Este es el peligro de envolver alimentos calientes en plástico.

En esta época, el plástico siempre juega un papel en la vida cotidiana. Esto ha hecho que aumente el uso de envoltorios o envases de plástico en la comunidad, incluso como envoltorios de alimentos. De hecho, para ciertos tipos de alimentos, como los alimentos calientes, no se recomienda envolver los alimentos en plástico. Consulte las razones a continuación.

¿Por qué es peligroso envolver alimentos calientes en plástico?

Los investigadores han descubierto que las sustancias químicas de los productos plásticos son responsables de una amplia variedad de afecciones médicas. La razón es que todos los tipos de plásticos están hechos de petróleo con una mezcla de varios productos químicos tóxicos.

Como ejemplo, El bisfenol A (BPA) que causa trastornos corporales como infertilidad o disminución de la fertilidad, Poliestireno (PS) que es cancerígeno y desencadena el cáncer.

Además, también existen otros materiales como el PVC (Cloruro de polivinilo) que es muy peligroso para la salud del cuerpo. Por lo tanto, cuando el plástico se expone a altas temperaturas, las sustancias contenidas en el plástico pueden liberar varios productos químicos.

Si se consumen, estos productos químicos entrarán en los tejidos del cuerpo. el factor que provoca la fácil transferencia de estos productos químicos se debe a la débil estructura de unión del plástico, es decir, el monómero plástico residual. La migración del monómero plástico restante es mayor si los alimentos que se envuelven contienen altas temperaturas, como sopa de albóndigas, alimentos fritos, alimentos con alto contenido de grasa o alimentos que contienen altos niveles de ácido.

La transferencia de productos químicos a los alimentos también se ve afectada por la duración del contacto entre los alimentos y el plástico. Entonces, cuando los alimentos con una temperatura alta se dejan demasiado tiempo en el plástico, el contacto restante con el monómero plástico también aumentará.

¿Cuáles son los posibles riesgos para la salud de consumir alimentos calientes en plástico?

Todos los plásticos contienen sustancias químicas tóxicas que tienen un efecto negativo en la regulación inmunológica y hormonal que afecta indirectamente a la fertilidad.

Por tanto, si estás acostumbrado a consumir alimentos calientes envueltos en plástico de forma continua y durante mucho tiempo, puede provocar cambios en los tejidos susceptibles al cáncer, infertilidad, daño genético, errores cromosómicos, abortos espontáneos y defectos de nacimiento.

Con base en un estudio publicado en Environmental Health Perspectives, se explica que las sustancias químicas utilizadas en los plásticos, como bisfenol A diglicidil éter (BADGE), en realidad puede hacer que las células madre se conviertan en células grasas. Esto hace que su metabolismo se reprograme para que pueda almacenar más calorías, lo que lo pone en riesgo de obesidad.

Debe saber si los fetos, los bebés y los niños son el grupo de edad con mayor riesgo de sufrir efectos adversos de los productos químicos debido al uso de plástico en contacto con alimentos calientes. La razón es que esto está relacionado con el proceso de crecimiento y desarrollo, es posible que se interrumpa debido a la exposición a estos químicos.

Cómo evitar los peligros del plástico en tu comida

En base a la explicación que se ha descrito anteriormente, es por eso que es muy importante minimizar el uso de plástico en la vida cotidiana. Así es como puede aplicarlo en casa:

• Evite envolver alimentos calientes en plástico. Le recomendamos que utilice un recipiente de vidrio, cerámica o acero inoxidable para su recipiente de alimentos.
• No use plástico al calentar alimentos en un horno microondas, especialmente plásticos hechos de PVC o PS. Utilice este tipo de embalaje grado de comida utilizado específicamente para hornos microondas.
• Evite envolver alimentos en plástico reciclado. (reciclar), como una bolsa negra "crujiente".

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