Anchoas, una fuente barata de calcio para madres lactantes. ¿Cuales son los beneficios?

La ingesta de alimentos saludables no es solo una prioridad durante el embarazo. Las madres que amamantan exclusivamente, en particular, necesitan una ingesta adicional de calcio para facilitar la producción de leche. La razón es que si las necesidades de calcio de la madre no pueden satisfacerse con alimentos o suplementos de calcio, el cuerpo tomará las reservas de calcio directamente de los huesos. Esto es lo que hace que las madres que amamantan tengan un alto riesgo de desarrollar osteoporosis. Las anchoas son un ejemplo de alimentos ricos en calcio, que aparentemente es bueno para las madres que amamantan.

¿Cuáles son las consecuencias si una madre lactante carece de calcio?

No mucha gente sabe que la lactancia materna puede ser un factor de riesgo de osteoporosis. Un estudio ha demostrado que las mujeres pueden perder hasta un 3-5% de su masa ósea durante la lactancia. Además, la lactancia materna hace que disminuyan los niveles naturales de estrógeno del cuerpo, lo que puede empeorar la salud de los huesos de la madre. La hormona estrógeno funciona para proteger los huesos.

Bueno, además de tener un alto riesgo de desarrollar osteoporosis, las madres lactantes que carecen de calcio también pueden experimentar calambres musculares, deterioro de la función nerviosa, son más propensas al dolor y dolor de muelas. Con el tiempo, esta deficiencia de calcio también tendrá un impacto en la salud de los huesos y dientes del bebé. El proceso de crecimiento y desarrollo, como cuando un bebé puede sentarse y gatear, también puede verse obstaculizado.

¿Cuál es la cantidad diaria de calcio que necesitan las madres que amamantan?

Para prevenir los diversos riesgos de los problemas mencionados anteriormente, según una investigación del Centro Médico de la Universidad de California en San Francisco, las madres que amamantan deben satisfacer sus necesidades de calcio hasta 1300 mg por día.

Para cumplir con esto, muchos alientan a las madres embarazadas y lactantes a comer alimentos de animales y plantas, como salmón, carne de res, pollo, brócoli y otros. De hecho, no pocos también alientan a las madres a aumentar su ingesta de calcio a través de suplementos de calcio. Sin embargo, puede ser que las condiciones económicas de la familia no sean sustentadoras por lo que la madre no pueda cumplirlo y mucho menos convertirlo en un alimento de consumo diario.

No te preocupes. Hay un alimento barato y fácil de conseguir que solemos comer y que también tiene un alto contenido de calcio: las anchoas.

Beneficios de la anchoa para madres lactantes

Las anchoas son uno de los alimentos que contienen mucho calcio. La mayor parte del calcio de las anchoas proviene de los huesos. Cuando comemos anchoas, también comemos los huesos directamente.

Según Fiastuti Witjaksono, especialista en nutrición clínica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Indonesia, la anchoa contiene alrededor de 500 mg a 972 mg de calcio. De hecho, según datos de la Dirección de Nutrición del Ministerio de Salud en 1992, el contenido de calcio puede llegar a 2381 mg por 100 gramos cuando se procesa en anchoas secas.

Además del calcio, las anchoas también contienen otros nutrientes. Uno que es lo suficientemente alto es la proteína, que es hasta 16 gramos por porción de 100 gramos de anchoas. El contenido de proteínas de esta anchoa domina incluso al bagre y al chano, que son pescados ricos en proteínas.

Al consumir anchoas, sus necesidades de calcio serán suficientes. Si sus necesidades de calcio son suficientes, además de estar sano, su bebé crecerá sano.

Pero tenga cuidado al comer anchoas durante la lactancia

Se ha demostrado que las anchoas son beneficiosas para prevenir la osteoporosis en madres lactantes. Pero también hay que ser más sabio a la hora de gestionar las raciones. Porque a pesar de que tienen un alto contenido de calcio, la mayoría de las anchoas han pasado por el proceso de salazón y luego se secan al sol, por lo que son más duraderas y duraderas.

Las anchoas saladas contienen mucha sal. Si se consume en exceso, la sal puede hacer que orine con frecuencia, lo que a su vez desperdicia las reservas de calcio y lo deshidrata. Además, comer principalmente sal también aumenta el riesgo de hipertensión.

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