¿Qué es más saludable: reducir el consumo de azúcar o carbohidratos?

Para perder peso, reducir la ingesta de alimentos dulces, como el azúcar, es una forma. Demasiada azúcar o carbohidratos que ingresan a su cuerpo pueden causar aumento de peso. Sin embargo, su cuerpo también necesita carbohidratos como energía principal. Entonces, ¿qué es mejor entre reducir los carbohidratos o simplemente reducir el azúcar?

Hay dos tipos de carbohidratos.

Debe saber que los carbohidratos se dividen en dos tipos, a saber, carbohidratos simples y carbohidratos complejos. Los carbohidratos simples son un tipo de carbohidrato que el cuerpo digiere fácilmente. Estos tipos de carbohidratos pueden desencadenar un rápido aumento del azúcar en sangre, por lo que no son buenos para las personas con diabetes.

Un ejemplo de este carbohidrato simple es el azúcar, ya sea azúcar de mesa o azúcar artificial que se encuentra comúnmente en alimentos o bebidas envasados, en galletas o refrescos, por ejemplo. Los alimentos o bebidas que contienen mucha azúcar generalmente solo contienen altas calorías, pero no contienen nutrientes.

Mientras tanto, los carbohidratos complejos son un tipo de carbohidrato que el cuerpo tarda más en digerir. Esto se debe a que los carbohidratos complejos contienen fibra que es buena para la salud. La fibra puede mantenerte satisfecho por más tiempo y prevenir el estreñimiento. Ejemplos de carbohidratos complejos son el trigo, la avena, el arroz integral, el pan integral, las verduras y las frutas.

Reducir el consumo de azúcar para bajar de peso.

El azúcar es un tipo simple de carbohidrato que puede contribuir al aumento de peso si se ingiere en exceso. Esto se debe a que los alimentos con altos niveles de azúcar también suelen contener muchas calorías. El azúcar que no utilizan las células del cuerpo se puede almacenar en forma de grasa.

Al reducir el consumo de azúcar y otros carbohidratos simples, esto puede alentar al cuerpo a utilizar las reservas de grasa para obtener energía. Entonces, esto puede ayudarlo a perder peso.

Por otro lado, no limite su consumo de carbohidratos complejos. El cuerpo realmente necesita este tipo de carbohidrato porque contiene muchas vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina B, vitamina C, hierro y calcio. Además, los carbohidratos complejos también contienen mucha fibra, que es necesaria para mantener la salud digestiva y también puede ayudarlo a perder peso.

Elección de las fuentes de alimentos con carbohidratos que deben evitarse

Es posible que no se dé cuenta de que los alimentos que come todos los días son en su mayoría altos en azúcar y "pobres en nutrientes". Por ejemplo, desayuno con pan dulce y té dulce, almuerzo con arroz y fideos fritos y cena con pizza y pasteles dulces. Si tiene una dieta como esa, no es de extrañar que suba de peso todos los meses.

Para eso, debes saber qué alimentos debes evitar. Muchos alimentos tienen un alto contenido de azúcar que usted no conoce. Algunos alimentos o bebidas que contienen mucha azúcar y que debes evitar son:

• Alimentos envasados ​​con contenido de azúcar añadido. Lea las etiquetas de los alimentos, si el alimento contiene jarabe de maíz, edulcorantes artificiales, melaza, malta, sacarosa, maltosa, dextrosa y otros ingredientes con nombres que terminan en -osa, debe evitar estos alimentos. También evite los alimentos envasados ​​con un contenido de azúcar de más de 10 gramos por cada 100 gramos de alimento.
• Bebidas azucaradas envasadas, como bebidas de té envasadas, refrescos, jugos envasados ​​y jarabes.
• Reduzca el azúcar agregado en bebidas, como café y té.
• Reduzca el azúcar agregada en su cocina. Puede sustituir el azúcar por canela o nuez moscada para hacer un postre.
• Reducir el consumo de alimentos elaborados con harina de trigo, especialmente si tienen un sabor dulce, como bizcochos, panes dulces, rosquillas y otros.

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