Beneficios de la batata morada para bajar de peso

Si eres un fanático de la batata, no te pierdas de probar la deliciosa batata morada y prepárate para ser adicto a esta comida. La razón es que la batata morada tiene una textura suave y pegajosa y un sabor dulce. Además de ser deliciosa, la batata morada también es rica en nutrientes y minerales que son buenos para el cuerpo. Si está tratando de perder peso, la batata morada debe incluirse en la lista de su menú de dieta. Vea todos los beneficios de la batata morada a continuación.

Según investigaciones, la batata morada puede ayudarlo a perder peso

Un estudio realizado en ratones y publicado en el Journal of Medicinal Food encontró que el extracto de camote morado era capaz de encoger las células grasas. Sin embargo, aún se desconoce si la batata morada ofrece los mismos beneficios de pérdida de peso para los humanos o no. Por eso, se necesitan más investigaciones para confirmar los beneficios de la batata morada para bajar de peso.

Aunque la investigación sobre los beneficios de la batata morada para bajar de peso aún se encuentra en sus primeras etapas, hay varias cosas que hacen que valga la pena consumir este alimento si está en un programa de pérdida de peso.

Beneficios de la batata morada para bajar de peso

1. Rico en fibra

La batata morada que todavía está completa con su piel es uno de los alimentos ricos en fibra. Incluso en comparación con las papas, las batatas moradas son más ricas en fibra.

Una batata morada mediana contiene 4 gramos de fibra. Esta cantidad ha alcanzado el 15 por ciento del valor diario de ingesta de fibra. Mientras que una papa mediana contiene solo 2 gramos de fibra o el 9 por ciento del valor diario de ingesta de fibra.

El alto contenido de fibra en las batatas moradas puede ayudarlo a perder peso. La razón es que la fibra te hace sentir lleno después de comer y mantiene el apetito.

El ñame morado también contiene un cierto tipo de fibra llamada almidón resistente. Según una investigación publicada en la revista Biomedical and Environmental Science, una dieta rica en almidón resistente ayuda a reducir el riesgo de obesidad.

Además, la ingesta adecuada de fibra también puede mantener bajos los niveles de colesterol, proteger contra las enfermedades cardiovasculares y reducir el riesgo de aumento de azúcar en sangre.

2. Contiene carbohidratos complejos

Una batata mediana morada contiene 28 gramos de carbohidratos complejos. A primera vista, puede que no suene muy útil para bajar de peso. Sin embargo, debido a que son bajas en calorías y altas en nutrientes, las batatas moradas pueden proporcionarle una ingesta adicional de energía que hace que queme más calorías entre comidas.

Además, estos carbohidratos saludables también ayudan a su cerebro a producir glucosa, que puede mantener la concentración y mantenerlo concentrado. Por supuesto, esto es importante para usted para que pueda concentrarse en una dieta.

3. Ayuda a controlar el azúcar en sangre

El color púrpura de la batata violeta proviene de compuestos llamados antocianinas, que se sabe que tienen poderosas propiedades antioxidantes.

Un estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry encontró que las antocianinas en las batatas moradas ayudaron a suprimir los picos posteriores a las comidas causados ​​por la resistencia a la insulina. Esto hace que las batatas moradas tengan beneficios para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre y reducir potencialmente las complicaciones de la diabetes.

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