3 Crea recetas de lichi deliciosas, frescas y apetitosas

A menudo comparados con el rambután y el longan, los lichis tienen un sabor dulce y refrescante. Los lichis no solo son deliciosos para comerlos directamente, sino que también se convierten deliciosamente en diversos alimentos y bebidas procesados. El lichi suele ser adecuado como base para postre o postre. ¿Nunca has procesado lichi? Probemos las siguientes creaciones de recetas de lichi.

El contenido de los lichis.

Fuente: Mom Junction

El lichi contiene varios nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo. Un lichi contiene calorías, proteínas, carbohidratos, azúcar, fibra, grasa y fibra. No solo eso, los lichis también contienen vitamina C, que es buena para el sistema inmunológico y manganeso y potasio para mantener la salud del corazón.

Además, los lichis también contienen antioxidantes que son útiles para protegerse de los radicales libres. Los radicales libres son uno de los compuestos que pueden dañar las células sanas del cuerpo. Esta sustancia generalmente proviene de la contaminación del aire, pesticidas, humo de cigarrillo y otros.

Varias recetas para lichis saludables.

Las siguientes son varias recetas de lichis que son fáciles de hacer y, por supuesto, siguen siendo saludables para el consumo.

1. Pudín de lichi Polkadot

Fuente: 1Heatlh

Esta receta de lichi es perfecta para servir como postre al final del día. Aquí están los ingredientes y cómo hacerlos.

Materiales

• Lata de 600 ml de agua de lichi
• 1 paquete de gelatina en polvo sin sabor
• 1 cucharadita de gelatina instantánea
• 60 gramos de azucar
• 100 gramos de gelatina con formas redondas de colores listas para comer
• 100 gr de lichi enlatado, cortado en cuadritos
• 400 ml de leche líquida
• 100 ml de sirope de lichi
• 2 gotas de colorante alimentario rosa

Cómo hacer

1. Hierva agua de lichi, 1/2 paquete de agar en polvo, gelatina instantánea y azúcar hasta que hierva.
2. Vierta un poco de esta mezcla en el molde triangular para pudin.
3. Espolvoree las bolas de gelatina y el lichi, llenando 3/4 de la sartén. Deje que se congele hasta la mitad. Cállate.
4. Hervir la leche líquida y 1/2 paquete al polvo hasta que hierva.
5. Ponga el jarabe de lichi y mezcle bien.
6. Vierta en la primera sartén y luego congele.
7. Sirve frío para que quede más delicioso.

2. Helado de lichi de yaca

Fuente: Cbc

¿Quiere saciar su sed durante el día? Pues bien, esta receta de lichi es perfecta para consumir durante el día cuando el aire está caliente. Vamos, prepara una variedad de ingredientes y empieza a hacerlos en casa.

Materiales

• 1 lata de lichis
• 200 gramos de pulpa de yaca, cortada en cubos pequeños
• 300 ml de leche de coco
• Cubitos de hielo según sea necesario
• Hielo raspado al gusto
• Almíbar rojo al gusto, puede degustar cocopandan y otros sabores según el gusto.

Cómo hacer

• Haga puré el lichi y los cubitos de hielo en una licuadora, luego enfríe en el refrigerador.
• Vierta el jugo de lichi en un vaso para servir.
• Agrega unas cucharadas de leche de coco y yaca al gusto.
• Pon el hielo raspado encima.
• Vierta el almíbar rojo sobre el hielo.
• Servir frío.

3. Pudín pegajoso de lichi

Fuente: Asian Fusion

Esta receta de lichi es similar al arroz pegajoso con mango de comida tailandesa. La diferencia es que en esta receta utilizas la fruta de lichi como ingrediente básico.

Materiales

• 400 gr de arroz glutinoso blanco
• 1,25 lt de agua
• 400 gramos de azúcar blanca
• 15 lichis sin semillas
• 250 ml de leche de coco
• 1/2 cucharadita de sal

Cómo hacer

1. Lave el arroz glutinoso blanco y luego colóquelo en una olla llena de agua.
2. Agregue agua y cocine a fuego medio hasta que esté cocido.
3. Agregue azúcar y mezcle bien.
4. Agregue el lichi y deje hervir, luego apague el fuego.
5. En una sartén aparte, caliente la leche de coco y la sal, revolviendo hasta que esté caliente pero no hirviendo.
6. Ponga el arroz glutinoso en un bol y luego vierta la leche de coco encima.

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