Tabla de contenido:
- El hipotálamo, la parte del cerebro que regula el apetito.
- Melanocotrina
- Sistema mesolímbico
- La hormona leptina
- La hormona grelina
Es un instinto natural cuando sentimos hambre y luego miramos la comida, seguramente nuestro deseo y apetito se incrementarán instantáneamente. El cuerpo realiza varias funciones y respuestas cuando recibe estímulos externos, incluso cuando el hambre también lo hace el cuerpo también hace varias cosas relacionadas con las funciones corporales para responder a este hambre. Entonces, ¿cómo puede surgir ese hambre? Hay quienes a menudo sienten hambre, pero algunos rara vez tienen hambre, ¿cuál es la diferencia?
El apetito está controlado por el cerebro y las hormonas que trabajan juntas para responder cuando el apetito aumenta o disminuye. La señal de hambre aparecerá cuando el nivel de azúcar en sangre en el cuerpo disminuya como resultado de su uso como energía, es decir, energía para realizar diversas actividades. Cuando la señal es bien recibida por el cerebro, pronto aparecerán el deseo y el deseo de comer. El cerebro no solo controla el apetito, sino que también intervienen varias hormonas, como la insulina, el glucagón, la grelina y la leptina.
El hipotálamo, la parte del cerebro que regula el apetito.
El cerebro tiene su propia configuración para regular la entrada y salida de energía. Para mantener este equilibrio, el cerebro hace que el apetito suba o baje. Cuando la energía producida no es suficiente para sustentar las actividades realizadas, el cerebro, especialmente el hipotálamo, aumentará automáticamente el apetito para obtener más alimento que se ingresa y luego se convierte en energía. El hipotálamo es la parte del cerebro que se encarga de realizar diversas funciones del cuerpo mediante la producción de diversas hormonas, incluidas las hormonas que afectan el apetito. El hipotálamo es la clave y el centro de la respuesta al hambre y el apetito que liberará varias funciones corporales en respuesta a los estímulos.
Melanocotrina
La melanocotrina 3 y 4 son receptores o receptores de mensajes en el hipotálamo. Esta sustancia regula la porción que se debe ingerir para llenar el cuerpo. Por lo tanto, si hay interferencia o daño en estos receptores, la regulación de la porción será caótica y hará que la persona coma en exceso y cause obesidad.
Esto se evidencia en experimentos llevados a cabo en ratones obesos. Se sabe que estos ratones tienen niveles bajos de melanocotrin 3 y melanocotrin 4 por lo que ninguno de ellos regula la porción de la comida que debería ser. Además, la melonocotrina también regula la frecuencia de ingesta que se debe realizar en un día, cuando hay una disminución en la cantidad de melanocotrina, la frecuencia de ingesta será excesiva y puede provocar aumento de peso.
Sistema mesolímbico
Mesolímbico es la parte del cerebro que regula el comportamiento, la motivación, el placer y la euforia por algo que luego libera la hormona dopamina. Cuando comes o bebes algo que sabe muy bien, el sistema mesolímbico recibirá señales de placer y felicidad por degustar esa buena comida. Luego, el sistema mesolímbico secreta una hormona dopamina que crea una sensación de felicidad y placer.
La hormona leptina
La leptina es una hormona formada por células grasas, que también es responsable de regular el apetito y el hambre en el cuerpo. En el hipotálamo, hay receptores o sustancias especiales que reciben señales de leptina que se activarán si los niveles de leptina en el cuerpo son demasiado altos. La leptina aumentará cuando el estómago esté lleno y luego proporcionará una señal a estos receptores. Los receptores especiales del hipotálamo recibirán un mensaje de que el estómago está lleno y reducirán el hambre y el apetito. Si la hormona leptina es demasiado baja en el cuerpo, comer puede hacer que una persona coma en exceso.
La hormona grelina
A diferencia de la leptina, la grelina es una hormona que le da ganas de comer y aumenta el hambre. La grelina es producida por el hipotálamo y aparecerá cuando se presenten varias condiciones como la cantidad de azúcar en la sangre disminuya, el estómago esté vacío o cuando vea comida deliciosa o bebidas refrescantes. Las señales del sentido de la vista y el olfato se enviarán directamente al cerebro, especialmente al hipotálamo. Luego, el hipotálamo le indicará al cuerpo que libere grelina.
Cuando la cantidad de grelina aumenta en el cuerpo, el estómago se vaciará automáticamente y luego se expandirá para acomodar la comida entrante. Además, la grelina también estimulará las glándulas salivales para producir más saliva, lo que ayuda al proceso de digestión de los alimentos en la boca.
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