Reconocer los beneficios y el contenido nutricional de la fruta ciplukan: usos, efectos secundarios, interacciones.

A menudo no se da cuenta de la fruta ciplukan que se encuentra en el jardín, el patio o incluso en los márgenes de las plantas silvestres. El nombre de la fruta ciplukan está en auge actualmente, incluso hasta el punto de que tiene un alto valor de venta en el mercado gracias a los muchos beneficios ocultos para el organismo. ¿Cuáles son los beneficios del ciplukan?

¿Qué es ciplukan?

Ciplukan es una fruta que tiene nombre latino Peruviana Physialis . Esta fruta es un tipo de planta silvestre que también se conoce como morel berry , baya dorada, y baya del cabo de ganso.

La fruta ciplukan es una fruta popular por su sabor, aroma y color de pulpa. Esta fruta tiene una forma única porque su apariencia parece una flor desde el exterior, pero cuando se pela contiene pulpa y semillas de color amarillo brillante.

La fruta ciplukan tiene un diámetro de 1,25 a 2 cm. La fruta es verde cuando es joven o inmadura. Cuando la fruta esté madura, la pulpa de esta fruta se volverá suave, brillante y cambiará de color a amarillo dorado a naranja con muchas semillas diminutas.

Esta fruta de color amarillo brillante tiene un sabor dulce con una textura de pulpa ligeramente suave. Generalmente, esta fruta se usa ampliamente como fruta para bocadillos, fruta para decoración de pasteles y como mermelada.

El contenido nutricional de la fruta ciplukan.

Por porción de fruta ciplukan (equivalente a 140 gramos) contiene:

• 74 calorías
• 15,7 gramos de carbohidratos
• 6 gramos de fibra
• 2,7 gramos de proteína
• 1 gramo de grasa
• 21% de vitamina C diaria
• 14% del requerimiento diario de tiamina
• 5% de riboflavina
• 28% de niacina
• 7% de vitamina A al día
• 8% hierro y fósforo

Beneficios de la fruta ciplukan

1. Alto contenido de vitamina K

El contenido de vitamina K en la fruta ciplukan es bastante alto. La vitamina K funciona para mantener los huesos sanos, mantener la piel sana y mantener la presión arterial normal.

Además, la ingesta adecuada de vitamina K también tiene el potencial de reducir el riesgo de enfermedad coronaria (CHD).

2. Rico en antioxidantes

Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger y reparar el daño celular en el cuerpo debido a los efectos de los radicales libres. Los ejemplos más comunes de los efectos que pueden tener los radicales libres son el envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas como el cáncer.

Un estudio encontró que el anticancerígeno puede ser uno de los beneficios de ciplukan que no debe perderse. Se cree que esta fruta amarilla contiene altos niveles de antioxidantes, uno de los cuales es fenólico, que puede combatir el desarrollo de células cancerosas de mama y colon.

La fruta madura contiene los niveles más altos de antioxidantes. Bueno, una investigación de la Universidad de Bonn en Alemania encontró que la piel baya dorada contiene casi tres veces más cantidad de antioxidantes que cualquier otra fruta.

3. Contra la inflamación

Un compuesto llamado withanólidos en la fruta. baya dorada informó que ayuda a contrarrestar los efectos inflamatorios de la enfermedad inflamatoria intestinal. También se ha informado que el mismo compuesto tiene el potencial de combatir el riesgo de cáncer de colon.

Aun así, los beneficios de este ciplukan todavía se limitan a las ratas. La esperanza es que con el desarrollo de la tecnología, se pueda convertir en un tratamiento válido en el futuro.

4. Estimula el sistema inmunológico

Un estudio dice que la baya dorada tiene el potencial de ayudar a fortalecer el sistema inmunológico gracias a sus diversos polifenoles. Los polifeno son compuestos antioxidantes que funcionan para bloquear la liberación de ciertos marcadores del sistema inmunológico cuando se produce una inflamación.

Además, los beneficios de aumentar la resistencia de esta fruta también provienen del alto contenido de vitamina C. En una taza (140 gramos) de fruta ciplukan contiene 15,4 mg de vitamina C, que equivale al 21% de la vitamina C diaria para las mujeres y al 17% de la vitamina C diaria para los hombres.

5. Mejora la función de la visión ocular

Esta fruta de color amarillo anaranjado contiene luteína, betacaroteno y carotenoides que pueden prevenir los peligros de la degeneración macular. La degeneración macular es la principal causa de ceguera en las personas mayores.

Además, el carotenoide luteína puede prevenir el riesgo de varias enfermedades oculares debido a complicaciones de la diabetes.

Efectos secundarios de la fruta Ciplukan

Es probable que esta fruta sea venenosa si la comes cruda. Este riesgo es especialmente peligroso si también tiene ciertas condiciones de salud. Para estar seguro, coma fruta madura y de color amarillo dorado. No coma los verdes crudos.

Fruta baya dorada Los verdes generalmente contienen solanina, una toxina que se encuentra naturalmente en vegetales como las papas y los tomates. La solanina puede causar indigestión, incluidos calambres estomacales y diarrea. Este efecto tóxico también puede ser fatal en ciertos casos, aunque es raro.

Además, ten en cuenta que comer mucha de esta fruta puede resultar peligroso. En un estudio que utilizó altas dosis de jugo de fruta ciplukan, se observó un riesgo de daño cardíaco en ratas macho. Para obtener más detalles sobre los efectos secundarios de esta fruta, es bueno consultar a un médico.

¿Cómo se come la fruta ciplukan?

Ciplukan se puede consumir directamente o secar primero después de pelar la piel fina.
Aquí hay algunas formas en que puede incorporar la baya dorada en su dieta:

• Se come entero como bocadillo.
• Mezclar en un batido
• En rodajas finas y se utiliza como aderezo para papilla de avena, yogur y granola o ensalada de frutas.