10 alimentos que no se echan a perder fácilmente & bull; hola saludable

Los alimentos que no se echan a perder fácilmente son muy útiles para alguien que necesita alimentos para sobrevivir. De hecho, parece que no necesitan tanto una fecha de vencimiento, por lo que no debe preocuparse si se olvida de verificar la fecha en la etiqueta. Hay al menos 10 alimentos que pueden durar años, de la siguiente manera.

Alimentos que no se echan a perder fácilmente

1. Arroz blanco

No todo el arroz es igual. Puede pensar que tanto el arroz blanco como el integral pueden durar mucho tiempo. Sin embargo, este pensamiento es incorrecto, porque el aceite en la capa de salvado de arroz integral hace que el arroz dure solo 6 meses. Mientras tanto, el arroz blanco puede durar hasta 30 años cuando se almacena en una caja hermética con temperaturas inferiores a 15 ° C.

2. Miel

Se dice que la miel es el único alimento que realmente dura para siempre gracias a los químicos mágicos producidos por las abejas. El néctar de las flores se mezcla con las enzimas del cuerpo de las abejas. Las abejas cambian la composición del néctar y lo agrupan en azúcares simples que se depositan en la colmena. La abeja limpiando y las enzimas en su estómago pueden crear un líquido que es muy ácido y con poca humedad, que es seguro para el crecimiento bacteriano.

El procesamiento y envoltura de la miel aumenta aún más la vida de estos alimentos no perecederos. Aunque tiene poca humedad, el azúcar de miel es higroscópico, lo que significa que recoge la humedad del aire. Cuando la miel se calienta y se sella adecuadamente, la humedad no se absorberá y la miel durará para siempre. El tarro de miel más antiguo tiene 5.500 años.

3. Sal

Dado que el cloruro de sodio es un mineral extraído de la tierra, esta resistencia a los alimentos no debería sorprender. La sal se ha utilizado durante siglos como un medio para conservar otros alimentos o incluso los cuerpos de los seres vivos, porque elimina la humedad. Sin embargo, la sal de mesa puede no durar para siempre, sino que solo puede durar unos 5 años, debido al yodo que contiene.

4. Salsa de soja

Este es otro alimento no perecedero. La durabilidad de la salsa de soja es discutible dependiendo de lo que se le agregue. Sin embargo, incluso después de abrirla, la salsa de soja durará años en el refrigerador.

5. Azúcar

Al igual que con todos los alimentos no perecederos, el método de almacenamiento del azúcar determinará si puede almacenarlo para siempre. El azúcar en polvo y el azúcar granulada se mantienen mejor si se almacenan en un recipiente hermético para evitar que entre la humedad. Se pidió a los productores que marcaran una fecha de vencimiento en los paquetes de azúcar, pero los productores dijeron que "incluso el azúcar morena que se ha descongelado se puede comer una vez que se haya ablandado".

6. Frijoles secos

Investigadores de la Universidad Brigham Young encontraron que después de 30 años, la calidad general de los frijoles secos disminuyó, pero se consideró aceptable para el consumo en situaciones de emergencia por al menos el 80% de los panelistas de consumidores. Además, se ha descubierto que la digestibilidad de las proteínas se mantiene estable a lo largo del tiempo.

7. Sirope de arce puro

Una guía de suministro de alimentos de emergencia de la Universidad Estatal de Utah describe que el jarabe de arce puro junto con otros azúcares comerciales (como la miel y los azúcares granulares) tienen una vida útil ilimitada, debido a la resistencia de estos alimentos a los microbios y hongos.

8. Leche en polvo

Aunque no será muy sabrosa, la leche en polvo durará más que la leche fresca. Además, la leche en polvo es más fácil de transportar y almacenar en comparación con otras leches.

9. Pemmican

Este alimento no perecedero fue creado por tribus nativas americanas. El pemmican sigue siendo un alimento favorito para sobrevivir porque tiene una fuente de proteínas de larga duración. La receta original para este plato era utilizar carne seca de venado o toro que se molía en polvo y se mezclaba con bayas y grasa. El pemmican se puede comer crudo, hervido o frito.

10. Vinagre blanco

Puedes comprar grandes cantidades de vinagre blanco sin preocuparte por desperdiciarlo. El vinagre puede durar para siempre y mantenerse fresco. Para que pueda hacer un suministro de vinagre en su hogar. Además de utilizarse como ingrediente alimentario, el vinagre también se puede utilizar como agente de limpieza del hogar.

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