9 recetas de verduras para niños que son saludables y fáciles de hacer

No es de extrañar que las verduras se encuentren entre los alimentos más desagradables para los niños.niño. De hecho, las verduras tienen un papel importante para el crecimiento y desarrollo de los niños debido a su contenido nutricional. Para evitar esto, hagamos trampa con varias recetas de vegetales procesados ​​para niños que puede probar en casa.

Conozca los nutrientes de las verduras que son buenos para los niños.

Hay muchas verduras procesadas que se pueden usar como menú de comida para niños que puede probar. Puede probar recetas de vegetales verdes que se ha comprobado que contienen muchos nutrientes para los niños, o vegetales amarillos y anaranjados.

Según una investigación publicada en la American Acdemy of Neurology, los vegetales verdes son un tipo de vegetal saludable para los niños que son bajos en calorías pero ricos en varios nutrientes como:

• Fibra
• Potasio
• Hierro
• Folato
• Vitamina A.
• Vitamina C

Estos vegetales verdes incluyen brócoli, espinacas, col rizada, hojas de nabo, hojas de mostaza, lechuga y espinaca.

Además de varios tipos de recetas de vegetales verdes procesados, también hay vegetales amarillos y anaranjados que también son importantes para que los coma su pequeño. Este tipo de vegetal es rico en antioxidantes carotenoides.

Estos antioxidantes juegan un papel en la prevención del cáncer. Las verduras incluidas en este tipo incluyen la calabaza, la batata, los pimientos amarillos, los tomates amarillos y las zanahorias, que son beneficiosos para el cuerpo de su pequeño.

No solo vegetales verdes y vegetales amarillos y anaranjados, también hay otros vegetales que también pueden ser procesados ​​como un delicioso alimento para los niños. Por ejemplo, hay repollo, champiñones, judías verdes, judías verdes, judías verdes, calabacín y también maíz.

Las recetas de alimentos que contienen estos vegetales ciertamente no son menos saludables, además, estos vegetales también contienen vitamina C, potasio y licopeno.

El licopeno es un antioxidante que puede prevenir el cáncer colorrectal.

Receta de verduras fácil de hacer para niños

Las siguientes son recetas de verduras para menús de comida infantil que se pueden realizar, tales como:

1. Ensalada de mariposas

Una de las diversas recetas de verduras procesadas para niños es ensalada de mariposas . Esta receta procesada con vegetales puede ser adecuada para niños que se sienten atraídos fácilmente por alimentos de formas únicas.

Hacerlo no es demasiado difícil. Siga la receta para hacer este plato de verduras de la siguiente manera.

• Prepare pan integral, lechuga y uvas.
• Forme el pan integral en forma de mariposa y unte con aceite de oliva.
• Caliente el pan integral en una sartén durante unos 2 minutos hasta que se seque el pan.
• Sirve el pan integral rebanado con lechuga y gajos de vino.

Este menú también se puede utilizar como almuerzo para tu pequeño.

2. Brócoli con salsa de crema de parmesano

Una de las muchas preparaciones de verduras para niños que puedes hacer en casa es el brócoli con salsa de crema de parmesano.

Insertar salsa de parmesano es una forma de hacer que las verduras sean atractivas para los niños que suelen ser quisquillosos para comer.

Para hacer vegetales procesados ​​en este, siga la siguiente receta:

• Corta los tallos de brócoli hasta 1 centímetro (cm) y retira la capa exterior.
• Cocine al vapor el brócoli en agua hirviendo hasta que se ablande durante 5-7 minutos.
• Mientras espera el brócoli, agregue la harina y 1/4 taza de leche en un tazón pequeño.
• Caliente 3/4 taza de leche en una cacerola a fuego medio hasta que se evapore.
• Primero mezcle la leche caliente con la mezcla de harina que se ha mezclado con 1/4 taza de leche.
• Revuelva por otros 2-4 minutos hasta que espese.
• Agrega el queso, la sal y la pimienta molida.
• Vierta la mezcla sobre el brócoli como salsa y sírvala a los niños mientras está caliente.

Dé una pequeña porción cuando tenga dudas de que a su hijo le gustará.

3.

Además de las dos recetas de verduras anteriores, también hay una de una variedad de recetas de verduras procesadas para niños que también puede probar. Esta receta de verduras también utiliza el brócoli como "personaje principal".

• Prepare el brócoli, la sal, el ajo, la naranja y la pimienta.
• Hervir 15 trozos pequeños de brócoli durante cinco minutos.
• Enfríe y luego vierta dos cucharadas de jugo de naranja.
• Luego mezclar con un diente de ajo picado, sal y pimienta.
• Sirve el brócoli sobre las rodajas de naranja para que formen flores.

Puedes hacer este menú como snack por la tarde.

4. chips de lechuga

Además de ser un acompañamiento, también hay varias verduras procesadas para niños que se pueden comer como bocadillos. Esta receta de verduras no requiere mucha preparación y puedes probarla en casa.

• Lávate las manos primero.
• Lava la lechuga con agua.
• Seque la lechuga con un paño limpio y transfiérala a un tazón grande.
• Frote aceite en cada lechuga y espolvoree con sal.
• Use las manos limpias para frotar el aceite uniformemente en cada lechuga para que quede completamente cubierta con el aceite.
• Coloque cada lechuga en el horno y asegúrese de que las hojas no se superpongan en el horno.
• Hornee en horno hasta crujiente, luego voltee las hojas para que ambos lados estén crujientes durante 8-12 minutos.

Sirve como bocadillo o meriendas saludables para los niños.

5. Zanahorias glaseadas con miel

Una de las recetas de verduras que se puede practicar en casa con zanahorias es zanahoria glaseada con miel .

Esta receta de varios vegetales procesados ​​para niños es una combinación de zanahorias y miel que tiene beneficios para el cuerpo.

• Prepare zanahorias, mantequilla, miel, sal, perejil y jengibre.
• Hervir unas rodajas de zanahoria en agua con sal durante 5 minutos.
• Retirar las zanahorias y escurrir.
• Calentar una cucharada de mantequilla, agregar una cucharada de miel y media cucharadita de jengibre.
• Luego mezcle las zanahorias y revuelva durante 1 minuto.
• Sirve las zanahorias salteadas con hojas de perejil.

Agregue una porción de pollo frito o carne salteada para acompañar el menú anterior.

6. Sopa de calabaza y mantequilla de maní

Si la receta de verduras anterior usaba zanahorias, una de las recetas de varias verduras procesadas para este niño es la calabaza.

• Prepare chalotes, aceite de oliva, calabaza, caldo de pollo, agua, mantequilla de maní, curry en polvo, sal y yogur.
• Primero calentar media taza de aceite de oliva y picar las chalotas durante cuatro minutos.
• Agregue 15 onzas de calabaza
• Agregue dos tazas de caldo de pollo bajo en sal, un vaso de agua, un cuarto de taza de mantequilla de maní, un cuarto de cucharadita de sal y curry en polvo.
• Revuelva hasta que se distribuya uniformemente, luego sirva con el yogur encima.

En la receta de verduras anterior, puede servir la calabaza en una sopa que les encantará a los niños.

7. Puré de camote y chirivía

Para esta receta de una sola verdura, puede usar batatas como una variedad de verduras para niños. Siga la receta de verduras procesadas a continuación:

• Proporcione camote, pimienta, sal y sidra de manzana.
• Pelar y picar las batatas, luego hervirlas en agua y sal.
• Déjalo de quince a veinte minutos o hasta que las batatas estén blandas.
• Luego escurre la calabaza, agrega sal, pimienta y una tercera taza de sidra de manzana y tritura hasta que quede suave.

Este menú de camote se puede utilizar como refrigerio o refrigerio mientras espera el almuerzo.

8. Fiesta de maíz

Una de las recetas de verduras para la comida infantil de esta está hecha a base de maíz. Puede convertirlo en un menú alternativo que les guste a los niños.

• Prepare pimientos rojos, pimientos verdes, aceite de canola, maíz, sal, cilantro y chile en polvo.
• Caliente una cucharada de aceite de canola y pimentón hasta por tres minutos.
• Agrega una taza y media de elote congelado y deja reposar por dos minutos.
• Mezclar con media cucharada de chile en polvo, sal y una cucharada de hojas de cilantro.

Al mezclar todos los ingredientes de esta receta de verduras, los niños pueden estar más interesados ​​en comerlos.

Esto se debe a que en esta receta de verduras hay una interesante mezcla de varios colores de maíz, pimientos verdes y pimientos rojos.

9. Judías verdes teriyaki

También puede convertir los frijoles en vegetales atractivos para los niños con esta receta de frijoles verdes teriyaki.

Para hacerlo, siga las instrucciones a continuación de la siguiente manera:

• Prepare judías verdes, chalotes, salsa teriyaki, almendras.
• Cocine los trozos de judías verdes y mézclelos con dos cucharadas de chalotas picadas, dos cucharadas de jugo teriyaki ligero y un cuarto de taza de almendras tostadas previamente.
• Después de eso, estas judías verdes teriyaki están listas para servir.

Las recetas anteriores son fáciles, ¿verdad? Además, también se pueden combinar varias verduras para hacer una merienda para los niños.

Por ejemplo, muffins con calabacín, pudín de maíz o bizcocho con champiñones o boniatos. Por supuesto, al crear recetas de verduras más interesantes, a los niños les encantarán estas verduras.

¡Buena suerte, mamá!

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