¿Está bien comer mayonesa durante el embarazo? & Toro; hola saludable

¿Quién no ama la mayonesa? El sabor es que cremoso Los colores salados, sabrosos, espesos y atractivos sin duda pueden aumentar su apetito. Especialmente si la mayonesa se combina con una hamburguesa completa con algunos trozos de queso, imaginando que podría darte hambre. Sin embargo, es posible que no sepa que la mayonesa se elabora con huevos crudos. ¿Qué tal comer mayonesa durante el embarazo? ¿Puedo?

¿Qué es la mayonesa?

La mayonesa ha sido consumida desde el siglo XVII por los franceses. La crema, hecha con una mezcla de aceite, agua, huevos y varios condimentos, fue originalmente hecha por un chef para celebrar la victoria de la guerra francesa sobre Inglaterra. Pero ahora la mayonesa se ha utilizado como salsa aromatizante permanente en algunos alimentos como ensalada , Sandwich y hamburguesas

¿Es seguro comer mayonesa durante el embarazo?

La mayoría de los huevos, que son los ingredientes básicos para hacer mayonesa, son huevos crudos. Los huevos crudos son un medio adecuado para bacterias vivas, como la salmonela, por ejemplo. Durante el embarazo, el sistema inmunológico del cuerpo se encuentra en una posición baja, lo que lo hace vulnerable a las infecciones. Por lo que consumir huevos crudos será muy peligroso tanto para las embarazadas como para el feto que están gestando.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salmonela es una de las bacterias más comunes que causan enfermedades por alimentos contaminados. Los casos pueden llegar incluso a 40.000 casos cada año. La salmonela se encuentra generalmente en alimentos crudos como pescado, carne y huevos. El número de casos ni siquiera incluye los casos que no se detectan o no se notifican.

Las enfermedades causadas por la actividad de la bacteria salmonella se conocen como salmonelosis. Esta enfermedad generalmente causa síntomas como fiebre, calambres de estómago, náuseas, vómitos y diarrea que generalmente solo aparecen dentro de las 12 a 72 horas después de que los alimentos ingresan al cuerpo. Los pasos que se pueden tomar para superar la actividad bacteriana en el cuerpo son tomar antibióticos. Sin embargo, administrar antibióticos a mujeres embarazadas tiene el potencial de hacer que los bebés nazcan con condiciones imperfectas (defectos de nacimiento).

Las complicaciones pueden ocurrir cuando la salmonela, que debe seguir el flujo del sistema digestivo en el cuerpo, está realmente en el torrente sanguíneo e infecta otros órganos del cuerpo. Las complicaciones causadas por la actividad prolongada de la salmonela en el cuerpo pueden causar trastornos inmunológicos que causan dolor en las articulaciones (síndrome de Reiter), irritación ocular y trastornos digestivos, que son más comunes en mujeres embarazadas que en adultos sanos.

La infección por salmonela en los bebés es más grave que en los adultos. El Journal of Obstetrics and Gynecology incluso informa que incluso si el feto logra sobrevivir, aún estará expuesto a una etapa aguda de la enfermedad que hace que el bebé sobreviva solo con tratamiento médico y experimente retrasos en la etapa de desarrollo.

¿Cómo es seguro comer mayonesa durante el embarazo?

En otras palabras, comer mayonesa durante el embarazo solo está permitido si los huevos hechos con mayonesa se han cocinado primero para minimizar el potencial de salmonela. Algunos pasos que puede seguir para elegir mayonesa que sea segura para el consumo durante el embarazo incluyen:

• Conozca de antemano cómo es el proceso de fabricación y los ingredientes utilizados antes de su consumo. Si la mayonesa es un producto envasado, puedes comprobarlo prestando atención a la información del envase.
• No dude en preguntarle al vendedor o discutirlo con su médico. Algunas personas creen que es más probable que la mayonesa de las grandes industrias haya pasado por el proceso de precalentamiento en comparación con las industrias simples.

X