4 recetas saludables de sopa de verduras que a los niños les encanta

La sopa es un menú de comida que a los niños les encanta porque sabe bien, es sopa y calienta el cuerpo. Sin embargo, a muchos niños desafortunadamente solo les gusta la salsa, no el relleno. Esto hizo que los padres se sintieran mareados a la hora de comer sopa. Para hacerlo más fácil, aquí hay varias recetas de sopas para niños frescos y saludables.

Varias opciones de sopa para niños.

Hay varios rellenos de sopa que puede crear para su pequeño, como verduras, carne de res o pollo. Para que los niños quieran comer un relleno de sopa, aquí hay varias recetas de sopa para niños que los padres pueden probar.

1. Sopa de zanahoria y papa

Citando a la Fundación Eminence Kids, las zanahorias son buenas para estimular el sistema inmunológico, mejorar la digestión y fortalecer los dientes.

En la lengua de los niños, las zanahorias se encuentran entre las preferidas por su sabor dulce. Por lo tanto, esta receta de sopa utiliza zanahorias como verdura principal, que a los niños les encanta.

Además de las zanahorias, esta sopa también se cocina con queso que es rico en proteínas y calcio para los niños. Aquí están las diversas recetas de sopas que se adaptan a la nutrición de su hijo.

Materiales necesitados:

• 500 ml de caldo de pollo
• 100 zanahorias, cortadas en trozos pequeños
• 30 gramos de guisantes
• Patatas, vapor, puré
• ½ cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 250 ml de leche
• 50 gramos de queso rallado
• Sal al gusto
• Pizca de nuez moscada molida
• 1 cucharada de margarina

Cómo hacer:

1. Sofría el ajo y la cebolla con margarina en una sartén antiadherente. Dejar de lado
2. Llevar a ebullición el caldo de pollo en una cacerola.
3. Coloque las zanahorias en la sartén, espere 3 minutos y luego agregue los guisantes.
4. Introduzca el puré de papas, revuelva uniformemente hasta que la sopa se ponga amarilla.
5. Agregue sal, nuez moscada, mezcle bien.
6. Cocine hasta que todo esté cocido. Antes de retirarlo, agregue la leche en polvo y el queso rallado. Revuelva bien. Apaga la estufa.
7. Esta sopa de zanahoria y papa está lista para servir.

2. Varias sopas de flores para niños

Fuente: Food and Wine

Según los datos nutricionales, 91 gramos de brócoli crudo contienen:

• Carbohidratos: 6 gramos
• 2,6 gramos de proteína
• Grasa: 0,3 gramos
• Fibra: 2,4 gramos

La fibra es muy buena para tratar los trastornos digestivos en los niños, como el estreñimiento y las deposiciones con sangre.

La forma de hacer una sopa que le guste a este niño es modificando las piezas. El corte puede tener forma de flor para atraer la atención de un niño.

No solo contiene verduras, esta receta para varias sopas también contiene albóndigas y salchichas para ayudar a satisfacer las necesidades de proteínas del cuerpo del niño.

Materiales usados:

• 200 gramos de brócoli, cortado en floretes
• 200 gramos de coliflor, cortada en flor
• 2 zanahorias, cortadas con un cuchillo en forma de flor. O crea zanahorias en forma de flor con un cuchillo común.
• 5 salchichas, cortar un poco gruesas y luego hacer un corte transversal en forma de cruz en la parte superior e inferior
• 12 albóndigas, cortadas por la mitad, luego haz una incisión en forma de barra transversal en un lado
• 1500ml de agua
• 300 gramos de huesos de res, lavar bien
• 2 cucharaditas de sal
• 1 ½ cucharada de azúcar granulada
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 4 chalotas, finamente rebanadas
• 3 dientes de ajo, finamente cortados
• Aceite al gusto

Cómo hacer

1. Freír los ajos y las chalotas hasta que se doren. Dejar de lado.
2. En una cacerola, hierva el agua, ponga los huesos de res, cocine hasta que hierva.
3. Luego filtrar el agua de cocción, llevar a ebullición nuevamente.
4. Después de hervir, agregue las cebollas fritas.
5. Introduzca las salchichas, las albóndigas y las zanahorias.
6. A continuación, agregue el brócoli, la coliflor y cocine hasta que esté listo. No se demore demasiado para que las verduras sigan teniendo textura. crujiente .
7. Agrega pimienta, sal y azúcar.
8. Retirar, colocar en un recipiente.

3. Varias sopas de salchicha roja para niños

Fuente: Recipe Girl

La salchicha es la comida favorita de los niños, por lo que puede mezclar las salchichas con verduras. También puede utilizar caldo de pollo para que el sabor de varias sopas para niños sea más fresco y sabroso.

Aquí está la receta de sopa para niños con salchicha roja que es sopa y es amada por los niños:

Materiales necesitados:

• 5 salchichas rojas, cortadas en trozos oblicuos
• 2000 ml de agua (1000 ml de caldo y 1000 ml de agua corriente)
• 2 tallos de apio
• ½ cebolla finamente picada
• 1 cucharadita de harina
• 1 tomate, descartado, licuadora finamente
• 200 gramos de papas, cortadas en cuadritos
• 150 gramos de zanahorias, cortadas en trozos
• 75 gramos de guisantes, desyerbados
• 50 gramos de salsa de tomate
• 3 ½ cucharaditas de sal
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 1 cucharadita de azucar
• ½ cucharadita de nuez moscada molida
• 2 cucharadas de margarina para saltear

Cómo hacer varias sopas para niños:

1. Sofría las cebollas en margarina hasta que estén cocidas.
2. Introduzca la harina en la margarina. Dejar de lado.
3. En una cacerola, preparar la mezcla de caldo, llevar a ebullición.
4. Vierta el salteado en la olla
5. Luego, poner en la licuadora de tomate, rodajas de papa, zanahorias, ketchup, sal, pimienta, azúcar, nuez moscada molida. Revuelva bien hasta que reviente
6. Introduzca la salchicha y los guisantes, revuelva hasta que estén cocidos y un poco espesos.

4. Crema de caldo de pollo

Fuente: Marine Mama Cooks

La receta de varias sopas esta vez se puede hacer colorida y atractiva para los niños. Si utiliza zanahorias como ingrediente principal, esta cremosa sopa de verduras puede ser de color naranja.

Materiales necesitados:

• 750 ml de caldo de pollo
• 125 gramos de cebolla picada
• 50 gramos de apio picado
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 1 diente de ajo machacado
• 500 gramos de varias verduras (zanahorias, tomates, judías verdes, brócoli. Puede agregar las verduras favoritas de otros niños)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 100 cremas para cocinar (nata para cocinar)

Cómo hacer varias cremas de sopa de pollo para niños:

1. Primero hierva 500 ml de caldo de pollo en una cacerola.
2. Pon la cebolla, el apio, la sal, la pimienta, el ajo en una cacerola.
3. Luego ingrese las distintas verduras, cocine a fuego lento.
4. Apaga el fuego de la sartén llena de verduras. Espere un poco de frío, licue todo el contenido en la sartén hasta que quede suave. Dejar de lado.
5. En una sartén diferente, derrita la mantequilla, agregue la harina, revuelva rápidamente, agregue al caldo restante (250 ml).
6. Cocine hasta que espese y hierva.
7. Luego, vuelva a colocar las verduras licuadas en la solución de mantequilla y harina. Antes de ser designado, agregue la crema de cocción, mezcle bien.

Ajuste el menú de alimentos con el horario de comidas del niño para que su pequeño aprenda a ser disciplinado con el tiempo.

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