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Prestar atención a la ingesta de alimentos es aún más importante cuando su hijo tiene autismo. Ciertos alimentos pueden empeorar la afección, ¿sabe? Por lo tanto, no alimente a sus hijos sin cuidado. Es hora de que piense en las siguientes restricciones dietéticas para el autismo.
Alimentos que contienen gluten y caseína
El autismo (o trastorno del espectro autista (TEA) es un trastorno del desarrollo cerebral. Los niños o adultos con autismo tienen dificultades para comunicarse e interactuar con otras personas. Para reducir los síntomas del autismo, debe considerar una dieta especial.
En muchos casos, resulta que los niños y adultos con autismo padecen alergias o son muy sensibles a los alimentos que contienen proteínas especiales llamadas gluten y caseína. La razón es que sus cuerpos procesan los dos contenidos de proteínas de una manera diferente a la de las personas en general.
El cerebro autista piensa erróneamente que esta proteína es una sustancia química falsa que se parece al opio, una planta que se utiliza a menudo como materia prima para los narcóticos. La respuesta del cuerpo a estos químicos puede cambiar el comportamiento de una persona. Bueno, los expertos han encontrado niveles anormalmente altos de proteína en los fluidos corporales de las personas que viven con autismo.
El gluten es en realidad una proteína especial que se puede encontrar en granos como el trigo y la cebada (un tipo de arroz). Los panes, pasteles y pastas integrales generalmente contienen gluten. Puede ser difícil evitar el gluten, pero puede consultar la etiqueta del producto para asegurarse de que no contenga gluten.
La caseína se puede encontrar en alimentos que contienen lactosa. Esto significa que los lácteos y los productos lácteos como la mantequilla y el queso tienen más probabilidades de contener caseína. Incluso los alimentos etiquetados como "sin lácteos" o "sin lactosa" pueden contener caseína y convertirse en una prohibición dietética para el autismo.
Esto es lamentable porque los productos lácteos que contienen lactosa son buenas fuentes de vitamina D y calcio. Por lo tanto, debe buscar otros alimentos para asegurarse de que su hijo obtenga una ingesta adecuada de calcio y vitamina D. Por ejemplo, del consumo de verduras y pescados de mar.
Soja y productos derivados de la soja
Hoy en día, muchos productos de soya y soya están diseñados genéticamente para causar alergias alimentarias. Esto puede empeorar los síntomas del autismo en su hijo.
Además, existe un vínculo entre el uso de fórmulas a base de soja y las convulsiones en niños con autismo. Esto significa que si le dan productos para bebés que contienen proteína de soya, es más probable que su hijo con autismo tenga convulsiones. Las convulsiones son cambios de comportamiento causados por episodios de actividad eléctrica anormal en el cerebro.
La soja se puede encontrar en salsa de soja, aceite de soja, tofu, tempeh, edamame y leche de soja.
Aunque pueda pensar que el autismo es un problema cerebral, el hecho es que ciertos alimentos pueden exacerbar los síntomas del autismo. Por lo tanto, asegúrese de evitar las restricciones dietéticas sobre el autismo, a saber, el gluten, la caseína y la soja.
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