Receta de granola baja en calorías que puedes crear en casa

Para aquellos de ustedes que no están familiarizados con la granola, este alimento es una combinación de cereales integrales y otros granos y nueces y frutas secas. La granola es una buena fuente de proteínas, carbohidratos y fibra para el cuerpo. Además, este ingrediente también puede ser una opción si necesitas una fuente rápida y práctica de carbohidratos. Puede simplemente agregar leche baja en grasa o yogur para consumirlo. Además de consumirse directamente, la granola también se puede procesar en otras formas de alimentos. Aquí tienes una receta de granola que puedes preparar en casa:

Varias recetas de granola que son fáciles de preparar para bocadillos dietéticos

1. Barra de granola rellena de fruta

Hora de cocinar: 1 hora

Parte: 20-25 bares

Materiales necesitados:

• 1 taza de copos de avena de cocción rápida
• 140 gramos de harina
• 105 gramos de azúcar morena
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 100 gr de margarina
• 250 gramos de frutos secos, como frambuesas o pasas
• 40 gramos de nueces picadas
• 40 gramos de rodajas de almendra
• 40 gramos de nueces picadas

Cómo hacer:

1. Combine la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y el azúcar morena en un recipiente.
2. Picar la margarina en trozos grandes.
3. Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
4. Tomar la mitad de los ingredientes que se han mezclado anteriormente y extenderlo en un recipiente de 23 cm x 23 cm.
5. Espolvorea fruta encima.
6. Espolvoree la mezcla de avena restante encima, seguida de nueces.
7. Presione la mezcla ligeramente para asegurarse de que todos los ingredientes se peguen.
8. Hornee en el horno a una temperatura de 177 grados centígrados durante unos 30 minutos hasta que se dore la parte superior.
9. Retirar y escurrir.
10. Corta las barras al tamaño que quieras.

Información de valor nutricional

El contenido nutricional por ración (1 barra) es 149 calorías, 8.25 gramos de grasa, 148.3 gramos de sodio, 55.5 gramos de potasio, 18.25 gramos de carbohidratos, 6.58 gramos de azúcar, 1.37 gramos de fibra, 1.86 gramos de proteína, 0.7 miligramos de hierro y 30,1 miligramos de calcio.

2. Tazas de granola Choco

Fuente:

Hora de cocinar: 15 minutos

Parte: 12 taza

Materiales necesarios:

• 100 gramos de chocolate amargo
• 100 gramos de leche con chocolate
• 50 gramos de mantequilla
• 150 gramos de granola envasada
• 12 piezas de chocolate en forma de huevo o chocolate redondo
• 12 moldes para pasteles en forma de taza de papel

Cómo hacer:

1. Prepare 12 cortadores de galletas en forma de taza en la bandeja.
2. Corta el chocolate en trozos y colócalo en un bol con la mantequilla encima.
3. Calentar un bol de chocolate en una cacerola con agua.
4. Revuelve el chocolate hasta que se derrita.
5. Retire el chocolate derretido y ponga la granola en él, revolviendo hasta que se mezcle.
6. Tome una cucharada de mezcla de granola y chocolate y póngala en el cortador de galletas.
7. Coloque el chocolate en forma de huevo preparado encima de la granola.
8. Conservar en el frigorífico.
9. Ponlo en un frasco para disfrutarlo como un refrigerio casual.

Información de valor nutricional

El contenido nutricional por porción (1 taza) es 250 calorías, 17 gramos de grasa, 105 gramos de sodio, 17 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 10 gramos de proteína.

3. Bolas de granola

Fuente:

Hora de cocinar: 15 minutos

Parte: 22 bolas de granola

Materiales necesarios:

• 1 ½ taza de avena a la antigua
• 50 gr de nueces pecanas verdes picadas
• 1 cucharada de linaza molida
• 150 gramos de mantequilla de almendras
• 3 cucharadas de miel
• ½ cucharadita de canela molida
• ¾ taza de zanahorias ralladas
• 65 gr de pasas

Cómo hacer:

1. Coloque la avena, las nueces y la linaza en un tazón grande, mezcle bien.
2. Combine la mantequilla de almendras, la miel y la canela molida en un tazón, revolviendo hasta que se mezclen.
3. Agregue las zanahorias ralladas y las pasas y revuelva nuevamente.
4. Usa 2 cucharadas de ayuda para tomar la mezcla y darle forma de bola.
5. Coloca la granola que se ha formado en una bandeja y cúbrela con papel o gasa.
6. Coloque en el refrigerador por 1 hora y sirva.

Ponga la granola en un recipiente hermético y póngala en el refrigerador, puede durar hasta 1 semana.

Información de valor nutricional

El contenido nutricional por porción (1 bola) es de 120 calorías, 7 gramos de grasa, 30 miligramos de sodio, 12 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 3 gramos de proteína.

¿Cómo, interesado en probar la receta de granola anterior?

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