Descubra 5 hechos sorprendentes sobre la leche condensada azucarada

Ciertamente está familiarizado con la leche condensada azucarada (SKM), ¿verdad? En realidad, se habla de esta leche espesa de sabor dulce. La Agencia de Supervisión de Alimentos y Medicamentos (BPOM) emitió una prohibición sobre la aparición de niños en la etiqueta y en el empaque. Algunos anuncios incluso se han retirado de la circulación porque no cumplen con esta normativa.

Entonces, ¿por qué la leche condensada azucarada es tan controvertida en estos días? Descubra los hechos completos aquí.

Información sobre la leche condensada azucarada que necesita saber

La leche condensada azucarada es apetecible porque tiene un sabor dulce. Generalmente, esta leche se usa como cobertura o mezcla en alimentos o bebidas. Algunos padres incluso les dan esta leche a los niños pequeños. Sin embargo, hay que tener cuidado porque los beneficios de esta leche no son necesariamente tan dulces como su sabor.

Aquí hay algunos datos sobre SKM que necesita saber:

1. A diferencia de la leche de vaca

SKM proviene de la leche de vaca. Sin embargo, el contenido de agua en él se ha tomado y eliminado a través del proceso de evaporación o evaporación. Además de evaporarse, a esta leche también se le agrega azúcar para que la textura se vuelva más espesa y pegajosa. Desafortunadamente, esto en realidad hace que el contenido de proteínas sea más bajo, mientras que los niveles de azúcar y calorías son altos.

En contraste con el contenido de la leche de vaca, que tiene un contenido de proteínas suficientemente alto y contiene muchas otras vitaminas que el cuerpo necesita. No solo eso, la leche de vaca también está equipada con varios otros nutrientes como grasas, carbohidratos, calcio, vitamina D y vitamina A.

De hecho, uno sobres SKM tiene calorías de 180 kcal con detalles de 67% de carbohidratos, 30% de grasas y 3% de proteínas. Mientras tanto, 1 vaso de leche fresca de vaca tiene 146 kcal de calorías con detalles de 49% de grasa, 30% de carbohidratos y 21% de proteína.

Por lo tanto, SKM no es lo mismo que la leche de vaca e incluso no se puede utilizar como sustituto de la leche de vaca lo normal.

2. No apto para consumo de bebés y niños.

Hasta ahora, mucha gente piensa que SKM es bueno para el consumo diario. Incluso se puede administrar con regularidad a los niños pequeños. Esta percepción está equivocada.

Según la Asociación Pediátrica de Indonesia (IDAI), no se debe dar leche condensada azucarada a bebés y niños. La leche condensada azucarada no puede satisfacer las necesidades nutricionales de los niños porque esta leche ha perdido muchos nutrientes en el proceso de procesamiento.

Además, el contenido de azúcar añadido también es una amenaza si lo consumen los niños. El nivel de azúcar agregada en los alimentos para niños recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) es menos del 10 por ciento de las necesidades calóricas totales.

SKM tiene altos niveles de azúcar agregada y excede este límite. En una ración (4 cucharadas) de una de las leches condensadas azucaradas que se venden en el mercado, las calorías alcanzan las 130 kcal con 19 gramos de azúcar añadida y 1 gramo de proteína.

No solo eso, si los niños han aprendido a comer alimentos dulces desde la infancia, no querrán probar otros tipos de alimentos que sean más ricos en nutrientes. Es por eso que la leche condensada azucarada no se recomienda para bebés y niños.

3. No beber todos los días

Basado en una recomendación del Ministerio de Salud (Kemenkes), esta leche espesa de sabor dulceno recomendado para consumo diario. Esto se debe a que el alto contenido de azúcar y grasa puede interferir con la salud.

Por el contrario, este tipo de leches es más adecuado para su consumo como complemento de alimentos o bebidas. Por ejemplo, como edulcorante del café, como lo expresó Kirana Pritasari, Director General de Salud Pública del Ministerio de Salud de la República de Indonesia, citado del sitio web del Ministerio de Salud de Indonesia.

4. Riesgo para la salud

¿Sabías que detrás del sabor dulce de la leche condensada azucarada hay peligros para la salud que no deben tomarse a la ligera? Sí, además del contenido nutricional que es mucho menor que el de la leche de vaca normal, resulta que consumir demasiada leche condensada azucarada también es un riesgo para su salud. Esto se debe a que la leche condensada azucarada contiene cantidades muy altas de azúcar.

Comer demasiados alimentos con alto contenido de azúcar puede provocar diabetes (diabetes), obesidad o sobrepeso y caries. No solo eso, comer demasiados alimentos dulces también puede desencadenar diversas enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares.

Por lo tanto, no se recomienda el consumo diario de leche condensada azucarada. Además, para satisfacer las necesidades nutricionales de los niños en su infancia.

5. Se puede consumir, siempre que no se exceda

De la explicación anterior, debe estar preguntándose, entonces, ¿se puede consumir leche condensada azucarada? La respuesta, por supuesto, se puede consumir. Sin embargo, asegúrese de no exagerar.

Recuerde siempre que SKM funciona solo como un complemento alimenticio y no es una buena leche para consumir regularmente todos los días. Si bebe hielo o come galletas, aún puede usar leche condensada. Sin embargo, ¡no beba leche condensada azucarada para prepararla o disolverla en agua todos los días!

Además, no use leche que tenga un sabor dulce espeso como sustituto de la leche materna o la leche que los niños consumen rutinariamente todos los días. Por último, pero no menos importante, evite consumir leche condensada azucarada si tiene antecedentes de diabetes. El alto contenido de azúcar SCM puede hacer que los niveles de azúcar en sangre se vuelvan incontrolables, especialmente en personas con diabetes.

X