Alimentos para personas con asma: qué y qué no & bull; hola saludable

El asma es una enfermedad relacionada con la respiración. Aun así, las personas con asma deben tener cuidado al elegir los alimentos que consumen todos los días. No muchos saben que la elección de alimentos está estrechamente relacionada con el riesgo de recurrencia del asma. La elección incorrecta de alimentos puede hacer que los síntomas del asma reaparezcan en cualquier momento. Entonces, ¿cuáles son los alimentos que son aceptables para las personas con asma y los que no lo son?

La importancia de mantener una dieta saludable para las personas con asma

Las personas con asma deben mantener una buena dieta. Además de controlar los síntomas del asma, una dieta saludable puede ayudar a mantener un peso corporal ideal. En muchos casos, las personas con asma que tienen sobrepeso y son obesas tienden a responder más lentamente al tratamiento cuando están hospitalizadas.

Un estudio en una revista Anales de la American Thoracic Society revela que tratar de perder al menos el 10 por ciento de su peso corporal es un buen comienzo para lograr su peso corporal ideal.

Buena comida para los que padecen asma

En realidad, no existe ningún tipo de alimento que sea realmente eficaz para tratar el asma. Sin embargo, la elección selectiva de alimentos puede ayudar a controlar el asma al prevenir la recurrencia del asma.

A continuación, presentamos algunas buenas opciones de alimentos para las personas con asma:

1. Ácidos grasos omega-3

La grasa no siempre es mala para el cuerpo. Siempre que elija cuidadosamente el tipo de alimento, la grasa puede traer beneficios para la salud.

Según un estudio publicado en Alergología internacional , las grasas derivadas de plantas y los ácidos grasos omega-3 pueden reducir la inflamación que se produce en las vías respiratorias de las personas con asma. De esa manera, se puede minimizar el riesgo de recurrencia de los síntomas del asma.

Esto también está respaldado por otros estudios publicados en El diario del pecho . A partir de estos estudios se sabe que el contenido de ácidos grasos omega-3 también es bueno para la salud pulmonar de los asmáticos.

Como alimento para los que padecen asma, puede obtener grasas saludables del aceite de oliva, semillas de chía, semillas de lino (Semilla de lino) y nueces. Mientras tanto, las grasas saludables de origen animal se pueden encontrar en pescados grasos como el salmón, el atún y las sardinas.

2. Manzanas

Se han realizado muchos estudios que han demostrado que las manzanas pueden prevenir diversos riesgos de enfermedades. Evidencia reciente, incluso se sabe que las manzanas ayudan a mejorar la función pulmonar y controlan los síntomas del asma.

Los estudios realizados por investigadores en el Reino Unido revelan que los asmáticos que comen manzanas todos los días tienen un riesgo menor de sufrir un ataque de asma que aquellos que no comen manzanas en absoluto.

Además de ser delicioso para comer fresco, puede procesar manzanas en jugo o batidos . Agregue una variedad de otras frutas para que este buen alimento para los que sufren de asma sea más agradable al comerlo.

3. Zanahorias

¿Quién no conoce este vegetal? Las zanahorias, los tubérculos de color amarillo anaranjado, son conocidos por sus beneficios para mantener la salud ocular.

De hecho, los alimentos hechos con zanahorias tienen otros beneficios para las personas con asma. Los estudios demuestran que el betacaroteno de las zanahorias puede reducir los ataques de asma inducidos por el ejercicio después de que el cuerpo lo convierte en vitamina A.

Además, el abundante contenido de vitamina C en las zanahorias también puede ayudar a estimular el sistema inmunológico del cuerpo. Esto permite que el cuerpo evite diversas infecciones, como la gripe y los resfriados, que pueden desencadenar ataques de asma. Especialmente si los síntomas que está experimentando son bastante graves.

Sin embargo, debe tener cuidado con el consumo de zanahorias. Para algunas personas, las zanahorias en realidad pueden causar una reacción alérgica que desencadena los síntomas del asma. Por lo tanto, antes de consumir zanahorias, asegúrese de no tener antecedentes de alergias a la zanahoria.

4. Espinaca

Los vegetales verdes como la espinaca también se incluyen en la lista de alimentos que son buenos para las personas con asma. El contenido de folato (vitamina B9) en las espinacas puede ayudar a controlar el asma.

Estudios publicados en Anales de la American Thoracic Society También encontré algo similar. Los investigadores del estudio informaron que los niños que carecían de ácido fólico y vitamina D tenían 8 veces más probabilidades de sufrir ataques de asma. Los resultados se compararon con niños que tenían una ingesta adecuada de ambos nutrientes.

Además de la espinaca, también puede obtener folato de otras verduras como el brócoli y los frijoles.

5. Plátanos

Aparte de una tos persistente, el asma también suele ir acompañada de síntomas de sibilancias. Las sibilancias son como un silbido suave o un sonido de "risa" cuando exhala o inhala. Este sonido se produce porque el aire es expulsado a través de las vías respiratorias bloqueadas o estrechas.

Para prevenir las sibilancias debido al asma, puede comer plátanos. Una encuesta publicada en Revista respiratoria europea encontró que los plátanos pueden reducir las sibilancias en niños con asma. Este beneficio se obtiene gracias a su contenido en antioxidantes.

Los plátanos son ricos en ácidos fenólicos solubles en agua. De hecho, el contenido de ácido fenólico de los plátanos es más alto que el de otras frutas, incluidas las manzanas. Este contenido puede ayudar a reducir la inflamación que se produce en las vías respiratorias.

Por otro lado, los plátanos también son una de las mejores fuentes de potasio que pueden ayudar a mejorar la función pulmonar. No es de extrañar que los plátanos se recomienden como un buen alimento para quienes padecen asma.

Para obtener beneficios óptimos, coma plátanos con manzanas.

6. Jengibre

En realidad, los expertos no saben exactamente cómo actúa el jengibre para ayudar a aliviar los síntomas del asma. Sin embargo, argumentan que esta especia puede ayudar a reducir las respuestas alérgicas al reducir los niveles de IgE en el cuerpo.

La IgE o inmunoglobulina es un tipo de anticuerpo que se encuentra en el cuerpo. Estos anticuerpos son formados por el sistema inmunológico para proteger al cuerpo de bacterias, virus y alérgenos invasores. Si el cuerpo experimenta una reacción alérgica, aumentará el nivel de IgE en la sangre.

Como es bien sabido, el asma está estrechamente relacionado con las alergias. Cuando el nivel de IgE en el cuerpo disminuye, las reacciones alérgicas que aparecen también disminuirán gradualmente. Como resultado, sus síntomas de asma se pueden controlar mejor y se repiten con menos frecuencia.

La investigación también informa que el jengibre puede ayudar a reducir la inflamación y bloquear las contracciones en el tracto respiratorio. El jengibre también puede promover la relajación de los músculos, como se encuentra en algunos medicamentos para el asma. Es por eso que el jengibre debe usarse como un buen alimento para las personas con asma.

El jengibre se puede procesar de varias formas. Empezando por hacer bebidas como el jengibre hasta las especias en la cocina.

Alimentos que las personas con asma deben evitar

Hay una serie de alimentos que pueden desencadenar los síntomas del asma que las personas que padecen asma deben evitar, entre ellos:

1. Alimentos que contienen sulfitos

Los sulfitos son sustancias químicas que se encuentran ampliamente en alimentos y bebidas. Este químico se usa a menudo como conservante.

Sin embargo, ciertos productos alimenticios fermentados también pueden crear reacciones químicas que activan naturalmente los sulfitos.

Este conservante puede desencadenar un ataque de asma debido a una reacción química que ocurre en su cuerpo. Los sulfitos liberarán gas de azufre que hará que las vías respiratorias se estrechen e irriten. Esto es lo que desencadena la dificultad para respirar y los ataques de asma.

Los siguientes son tipos de alimentos y bebidas con alto contenido de sulfito que las personas con asma no deben consumir:

• Frutos secos (incluidas las pasas)
• Jugo de limón en un paquete
• Jugo de uva envasado
• Vino
• Melaza (azúcar de melaza)

2. Alimentos que contienen gases

Los alimentos gaseosos pueden ejercer presión sobre el diafragma. Sin darse cuenta, esto puede causar opresión en el pecho y desencadenar otros síntomas de asma. Especialmente si anteriormente también tenía antecedentes de enfermedad de ácido estomacal alto (ERGE).

A continuación, se incluyen algunos alimentos y bebidas que contienen gases y que las personas con asma deben evitar:

• Bebida carbonatada
• Bebidas dulces en packs
• Chicle
• Frito
• Verduras como el repollo y el repollo.
• Chícharos
• Ajo

3. Comida rápida

Los conservantes químicos, aromatizantes y colorantes se encuentran a menudo en alimentos procesados ​​y comida rápida. Algunas personas con asma pueden ser sensibles o alérgicas a estos ingredientes artificiales.

4. Alimentos que desencadenan alérgenos

Algunos de los alimentos que con mayor frecuencia causan una reacción alérgica similar al asma incluyen:

• Productos lácteos
• Mariscos
• Trigo
• Huevo
• Nueces

Asegúrese de no ser alérgico a ninguno de los ingredientes anteriores. Se deben evitar todos los tipos de alimentos que pueden causarle alergia para que el asma no vuelva a ocurrir.

Le recomendamos que consulte a su médico antes de decidir evitar ciertos alimentos.