Hierro mujeres embarazadas, ¿cuáles son las fuentes de alimentación? & Toro; hola saludable

Las mujeres embarazadas no necesitan entrar en pánico cuando experimentan una deficiencia de hierro porque usted no es la única que la experimenta. Las madres y los pequeños que se desarrollan rápidamente en el feto son los más susceptibles a esta condición de salud. La deficiencia de hierro en mujeres embarazadas puede desencadenar anemia.

Entonces, ¿cómo prevenir la anemia o satisfacer las necesidades de hierro durante el embarazo? Uno de los esfuerzos para prevenir la anemia es consumir alimentos con alto contenido de hierro. Los siguientes alimentos ricos en hierro para mujeres embarazadas pueden ser una solución.

Tipos de hierro

Anteriormente, primero debe conocer el tipo de hierro. El hierro tiene dos tipos, a saber:

• Hierro hemo: Este hierro puede ser digerido más rápidamente por el cuerpo y proviene de alimentos como la carne, el pescado y las proteínas animales.
• Hierro no hemo: El cuerpo necesita más tiempo para procesar este tipo de hierro antes de que pueda convertirse en una sustancia útil para el cuerpo. Puede obtener este hierro de alimentos como cereales integrales, frutos secos, verduras y frutas.

Alimentos ricos en hierro para mujeres embarazadas

El Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos (ACOG) enfatiza que las mujeres embarazadas necesitan comer una dieta balanceada y prestar atención a sus necesidades diarias de ciertos nutrientes. El hierro y el ácido fólico son ejemplos de nutrientes importantes para las mujeres embarazadas.

Hierro hemo

Los siguientes alimentos con contenido de hierro para mujeres embarazadas se pueden considerar como complemento de la dieta durante el embarazo:

1. Carne magra

La carne roja es la mejor fuente porque contiene hierro hemo para mujeres embarazadas. Solo una porción de 3 onzas de solomillo contiene 1.5 miligramos de hierro.

Sin embargo, asegúrese de que la carne esté bien cocida. Porque si todavía está crudo, aumentará el riesgo de contaminación bacteriana.

2. Pollo

8 onzas de pollo contienen 1,5 mg de hierro. Pero al igual que la carne, debes cocinarla hasta que esté completamente cocida. Como guía, cocinar carne y pollo debe estar a una temperatura de 73,8 grados centígrados.

3. Salmón

Cada 200 gramos de salmón fresco contiene al menos 1,6 mg de hierro. No solo es rico en hierro para las mujeres embarazadas, el salmón también es rico en ácidos grasos omega-3 y tiene niveles más bajos de mercurio que otros tipos de pescado. Todavía es necesario prestar atención al nivel de madurez al procesar salmón como los dos alimentos anteriores.

Trate de comer de 2 a 3 porciones de pescado a la semana para aumentar la ingesta de hierro en las mujeres embarazadas. Otros tipos de pescado o marisco que son seguros para las mujeres embarazadas son los camarones, el bagre, los mariscos, las sardinas y varios otros tipos de pescado.

Hierro no hemo

Los alimentos ricos en hierro para mujeres embarazadas son una fuente de hierro hemo. Los alimentos que contienen hierro no hemo tienden a ser más difíciles de absorber por el cuerpo, por lo que el consumo recomendado de hierro no hemo es mayor, que es 1,8 veces mayor que el hierro hemo.

1. Nueces y lentejas

Las fuentes alimenticias de hierro para mujeres embarazadas son ricas en fibra y proteína vegetal. Puedes preparar frutos secos como complemento de menús de comida como en ensaladas y también se puede utilizar como snack saludable.

Por ejemplo, 200 gramos de soja contienen hasta 8,8 mg de hierro o el 49% de la recomendación diaria. Las propias lentejas contienen 6,6 mg de hierro no hemo cada 200 gramos de ración o satisfacen hasta el 37% de las necesidades de hierro por día. Además, las lentejas contienen hasta 18 gramos de proteína o pueden satisfacer hasta el 50% de las necesidades diarias de proteínas.

2. Espinaca y col rizada

Ambos no solo son ricos en hierro, sino también en antioxidantes y vitaminas. Una taza de espinaca contiene 6,4 mg de hierro y 1 mg de col rizada.

La espinaca y la col rizada son fáciles de preparar. Un ejemplo es que puedes preparar batidos dulces pero saludables.

3. Brócoli

El brócoli es muy beneficioso porque es una fuente de hierro para las mujeres embarazadas. Cada 200 gramos de brócoli contiene 1 mg de hierro no hemo. Además, el brócoli contiene vitamina C que ayuda al cuerpo a absorber el hierro con mayor facilidad.

Al consumir brócoli, puede obtener dos beneficios a la vez, a saber, tratar y prevenir la anemia debido a la deficiencia de hierro.

Para aquellos que solo comen alimentos de origen vegetal (veganos o vegetarianos), puede aumentar su ingesta de hierro combinando varios tipos de fuentes de alimentos de origen vegetal.

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