienta batak.
Alivia la inflamación
Varios antioxidantes y ácidos orgánicos en la pimienta batak, incluidos los fitoesteroles y terpenos, tienen efectos antiinflamatorios en el cuerpo. La inflamación es el resultado del estrés oxidativo, que es causado por la actividad de los radicales libres en el cuerpo.
Los compuestos que se encuentran en la pimienta batak pueden neutralizar los radicales libres, deteniendo así la inflamación. No es de extrañar que el andalimán se utilice a menudo como un remedio a base de hierbas para la artritis y la gota.
Prevenir enfermedades crónicas
El cáncer y otras enfermedades crónicas pueden ser causadas por cantidades excesivas de radicales libres que hacen que las células sanas muten. Los antioxidantes que se encuentran en la pimienta hobo pueden ayudar a reducir el riesgo de problemas de salud por la exposición al estrés oxidativo que es demasiado alto en el cuerpo.
El estrés oxidativo es el cerebro detrás de varias enfermedades crónicas que van desde la artritis, enfermedades cardíacas, aterosclerosis, derrames cerebrales, hipertensión, úlceras de estómago, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, cáncer, hasta causar envejecimiento.
