La forma correcta de lavar las hojas de lechuga (además de cómo almacenarlas)

Para los amantes de las verduras frescas, seguro que están familiarizados con la lechuga. Sí, esta verdura verde a menudo se come cruda como complemento de la carne de pollo, mezcolanza o encurtidos. Sin embargo, las verduras que se consumen crudas deben lavarse de manera adecuada para evitar el riesgo de contaminación por bacterias que causan enfermedades y residuos de pesticidas que pueden poner en peligro la salud.

Entonces, ¿es cierto que has estado lavando lechugas hasta ahora? Vamos, descubre los pasos en la siguiente revisión.

Los pasos correctos para lavar lechugas

No importa dónde compre lechuga, ya sea en el mercado o en el supermercado, la suciedad y los residuos de pesticidas aún pueden quedar adheridos, por lo que aún deben limpiarse adecuadamente. Bueno, cómo lavar las hojas de lechuga es la siguiente.

1. Lávese bien las manos con agua tibia y jabón, al menos 20 segundos antes de manipular alimentos. Recuerde, las manos sucias son la fuente más común de contaminación bacteriana.
2. Si compra lechuga entera, corte las raíces, los tallos duros y las partes marchitas de las hojas con un cuchillo limpio.
3. Lave las hojas con agua corriente para aflojar cualquier residuo de suciedad y pesticidas que aún pueda estar pegado.
4. Frote suavemente cada hoja, de adelante hacia atrás. para eliminar el plaguicida restante que aún está adherido. No lavar con jabón porque el riesgo de que queden residuos de jabón en las hojas es muy grande y puede contaminar las verduras.
5. Examine toda la superficie de la hoja, especialmente en el área de la hoja cerca del tallo. Por lo general, esta parte a menudo se pasa por alto y deja suciedad o suciedad aún adherida.
6. Cuando sienta que está lo suficientemente limpio, toque suavemente las hojas para eliminar el agua restante. Escurre las hojas de lechuga en el colador durante 5 a 10 minutos antes de guardarlas.

Para evitar que la lechuga se marchite rápidamente, evite usar un cuchillo de metal al cortar las raíces y los tallos duros de la lechuga. Use un cuchillo de plástico o una mano para retrasar el dorado que es común en las verduras.

Entonces, ¿cómo se almacena la lechuga para que sea duradera y duradera?

Fuente: www.livestrong.com

Según los informes de Livestrong, la lechuga correctamente lavada y almacenada puede durar hasta siete días en el refrigerador.

Bueno, la forma correcta de almacenar la lechuga es la siguiente:

1. Asegúrese de que la lechuga se haya lavado, consulte el método anterior.
2. Seque en una secadora o seque las hojas con una toalla limpia. Asegúrese de que toda la lechuga esté completamente seca para mantenerla húmeda.
3. Coloque las hojas de lechuga en toallas de papel para que las cubran todas, luego enróllelas cuidadosamente.
4. Coloque el rollo de papel con lechuga en una bolsa de plástico transparente.
5. Almacene en la rejilla de verduras en el refrigerador con una temperatura cercana a los 0 grados centígrados.
6. La lechuga durará de 5 a 10 días.

No solo para la lechuga, también puede hacer este método para otros tipos de vegetales verdes, como repollo, espinaca, hojas de mostaza, etc. Después de lavar y almacenar la lechuga correctamente, puede procesar la lechuga en un plato más saludable para la familia.

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