¿Pueden las mujeres embarazadas beber leche UHT (temperatura ultra alta)?

Durante el embarazo, aumentan las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas. Estas vitaminas y minerales adicionales son necesarios para el desarrollo fetal. Se debe cumplir desde la ingesta de frutas y verduras hasta la leche. En el mercado circulan muchos tipos de leche, uno de los cuales es la leche UHT. Sin embargo, muchas futuras madres se preguntan si las mujeres embarazadas pueden beber leche UHT. Mira la respuesta aquí.

Investigación sobre mujeres embarazadas que beben leche UHT

Fuente: Livestrong

La leche contiene calcio, proteínas, ácido fólico y vitamina D que son importantes para las mujeres embarazadas y los fetos. Estos nutrientes aumentan el suministro de sangre, apoyan el crecimiento de los tejidos, huesos y cerebros del bebé y evitan que los bebés nazcan con bajo peso al nacer. Además, la leche también mantiene el equilibrio de los fluidos corporales y puede prevenir las náuseas o la acidez durante el embarazo.

Un tipo de leche, la leche UHT, es bastante popular para el consumo público. Leche UHT (temperatura ultra alta) es leche que se calienta a 150 grados Celsius para matar patógenos dañinos como el moho, las bacterias o las enzimas que destruyen la leche.

Después de calentar, esta leche se envasa en un recipiente para evitar la contaminación y para que pueda durar más. Esta es la razón por la que muchas personas están interesadas en beber leche UHT.

Un informe de The Guardian, un estudio realizado por la Universidad de Reading en el Reino Unido muestra que las mujeres embarazadas que cambian al uso de leche orgánica o leche UHT sola pueden interferir con el desarrollo del cerebro fetal. ¿Porqué es eso?

Los investigadores explican que la leche orgánica y la leche UHT tienen niveles de yodo un 30 por ciento más bajos que la leche fresca producida convencionalmente. El yodo es un mineral esencial que es esencial para el desarrollo del cerebro fetal. Además, las hormonas tiroideas también necesitan yodo para funcionar correctamente en la regulación del metabolismo.

Entonces, ¿las mujeres embarazadas pueden beber leche UHT?

Fuente: Tinystep

"La leche orgánica y la leche UHT no son dañinas, beber leche en realidad ofrece muchos beneficios para la salud. Sin embargo, para obtener una cantidad de yodo equivalente a un litro de leche fresca normal, es necesario beber alrededor de 1,5 litros de leche orgánica o UHT ”, dijo el profesor Ian Givens, jefe de investigación de la Universidad de Reading.

Aunque la investigación muestra que existe un riesgo de leche UHT para el feto, no significa que las mujeres embarazadas no deban beber leche UHT en absoluto. Las mujeres embarazadas aún pueden disfrutar de la leche UHT siempre que se satisfagan las necesidades de yodo y otros nutrientes. Por lo tanto, no confíe solo en la leche UHT para satisfacer sus necesidades de yodo. Puede satisfacer sus necesidades de yodo a partir de diversos alimentos como algas, camarones, pescado, huevos y sal yodada.

Además de la leche UHT, las mujeres embarazadas también pueden beber leche pasteurizada o leche desnatada (baja en grasas). Lo que se debe evitar es la leche no pasteurizada (leche cruda). Este tipo de leche todavía contiene microbios que se teme que infecten al bebé y a la madre. Aunque es raro, leche cruda puede causar intoxicación alimentaria (listeriosis) porque contiene bacterias Listeria monocytogenes.

Recuerde, hay límites para beber todo tipo de leche, no beba demasiado ni beba después de comer. Esto puede aumentar tu ingesta de calorías y hacerte subir de peso. El exceso de peso durante el embarazo puede aumentar el riesgo de diabetes gestacional. Es mejor consultar a un médico o nutricionista para elegir el mejor tipo de leche durante el embarazo, así como controlar la ingesta de leche y otros alimentos.

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